台北東區餐酒館 中南美洲道地料理推薦ABV加勒比海餐酒館

在東區想找多人聚餐的餐酒館嗎?推薦你這家可以一次吃到智利、秘魯、巴拉圭、拉美地區的多國異國料理餐廳 台北ABV加勒比海餐酒館!這家餐酒館有非常用心的異國裝潢,平日中午就開始營業。加勒比海餐酒館目前多達300款的精釀啤酒,像是美式、德式、英式等啤酒都可以喝得到,如果不知道要喝什麼啤酒,店家擁有專業的啤酒知識,可以根據你的喜好,推薦你可能會喜歡的啤酒給你搭餐唷。這一次在加勒比海餐酒館吃到最喜歡的料理是火烤古巴牛排、起司菠菜卡薩蒂亞……等,另外還有其他的特色菜餚,要往內文繼續看下去啦。

加勒比海餐酒館地理位置

餐廳近忠孝敦化站附近,從捷運站出站以後,步行約莫六分鐘即可抵達,店址是台北市大安區敦化南路一段233巷61號。

ABV的招牌都頗有特色且吸睛,路上看到這個海盜風格的招牌就知道是加勒比海餐酒館囉!

餐廳環境

餐廳保有ABV那帶點木色的裝潢,但與ABV旗下餐酒館不同之處是,餐廳有一些船、海盜風格的元素,不知道為何讓人彷彿走進某種美國電影的感覺,裝潢蠻美的呢。

餐廳寬敞且座位數多,不少人辦聚餐慶生都會選擇在這裡,有兩人、四人,也有六人以上的座位。

每次來ABV都還是要特別分享介紹這精釀啤酒冰箱呀!精釀啤酒冰箱提供多達300款的啤酒,每次都讓我有選擇障礙。

不過店家的啤酒建議與介紹都十分專業,所以我每次都能挑到自己喜歡喝的啤酒。至於今日喝的啤酒介紹,可以往文末看看喔。

餐點分享

這一次吃到的料理可是多國融合在這一桌呢!有智利菜、秘魯菜、古巴以及拉美洲的料理…..等,料理豐盛。

餐前麵包

餐前麵包可續,麵包沾上橄欖油之後還不錯吃,建議可以與後面的炒菇、炒蝦一起配著吃。

智利經典雞肉沙拉佐酪梨泥與油醋醬

餐前吃點開胃的沙拉吧!這一道智利經典雞肉沙拉佐酪梨泥與油醋醬的雞肉給的超多,調味適宜,油醋醬不會太膩,雞肉吃起來濕潤而且清爽許多。

煙燻蒜味炒蝦

喜歡吃蝦、吃海鮮的你,一定一定要點他們家的餓炒蝦料理!每次帶不同朋友來吃,他們都很滿意這一道。

蝦子有剝殼處理,吃起來充滿蒜香與煙燻香氣,醬汁鹹香,感覺得到蝦肉吸附滿滿的醬汁,吃起來十分濕潤,沒有甚麼臭腥味,我覺得還挺搭餐前麵包的呢。

百里香蘭姆酒炒菇

ABV家推出的炒菇料理我一直都很喜歡,不過這一道最迷人且最特別的地方,就是酒香真的蠻重的!原來是加入了蘭姆酒一起拌炒~話說這醬汁真的好搭一碗飯或是麵包,炒菇在口中醬香四溢。

火烤古巴牛排

連古巴料理都可以在加勒比海餐酒館吃到呢!牛肉本身沒有太多餘的調味,味道完全是牛肉自身自然的滋味。

牛排大約五分熟的程度,吃起來好咬軟嫩、好咀嚼,肉本身已經貼心的切塊處理,可以以叉子直接插起食用。

起司菠菜卡薩蒂亞

我和家人都讚不絕口的一道菜餚,是必須要趁熱吃的料理,才能吃到外餅皮有點微酥脆、內濕潤濃郁的口感。

平時單吃菠菜可能較無感,但加入起司之後,吃起來多股奶香感,跟菠菜原來這麼搭!吃著吃著突然覺得如果這變成我平日的主食之一也不錯XD

巴拿馬經典綜合海鮮飯

這一道吃起來很像我之前吃ABV地中海餐酒館時,吃到的西班牙海鮮鍋飯,概念頗類似!不過味道還是不大一樣。

飯上一樣給至少三種海鮮,像是魷魚、淡菜及蝦子。

而在燉煮飯的時候,加入了洋蔥、蒜以及椰奶,還有香菜……等一同煮製,使得米飯香氣十足,而且足夠濕潤,又充滿海鮮的鮮美滋味。因為太好吃,最後大半鍋甚至都是我一個人吃完的。

加勒比海炸雞佐綠莎莎醬

一份共有九塊這麼多!棒棒腿本身使用辛香料醃漬,所以單吃其實就夠鹹香滿足了,味道很夠,但是加上店家給的這莎莎醬的話,吃起來更是香辣且尾韻帶勁!

秘魯核桃燉雞

這一道料理的概念真的還蠻陌生的,目前在外面好像也很少見到這樣的料理耶!

秘魯核桃燉雞上方的黃色雞肉部分是用黃辣椒、牛奶……等搭配雞肉製作,上方灑滿核桃,而下方竟然是馬鈴薯泥呢!這一道吃起來真的超好咬,因為上面的雞肉很軟嫩,下面的馬鈴薯呈現類似泥狀的口感,吃起來香濃帶點微辣的滋味,真的很有特色。

椰子蛋糕

最後還留點胃給甜點呢!這一道可以請店家最後再呈遞上,因為他是必須熱熱吃才最好吃的蛋糕。

蛋糕體鬆軟,上方灑上滿滿的椰子,刀子一切開便有濃濃的肉桂香以及椰香四溢!

康尼森萊姆白啤酒、泰翠斯血橙蘋果酒

起初是因為覺得啤酒罐好看,又喜歡水果所以選的酒,沒想到一喝就愛上!

這款泰翠斯血橙蘋果酒蘋果香氣豐富,酸酸甜甜,整體甜度偏高,有清爽的氣泡感,酒精濃度也不算高,不太趕嘗試酒感重一點的人,就可以喝這款喔。

此款啤酒是因為友人有次挑選這款來喝,我很好奇,喝過一口之後便愛上!他不是那種整個都是檸檬酸到不行的味道,而是以檸檬做點提香的感覺,整體喝起來不是那種果香豐富,但喝起來卻順口淡雅清爽的啤酒,推薦給想嘗試酒感適中啤酒的你。

店家資訊

ABV 加勒比海餐酒館 – 台北忠孝店

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Liz栗子

Liz栗子

我是Liz栗子(一起去巴黎 avec Liz) 專注於韓國、日本自由行和台灣美食主題,擁有多次韓國釜山、首爾......等第實地採訪經驗。

主機服務:金城事務所
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