釜山美食這麼多，吃了近10間釜山豬肉湯飯，我自己心中第一名是陜川一流豬肉湯飯합천일류돼지국밥。陜川一流在沙上釜山掛法站，如果你是剛下飛機比較晚到釜山的旅客，這家餐廳24小時營業，很適合先來這邊填飽肚子，再前往下一個目的地。陜川一流豬肉湯飯厲害之處在於它清湯式的湯頭裡加上濃濃的蒜頭，湯頭香氣四溢而且非常有層次，豬肉量也很多，另外，他們的血腸還是手工製作，聽說也是必點菜色！
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陜川一流豬肉湯飯在哪裡
餐廳比較靠近釜山掛法Renecite站（괘법 르네시떼역）或是沙上站，會說很適合剛下飛機或是要前往機場的旅客，是因為你們搭乘機場輕軌剛好就在這條線上，交通算是很方便的，交通說明如下：
- 搭乘地鐵、輕軌到沙上站：搭乘釜山地鐵二號線或是機場輕軌線到沙上站下車，從一號或是三號出口出站，步行7分鐘即可抵達。
- 搭乘輕軌到掛法Renecite站（괘법 르네시떼역）：搭乘輕軌到掛法Renecite站之後，僅需要步行6分鐘即可抵達。
陜川一流豬肉湯飯中文菜單
陜川一流豬肉湯飯原先聽說有中文菜單，不過我自己拿到的是韓文菜單，我不曉得現在菜單到底提供的有什麼語言版本～
所以這邊將現有的陜川一流豬肉湯飯中文菜單韓文內用菜單簡單翻譯成中文方便大家做參考：
- 肉湯飯 (고기국밥): 10,000 韓元
- 豬肉烏龍麵 (돼지우동): 11,000 韓元
- 綜合湯飯 (섞어국밥): 10,000 韓元
- 血腸湯飯 (순대국밥): 11,000 韓元
- 內臟湯飯 (내장국밥): 10,000 韓元
- 水煮肉套餐 (수육백반): 13,000 (1人份) 韓元
- 血腸套餐 (순대백반): 13,000 (1人份)韓元
- 小份拼盤 (작은접시): 33,000韓元
- 大份拼盤 (큰 접시): 38,000韓元
- 綜合水煮肉 (모듬수육): 45,000 (水煮肉+米腸+內臟)韓元
- 手工米腸 (수제순대): 28,000韓元
陜川一流豬肉湯飯評價
來陜川一流豬肉湯飯不知道點什麼的話，建議直接點一碗基本的肉湯飯 (고기국밥)或是韓國人都推的血腸湯飯 (순대국밥)，我自己就是點一份豬肉湯飯，10000 韓元吃超飽超滿足～
▲由於只要店內人多，我會盡量避免拍到韓國人，所以內用環境這次沒什麼記錄到。
內用環境是很常見的韓式餐廳風格，有一部分會是需要脫掉鞋子然後盤腿入座的座位（坐墊式座位），店家把我安排在那一區。
那天我是獨食用餐，很感謝店家安排我一個在四人座位呀～
來用餐的時候有感覺到陜川一流豬肉湯飯店家僅能以韓文溝通，雖然我會些韓文所以很順利的點餐、結帳，但是我感覺姨母們都蠻親切的，應該筆手劃腳或是翻譯軟體都還是可以溝通的。
▲我這次點的就是基本款的豬肉湯飯，沒過多久就陸續上了小菜和豬肉湯！
▲小菜先送上基本的辣椒和蒜頭
▲辛奇超級入味，我覺得還挺辣的，他們家辛奇是好吃的哦
▲醃漬的韭菜我都一律全加入湯飯裡，這樣對於豬肉有稍微去腥的作用，必加。
▲靈魂蝦醬記得要在喝一口清湯之後，才依照自己習慣的鹹度和口味用蝦醬去調整！
不過因為陜川一流湯本身有十足的蒜頭醬，所以蝦醬我大概加不到一半就很夠味呢。
▲我都將豬肉沾豆瓣醬吃，這樣豬肉的味道會被提出來。
▲再來便是重頭戲 豬肉湯了！
之前吃到的都是乳白色的密陽式湯底，這回我品嚐的是清湯式湯底（釜山式），其實早在前幾趟釜山旅行我就有在其他小店品嚐過清湯式，後來才發現我比較愛這味！
清湯式的湯頭豬肉味比較沒那麼重，湯體本身比較清甜一些，而陜川一流還加入了大量的蒜頭，當湯喝下去之後，口腔會充滿超濃的蒜頭香氣！！
▲個人猜測如果對豬肉腥味較為敏感的人，你可能會喜歡這種形式的湯底。
▲至於豬肉肉量可以說是給的相當多，建議搭配剛剛的韭菜小菜吃更對味。
▲但說真的，肉量是多沒錯，不過肉片有些薄。肉的肥瘦部位均有，第一口本來覺得普普通通，但隨著一口清湯、一口白飯下肚，瞬間會覺得豬肉、清湯都越來越香！！
陜川一流豬肉湯飯值得特地去吃嗎？
我發現每個人心中的第一名豬肉湯飯真的都不太一樣，所以我的建議參考看看就好。我本身不怕豬腥味（但陜川一流也不大有豬腥味道），而且喜歡湯頭味道比較豐富一點的這種，所以吃了這麼多家湯飯和釜山美食之後，真心覺得陜川一流豬肉湯飯完全是我的第一名！無論湯底、豬肉、小菜都很到位，當然也不是完全沒有缺點，但這家完全是到今天都還想念的味道啊～
之前吃過讓我也特別想推的還有永珍湯飯，位於地鐵新平站，有空再去吃吃看吧！
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