【火之舞蓁品燒 和牛燒肉放題】忠孝敦化燒肉吃到飽！日本黑毛和牛.1299起可酒暢飲.內有菜單

若提到台北東區燒肉選擇，這家火之舞蓁品燒 和牛燒肉放題還不錯，目前在東區、忠孝東路一帶已營業超過二十年。用餐限時120分鐘，可享用日本A5黑毛和牛、澳洲M9和牛、西班牙伊比利豬、干貝等其他海鮮，1299元以上的套餐還享酒類無限暢飲，另外還有純茶飲可以自取。

燒肉分為三種價位，我們此次吃的是屬價位偏高的1299方案，整體肉的品質都還不錯，吃飽滿足回家。

📍店家接受10日內以前的網路預約，每人收200訂金，預約訂金3天前取消將全數退回，訂位點我。

火之舞蓁品燒 和牛燒肉放題店家位置

餐廳較近忠孝敦化站三號出口，出站步行五分鐘就會到囉！

店家環境

來的時候剛好快碰到聖誕節，店家很用心的在佈置，整個氛圍很不錯耶！

雖然空間不是到超大，但還是很適合多人聚餐，氣氛好。

座位坐起來還蠻舒適的，我們的座椅甚至是可收納的椅子，這樣外套就不怕沾染味道了。

桌上的餐具、調味都備好，餐桌空間大，擺滿待會點的肉肉沒問題XD

飲料比較特別的是黑烏龍茶以及可製作冷熱的純茶飲機，且純茶意外的蠻好喝的，茶香也表現不錯。

還可以製作奶茶喔！

菜單

餐點分享

我們選擇一人1299的價位，另收10%服務費，同桌友人也都是要點一樣價位的，使用店家提供的QRcode線上點餐，店員就會送上桌。

其他還有899元和1,699元的方案，收10%服務費。

⬇️霜燒薄牛肉洋蔥沙拉

朋友以前沒有吃過生牛肉，雖然是第一次吃，但也覺得很不錯吃！沒有可怕的腥臭味，搭配上洋蔥非常開胃。

⬇️美國USDA PRIME肋眼牛排

有豐富的油花，而且油脂分布還蠻均勻的。

肉真的非常厚，烤的時間也比其他的肉來得久，非常建議可以搭配生菜一起吃。

烤過之後肉表面飄香，肉也十分有嚼勁。

⬇️美澳和牛

油花是今天吃的所有肉品之中最多的，可以留到中間的時候再慢慢烤。

油花較濃，但肉味十分濃郁，肉汁感與嫩度都很不錯。

⬇️味噌大腸頭、老饕肉、紅白味增土雞肉

味增醬提升了大腸的味道，吃起來變得更為濃郁！吃起來很Q彈肥美。

老饕肉的牛肉味細緻，口感帶點柔嫩感卻又有點嚼勁，不同於其他部位。

紅白味增土雞肉的味道還挺日式的，這讓雞肉吃起來更為鹹香且提味許多。

⬇️西班牙伊比利豬 薄切

西班牙伊比利豬是我很喜歡的豬肉品種，帶有淡淡自然的豬肉甜香，個人覺得薄切口感好，較容易入口也好咀嚼

⬇️美國USDA PRIME霜降牛

本以為會很肥，但吃起來也還不錯，google評論上看到有人也有推薦。不太會膩口，如果怕膩，就搭配生菜吧！

⬇️台灣小麥松阪豬

沒想到台灣品質的松阪豬也很不錯！肉咀嚼咬勁很好，烤過的表皮超香。

⬇️澳洲M9和牛 三叉

牛肉較薄，不需要烤到太久。烤的時候，牛肉均勻的油花會在烤得過程中慢慢融化，散發的油香真的超迷人，簡單搭配醬油味道就不錯。

⬇️橫膈膜

這也是我看到評論上較多人推薦的，真覺得大家很會推！肉厚度剛剛好，咬起來很軟嫩。肉有先用胡椒調味，所以本身已經有味道，烤好以後不需要再沾醬料。

我們有搭配生菜一起吃，口感清爽。

⬇️小牛胸腹

本對於小牛胸腹沒特別想法，結果這次吃到心目中第一名其實是小牛胸腹，咀嚼第一口便感覺肉香四溢呀，不需要沾醬也不錯吃。

⬇️美國USDA PRIME無骨牛小排

香氣飽滿，是我友人更為喜歡的肉品。肉厚薄度剛好，一整口吃下去剛剛好的滿足，肉香鮮明！

⬇️蔥鹽牛舌

薄片的牛舌搭配蔥鹽是經典組合，建議烤一面就剛剛好唷！肉有嚼勁，不會太乾口。

⬇️海鮮

除了肉品，大家也可以烤海鮮來吃！這樣有肉有海鮮更豐盛。

一盤裡面分別有特選活凍大白蝦、日本磯邊生干貝、無毒白蝦、鳳螺、一口花枝、柳葉魚以及東石生蠔。

我們最喜歡柳葉魚，柳葉魚果然最適合拿下去烤。生蠔也不錯，吃起來鮮香，但要注意不要烤過頭囉！

⬇️起司蝦捲、酥炸深海魷魚

竟然還有炸物可以點呢！建議趁熱吃，蝦捲外表酥香，魷魚外衣酥酥的麵衣頗誘人。

⬇️時蔬、山藥

時蔬選擇多，而且都蠻新鮮的！這次吃到的有杏鮑菇、香菇、青椒以及帶殼玉米筍。山藥也推薦點，烤過之後好吃。

⬇️芋頭起司

沒想到會在燒肉點愛上這道！這道我覺得剛好適合吃完燒肉時才來烤，因為他適合當成甜點吃。

要烤至少十～十五分鐘，吃起來鹹鹹甜甜，芋泥和起司搭起來一點都不膩，味道也不會互相蓋過，推。

⬇️北海道巧克力融岩

冰涼的香草冰淇淋搭配熱熱的熔岩巧克力蛋糕真的太搭了，蛋糕切開還有流心巧克力，而且味道不會太過甜膩。

⬇️白玉紅豆抹茶冰淇淋

紅豆顆粒很飽滿，搭配抹茶冰淇淋之後吃起來很搭，抹茶冰淇淋的抹茶香氣適中，是屬於偏甜的冰淇淋。

⬇️酒

我們點了蘋果口味的沙瓦，清爽酸甜。本以為會繼續續酒水，但中間光是吃肉就吃的很飽了，沒什麼時間點其他酒XD

1299元以上的餐點都可享酒類無限暢飲唷！

禁止酒駕、未成年禁止飲酒。

⬇️特製韓式泡菜

店家還有提供解膩的小菜 韓式泡菜，可以搭配燒肉一起吃。

食後記：

這次吃的價位雖然高一點點，但我覺得端出來的肉品質都很ok。我們自己是好奇的、菜單上有的都盡量點來吃吃看，後面有更喜歡的，待這輪吃完就會繼續加點，比較意外的是，連甜點都不馬虎，推薦大家胃還有空間可以點來吃，限時120分鐘用餐我覺得蠻剛好的。

店家資訊