標籤 釜山美食

來釜山除了吃碗豬肉湯飯之外，如果到了青沙浦玩或是剛搭乘完天空膠囊列車，一定必吃一次烤貝，我們在道熙家和秀敏家之間做選擇。後來聽到不少人說秀敏家更好吃，所以才來秀敏家吃吃看烤貝。兩人吃了快60000韓元，貝類品質新鮮，最後搭配一份拉麵做結尾超滿足。

釜山必吃美食第一個一定會先想到豬肉湯飯對吧？其實我每次去釜山都不是專攻知名豬肉湯飯店家，都專找比較local的店，這回發現位於海雲台的五福豬肉湯飯（韓文：오복돼지국밥）也很不錯，味道也頗有記憶點，帶上第一次去釜山吃豬肉湯飯的友人，也對這家給與不錯的評價呢！

原先對章魚還好，沒想到釜山螞蟻家辣炒章魚讓我意外覺得好吃，甚至下次會想帶朋友來吃。螞蟻家辣炒章魚有多家分店，除了海雲台之外，也可以來到大家最愛的廣安里海灘的螞蟻家廣安分店，用餐時段人潮多，但位子也多，我們來的時候不太需要等待就直接入座。怕辣但又愛吃韓式的我，覺得辣度可接受，怕上多樣的配料再搭幾口白飯，很快就會被掃光！

有日釜山三月還在下雪，那天和朋友都冷到受不了，晚上改來吃暖呼呼的名品海雲台蔘雞湯（해운대소문난삼계탕）。名品海雲台蔘雞湯是海雲台的老字號店面，店內不怎麼見到外國遊客，是當地韓國人會吃的名店。蔘雞湯主打比較清爽、鹹度低的湯底，口味偏養生，搭配份量十足的雞、糯米和人蔘。

去南浦洞逛街想吃點口味不會太重的釜山美食嗎？推薦你這家讓我再度回訪的南浦雪濃湯남포설렁탕！南浦雪濃湯是24小時營業，每次來都不用排隊，上餐速度也很快。推薦直接點一份招牌雪濃湯，湯底是很清爽的口味，大口配上白飯吃，暖胃十足，作為宵夜也很OK！文內有附上交通方式和菜單給大家參考。

釜山近第四訪，才終於來到這家超多人推薦的味贊王鹽烤肉親自品嚐一番豬五花！味贊王的烤肉一樣有桌邊專人服務，目前有套餐組合、豬五花、梅花豬或是特殊部位拼盤，肉品據說是選用十四天熟成的豬肉，亮點是厚達3.5公分的豬五花現烤，還有一堆搭配著吃的小菜。在此之前因為已經先吃過83해치，所以就有更多的比較感，一路看到文末也會告訴你其他人沒有說的＂好吃＂以外的真實評價。文內含菜單、預約訂位方法及分店資訊。

說到釜山近期最推薦的烤肉，不是伍班長，更不是味賛王，而是這間位於釜山西面的83獬豸（83 Haechi ）（韓文： 83해치 ）！一到用餐時間便大排長龍，餐點全程有專人桌邊服務。菜單推薦吃豬頸肉、豬五花、梅花豬，肉烤的外表微酥、內軟juicy，搭配多種解膩小菜和包肉生菜，一餐吃下來實在相當滿足，而且最低一人不用500台幣，我和朋友可是吃到兩個人加起來907台幣而已啊～文章內附菜單給大家參考，也會跟大家分享如何遠端候位。

沿著廣安里海灘一帶有許多美食餐廳、咖啡廳，像是海鮮料理、豬肉湯飯，還有這次隨意在地圖上找到的진미횟집珍味刺身店販售的辣魚湯、生魚蓋飯、刺身料理都是在韓國才有機會吃到的料理！因為這趟旅行是獨旅的緣故，一直沒有機會吃到釜山的海鮮，好在진미횟집珍味刺身店有提供這種本身就是適合一個人吃的生魚蓋飯，也算是滿足我想吃海鮮的願望囉！特別推薦大家點我這次吃的黃豆粉生魚片蓋飯，餐點還附上一碗料多的辣魚湯跟多種小菜，吃完超級飽。

這一家釜山廣安里豬肉湯飯並非網紅名店，是我當時肚子餓在地圖上隨意找的，但無論是配料、湯體以及豬肉、米飯飯，我覺得味道恰到好處，而且是還挺有記憶點的味道。我當時是獨旅，這家是可以獨食的餐廳，也推薦同樣是獨旅的你來吃吃看喔。

喜歡咖啡廳的話，去釜山一定要來這條田浦咖啡街，找一家喜歡的咖啡廳待上一整個下午。雖然這是第一次來釜山，也是第一次造訪這條知名的咖啡廳一條街，但蠻幸運的找到還不錯的咖啡廳，才將它紀錄下來囉。