你有看過現場到府開烤的烤肉車嗎？這次因為和多位好友一起來到南投埔里包棟民宿，玩上兩天一夜，所以晚上直接預約來自彰化直營的烤肉車 王牌總匯烤，請上專人代烤，過程中完全不需要自己動手，只要和親友開心快樂享受美食就好。
王牌總匯烤服務專業，設備齊全，料理選擇超多樣，而且口味注重以自然新鮮自選食材搭配秘製醬料，每一道都超下酒，吃過一次之後，以後遇到這樣的多人場合，完全不會想要動手烤肉囉！
關於王牌總匯烤烤肉車
王牌總匯烤總店其實在高雄，目前是彰化直營，而我們這次人位在南投，也可以到指定目的地出車！
天色還沒暗下來，烤肉車就已抵達，幾位專業的代烤人員依序準備烤台、食材。
其實最令我意外的是，整台烤肉車乾淨整潔，不是我印象中那種傳統路邊攤車，這點印象就很加分。
老闆跟我們分享，一般都只使用一台靜電機，但他們家可是使用兩台，難怪現場不會覺得處處是油煙，烤肉車散場之後，原場地也是保持乾乾淨淨不太有異味的。
現場馬上開烤各種食材！
其實你平常在串燒店、烤肉店會想吃到的或是常吃到的食材，他們家可能都點的到，不會只有單一幾種選擇，可以放心。
對了，像我們這次入住包棟民宿，也是多虧民宿有烤肉車代訂服務，過程中省去很多麻煩，所以大家來南投旅行時，可以考慮我以下介紹的這家民宿，並搭配王牌總匯烤，真心保證玩得開心。
民宿開箱：【埔里包棟民宿推薦】埔里觀瀑渡假民宿 眺望山景 包棟享受ktv、吃烤肉！
烤肉車價格如何？
上圖是各菜色的單價參考（僅供參考），實際出車費用需至少滿13000，即出動烤肉車。
但價格還需依照距離、車資、跨不同縣市等情況而定，會建議直接私訊店家粉專直接問清楚唷！
烤肉車目前出車場合有哪些？
我們這次是因為一群朋友來包棟民宿玩，該包棟民宿可叫烤肉車出車，晚上直接爽吃烤肉。
店家其實也出過像是露營、節慶、尾牙、派對……場合活動，只要你有需要，就可以直接諮詢店家，一台烤肉車幫你準備好晚餐，透過專人代烤，過程只要享受、開心的吃，完全不用動手烤。
餐點分享
這次吃到的所有烤肉料理大多帶一點點沙茶的味道，收汁時會還灑上香料粉及中藥食材秘方，吃起來會有特別的鹹甜交錯口感喔！
綜合花壽司
餐前竟然先來點花壽司讓大家當作前菜的概念呀～花壽司種類非常豐盛。
烤雞腿排
烤成焦糖色澤而且帶點汁感的雞腿排，嫩口好咬，幾乎是在場人人都覺得好吃的料理。
高粱香腸
搭配蒜頭一起吃更棒！不會給人很油膩的感覺，整體香Q香Q。
烤米血糕
米血糕咬起來頗有嚼勁，而且整體不會太黏口。重點是米血糕果然要搭配香菜和花生粉才對味。
烤雞翅
雞翅咬起來肉雖然不是很多的那種，可是讓人會想多吸允幾口，雞皮上的醬汁很是迷人。
烤香菇、杏鮑菇
菇類吃起來水份非常多，咬下去有微微爆汁的口感！刷醬搭配上去之後，變得香甜。
五花蔥肉捲
可以感覺得到微微爆蔥汁、蔥香的感覺，外層的五花肉也不會太油口，搭配的很好。
烤蛤蠣盅
可以感覺的到自然海鮮鮮甜，不會臭腥。
烤松阪豬
不吃牛肉的話，這款松阪豬真的是很棒的選擇之一。松阪豬不乾口也不會柴，肉也是給的很大方、偏厚實的那種。
蔬菜起司燒
新鮮時蔬搭配起司，濃郁奶香中又帶點蔬菜鮮甜感，我看大家也挺喜歡這道菜的。
脆皮豆包、甜不辣
吃起來比較酥香、脆口一點，是咀嚼感比較重的菜餚，特別是豆皮咬起來非常爽。
烤櫛瓜
櫛瓜鮮甜又厚口，很難不讓人愛耶！當下好希望可以請他們再多烤一盤XD
烤花枝丸
花枝丸QQ彈彈有嚼勁，也不會烤過頭。
烤青椒
應該也有不少人是特愛吃烤青椒的吧？吃起來十分清脆，烤過後的特殊香氣讓青椒更好吃。
烤玉米
玉米水份偏多，不會有乾乾扁扁的玉米顆粒的感覺，啃起來也是頗爽。
銀絲捲
最後最為甜點收尾！吃起來甜滋滋，到了最後這一道，我覺得搭配的很好，是份量不會到太大，很剛好的點心。
山藥牛蒡雞湯
這一道是我和朋友都讚不絕口的湯！湯體鹹香順口，配料也超豐富，山藥是最大亮點，吃起來滑口但又不會過爛，好似馬鈴薯的口感。
總結心得
我們這次約莫有20人用餐，價格差不多落在16000~18000左右，但這價格也會考量到地點、車程、食材之類的選擇，所以報價真的就是僅供參考！
我自己覺得吃下來蠻划算的，而且是一個再特別不過的體驗，平時沒事、沒特殊節慶場合，好像也很難吃到這樣的台式特色烤肉車，所以推薦大家將這家烤肉車記下來，下次你辦生日派對、旅遊包棟、員工旅遊，就可以請王牌總匯烤這樣的專業烤肉車幫你代烤喔～聽說之後還會有搭配KTV，讓你吃烤肉還可以歡唱！
烤肉車資訊
- 王牌總匯烤-彰化直營店
- 地址：彰化縣田中鎮同安路331巷92號
- 電話：0930-341-935
- 營業時間：依照需求配合活動體驗時間
- 店家粉專預約：FB
