小時候非常喜歡吃杏仁和南瓜瓦片,因為杏仁瓦片和南瓜瓦片吃起來很香,上面都有滿滿的杏仁和南瓜籽,直到現在長大都還是忘不了的好味道!
而今天要跟大家一起重回味這樣好吃的點心,是來自南投埔里的"珍棧南瓜瓦片",可以說是來到南投埔里旅遊必帶的伴手禮之一。
而這次我要開箱的有五種口味,來看看我的評價吧!
南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"可是堅持一定要全手工製作,他們希望能讓餅乾咬起來是控制在輕輕一咬下去就可以斷掉然後吃掉入口,所以他們家的餅乾是非常有脆度的,對於喜歡吃杏仁瓦片、南瓜瓦片和餅乾的人一定會喜歡。
南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"除了堅持手工製作,也堅持所有的原料就是單純的雞蛋、麵粉、南瓜籽等等的下去製作,真的是真正的手工製作喔!
南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"是採用塑膠圓罐包裝,而且打開塑膠蓋以後,還可以看到如易開罐的設計可以打開,完整且新鮮的保存瓦片。
紅麴杏仁瓦片 $200
紅麴本來就是一個很好的原料,而且也能讓食物呈現最自然的顏色。
紅麴帶出來的焦糖紅好好看
每一片瓦片上都灑滿了杏仁片,給的量可以說是滿滿的好大方
我覺得紅麴杏仁片吃起來香濃,加上南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"本身就是堅持著很好的脆度,有些人會怕紅麴的味道,可是我覺得珍棧南瓜瓦片他們家把紅麴處理的很好,不會吃到大家印象中那種紅麴的發酵味,我覺得大家可以放心。
紅茶杏仁瓦片 $200
他是所有口味裡面我最推薦的一款瓦片!因為瓦片的香氣加上紅茶葉的香氣,讓瓦片吃起來濃郁感拉到更高。
可以看到瓦片上都是細碎的紅茶葉喔!是不是看了超想吃吃看
而且瓦片本身低溫烤出來的焦糖顏色就很好看了,現在還有紅茶葉點綴
但味道可不是只有點綴
我覺得紅茶的味道是每吃一口就會有陣陣的清香飄出,個人真的很喜歡
葵花子瓦片 $200
葵花子瓦片我自己以前沒有吃過,甚至連"葵花籽"我都很少吃過,頂多吃過用葵花籽"做出來的油吧XD
葵花籽的大小比杏仁片小,但南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"他們家依然是把葵花籽放的滿滿的,這樣每一口才能都吃到葵花籽。
第一次吃葵花子瓦片,味道比我想像中還要好吃!
葵花籽本身是很香的,做成瓦片非常適合。
純手工原味杏仁瓦片 $200
再來就是杏仁瓦片的基本款囉!也就是大家一般比較常吃到的杏仁瓦片。
也是我最建議大家先品嚐看看的口味。
前面有提到過,南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"他們家的特色就是瓦片有脆度,所以搭上杏仁片本身就是脆香又好吃,而且他們家的瓦片甜度都不會到太高,我覺得可以說是微微甜,也難怪不會吃膩喔!
這一片原味杏仁瓦片真的是飽滿的焦糖色,文章看到這裡的你是不是流口水了呢~
南瓜瓦片 $200
南瓜瓦片竟然也是我第一次品嚐,所以讓我覺得特別新奇。
南瓜瓦片的味道跟葵花子瓦片的味道很類似,但是南瓜籽的味道會是比較屬於味道甘甜細緻一點的,所以南瓜瓦片吃起來整體是香甜好吃的。
南瓜瓦片超級可愛!一個個南瓜籽不知道為甚麼完美的排列著~
南投埔里的"珍棧南瓜瓦片"開箱就到這邊結束囉~!
五種口味都是好吃的,但我覺得幾乎每一種口味,幾乎長輩一定都會愛吃
年輕人則會喜歡原味杏仁瓦片以及紅麴口味和紅茶口味的
大家可以一次買個幾罐帶回去給家裡人吃
當然,現在宅配如此方便,網購就可以買到,現在珍棧南瓜瓦片官網就可以直接下訂單,買千就有免運唷!
品牌資訊|珍棧南瓜瓦片
地址:南投縣埔里鎮大成5巷1號(埔里亞卓客家菜餐廳隔壁)
電話:0923-281-629 (LINE ID)
LINE:珍棧南瓜瓦片-陳彩珍
官網:https://www.taiwanzhenzhan.com.tw/index.php
喜歡南瓜片
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