【蘆洲串燒】柒息地蘆洲集賢店.費時熬煮烤肉醬及拉麵.蘆洲聚餐、串燒外帶首選！

三重、蘆洲都可以吃的到柒息地串燒居酒屋囉！柒息地是連鎖串燒居酒屋品牌，全省有10多家，先前在台北市、永和都在柒息地其他分店和朋友吃晚餐，這回終於開到蘆洲區了。店家可是極少家擁有ISO22000跟Haccp兩大政府認證的工廠。另外還推薦大家來柒息地蘆洲集賢店這裡喝晚冬天必喝的濃郁雞湯、柒息地拉麵、平價串燒，串燒類一律19元起，目前還有串燒外帶優惠折扣，是蘆洲的宵夜及聚餐首選。

未成年禁止飲酒

蘆洲柒息地地理位置

餐廳店址在新北市蘆洲區集賢路216號，捷運較為靠近捷運徐匯中學站，下車步行12分鐘到。

餐廳環境

店內空間雖然不算大，但這邊除了有適合四人聚餐的座位之外，竟然還有提供一人用餐的座位區呢。

店外是一整個放滿各種串類的自助檯面，可以自行夾取喜歡的（上方螢幕都有寫上各類串燒的價錢）串燒，再拿到店內交給店員現烤，看是要內用或是外帶皆可，目前外帶串燒有做折扣。

一旁有提供籃子和夾子自取，都蠻乾淨的。

菜單

餐點內容分享

這一次吃的份量適合三人吃，除了串燒之外，還有一些私房菜餚也是他們家的招牌必點，最後別忘了點一杯啤酒搭配一起吃才對味喔！

串燒、烤肉神醬

店家是十年的串燒品牌，是柒串燒屋二代店，一直以來對他們印象最深刻的就是他們家費時熬煮5小時，使用十多種配方的烤肉粉的底醬，據店家說，烤肉醬經過多次的改良，才有現在的好味道，所以推薦大家來這多點一些串燒。

⬆️百頁、豆干、花枝丸、豆皮、甜不辣、花椰菜、梅花豬肉串、米腸、豬血糕

花椰菜新鮮，甜不辣刷上烤肉醬變得更香甜。

最棒的應該是豆皮，烤得酥酥脆脆的豆皮和醬超搭。

花枝丸、豆干、百頁吃起來都特別有嚼勁，刷上獨特秘醬，真的會讓人想再多點一串來吃。

每次想要吃飽一點時，就會點米血、米腸，他們家這兩串是我每次來都必點的，尤其米腸是有米香的，吃起來也是充滿嚼勁感，豬肉串也不錯，不會有臭豬肉味。

烤香酥肥腸

這一道必須趁熱吃！外皮酥酥脆脆的，裡面卻又肥肥香香軟嫩。

味道雖偏鹹，但超級下酒，也是店家的招牌菜餚喔。

柒息地拉麵

私房菜餚必點拉麵，有辣的以及不辣的口味。以前吃過辣的，這次品嚐原味的，我覺得也還不錯，湯一樣走濃郁的路線，裡面的配料也多。

有青菜、起司、豬肉。麵體QQ的，搭配幾口湯喝下去，整個暖心又暖胃，冷天氣時應該是大家都會想點的一道人氣料理。

份量有點多，如果有加上其他小菜、串燒，我覺得可能要兩個人才吃的完。

正宗台越月亮蝦餅

和朋友一致認為最好吃的是這一道蝦餅！搭配上獨特醬汁，讓蝦餅吃起來充滿濕潤的口感。

蝦餅吃起來很酥脆，不會整塊油油的，是一上桌就被我們優先掃光的菜。

日本生蠔

有生及熟的版本可點，我們點的是生的，一份共有三顆。

品質算是挺新鮮且大顆的，推薦一定要擠上檸檬汁一起吃，會多個檸檬果香，我覺得更好吃。生蠔不會太腥，建議一上桌就要趁新鮮時品嚐。

剝皮辣椒雞湯

冬天該點一碗熱熱的湯來喝了吧？聽說來這裡必喝一碗雞湯，那就點這個有點辣後勁的剝皮辣椒雞湯吧！

湯體鹹香不油膩，喝到後面會有一絲絲香辣的尾韻。

湯很大碗，兩個人喝都沒問題。

裡面有不少剝皮辣椒及雞肉喔。

香草炸冰淇淋

沒想到在這裡可以吃的到炸冰淇淋，而且有香草及巧克力的口味呢！

外皮有點像吐司的麵衣，吃起來熱熱的，裡面是香甜的冰淇淋，口感有種衝突卻又特別融合的層次感。

1664白生啤酒、蘋果水果沙瓦

在其他居酒屋好像沒怎麼看過這款白啤酒，通常都是生啤居多。（圖片左邊）

我覺得這款生啤酒的味道蠻特別的，入口時的味道柔和，帶有一點點熱帶水果的香氣，又有些許淡淡的麥芽香氣，有著平衡的啤酒花苦味，算是我目前喝過偏口感清新的啤酒！

不喜歡啤酒的話，店家也有沙瓦可以選擇！這個蘋果水果沙瓦的味道不會充滿化學感，我覺得蘋果香氣還蠻凸出的，整杯充滿氣泡感，所以喝起來很清爽，有蘋果的香甜滋味，是女生會喜歡的酒。

未成年禁止飲酒

後來看到店家有幾個酒塔，這超級適合聚會的人點！如果下次有要來和朋友聚餐，大家也都有要喝酒，跟店家點這個酒塔就對了，可以爽喝啤酒。

白桃烏龍

不喝酒的話，也有無酒精飲料可選擇，像是氣泡飲料或是茶，這款白桃烏龍茶香順口，剛好有解膩作用，我覺得可以點。

店家資訊

• 訂位點我

💡柒息地串燒居酒屋 三重店
地址：新北市三重區自強路一段230號
訂位電話：02-29717717
營業時間：18:00-01:30（12:30最後接客）