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台中北屯區新開一家日式刨冰店囉！建和路二段上這家伍壹冰研所，有多款特色冰品，以茶香入冰，喜愛日式茶品的你一定會愛上。草莓的季節來臨，許多人來這都指定吃這款白色戀人草莓優格刨冰。冰品富有層次，各種淋醬都是自家純手工熬煮，吃多了卻也不會覺得過於甜膩，清爽酸甜，除了日本雪兔白草莓，還使用多顆大湖草莓，草莓香氣四溢！ 另有現煮綿密紅豆白玉湯，以及冷掉都好吃的酥皮鯛魚燒、茶飲，是一間各項甜品都很講究的店！

前兩周久違的來到台中旅行，才第一次分別吃到第四信用合作社及宮原眼科，一天吃一間冰店，有夠爽。個人覺得後來的第四信用合作社排隊更長龍，兩家東西都是一樣的，差別在於第四信用合作社有很多內用座位，但宮原眼科只能外帶站著吃，因此就來記錄一下這個就算要排隊排30分鐘，我也甘願再次品嚐的冰品。