你也喜歡日式氛圍的餐酒館嗎？在捷運行天宮站、中山區這裡有一家很隱密、神秘的日式清酒餐酒館 微醺中山，裝潢處處都是日式風情及貓咪元素，空間雖不算大，但氛圍好溫馨異國！而且在這裡就算一個人喝酒也不尷尬，還有許多全都是現點現作的下酒菜菜餚，搭配一杯道地日本清酒，極致享受，氛圍放鬆，彷彿來到日本路邊的小酒館呢，如果想要體驗各式清酒及日式料理，那來這裡就對了！
［未成年禁止飲酒］
微醺中山地理位置
店家隱藏在行天宮1號出口不到5分鐘的距離，地理位置極佳，但又不會太靠近大馬路，所以店面位置偏寧靜。
店家的店外裝潢並沒有多華麗或浮誇，又位於巷弄內，所以顯得格外隱密呢。
店家環境
店家的座位以吧台座位為主，適合一個人來或是兩個人來用餐。如果你是害怕店家跟你一直聊天的話，來這裡就不用太擔心，可以放鬆慢慢吃，過程中老闆娘都是很專注在製作料理上的～！
這家餐酒館除了風格較為日式之外，我發現裡面還有好多的貓咪元素，而且這些元素感覺都快到極致！
比如餐具，除了碟子、盤子，就連筷架、筷子、杯墊或是各種擺設都是貓咪的東西耶！
另有好多店家的酒杯收藏擺設、貓咪公仔都太可愛，喜歡貓咪的人也可以來喔。
菜單
店家是清酒餐酒館，所以個人為最推薦可以嘗試看看不同種類的清酒，搭配適合的下酒菜餚，可能會碰撞出不同的滋味唷！
餐點口味分享
鮭魚茶泡飯
因為最近天氣較冷，所以點了一碗能暖暖胃的料理！
鮭魚茶泡飯湯體鹹香，但口味不會太重，料足，算是每一口都吃得到飯+料。
我個人覺得很搭任何的清酒，而且是較能墊墊胃的料理。
番茄燉雞
番茄燉雞還另附烤麵包，燉雞醬汁酸鹹甜入味，還有點辣度，而且辣感還蠻帶勁耶！另外雞肉的份量也頗多，肉幾乎像肉塊，而且也不會柴。
建議可以趁麵包還偏酥脆的時候，沾多一些燉雞的醬一起吃、料鋪滿，這樣美味更加分。
串燒組合（五串）
我自己很喜歡吃串燒，還好店家也有販售串燒！
串燒分別有雞肉串、豬肉串、七里香、雞皮串以及肥腸。
我喜歡雞皮的味道，有點微脆的口感，搭配烤的焦糖色澤的樣子，超級可口！
調味適中，也沒有雞腥味，最適合配酒了，另外還有肥腸的味道富油香，甜中帶鹹，我覺得也不錯吃。
鹽昆布高麗菜
鹽昆布單吃會覺得偏太鹹，但是搭配清爽清甜的高麗菜，會更有提味的作用，風味更棒。
而且我覺得味道難以想像是生的高麗菜耶，不但保有高麗菜的清脆感，還有不同的風味，是意外好吃的菜餚喔。
松露薯條
說到最棒的下酒菜之一，當然還是一定要有松露薯條的吧？他們的松露醬味道好濃郁，給的沾醬也算多，是很快被我們掃光的菜餚，醬鹹香濃郁。
廣島炸牡蠣 （三枚）
喜歡吃海鮮嗎？這家的炸牡蠣味道鮮美，全部都是現點現作、現炸的！！
而且外酥內軟嫩，酥脆的外衣搭配牡蠣真的超絕配啊～～！我自己真的超喜歡這一道，如若怕味道偏膩，店家還有另附檸檬角，可以擠點檸檬汁平衡；喜歡吃濃郁一點的口味，也可以沾上他們另附的塔塔醬。
杜來 純米酒
這一款是我自己比較喜歡的，甜度沒有台雲 純米吟釀高，但仍有一點點甜味的杜來，第一口就帶有點微微柑橘清新，酒的質地給人較為輕盈、清爽的口感，如若是初次才試試清酒的朋友，我會蠻建議可品飲這一款，應該會對清酒的印象很不錯喔！
而且它很適合搭配一些口味較重的菜餚，超下酒，還可稍微平衡一下口腔中留下的菜餚的鹹度，越吃越香。
台雲 純米吟釀
這一款帶有馥郁的蘋果香，建議品飲一口之後，可以先在口腔內感受一下清酒的香氣，才慢慢入喉，瞬間才有十足的果香！個人覺得這一款的香甜感略重，我自己覺得很適合搭配一些口味相對較淡的菜餚，比如鮭魚湯泡飯，一口湯飯、一口清酒，尾韻香氣更鮮明！
水蜜桃沙瓦
用如此漂亮的高腳杯盛裝沙瓦，整杯酒直接大大升級！有的人可能不太敢嘗試清酒，那還有果香感類型的沙瓦可選，帶有氣泡感，蜜桃香氣也鮮明，滋味甜蜜，也很適合搭下酒菜。
烏龍茶
不能喝酒的朋友，也有適合的選擇，可點杯簡單的烏龍茶搭配，而且口味無糖，非常解膩。
總結心得
整家餐酒館的氛圍很棒，溫馨小巧但很輕鬆、放鬆，好適合跟好友約出來一起聊心事、吃頓飯及喝杯酒喔。
推薦大家也可嘗試點不同清酒去搭配各式菜餚，若不知如何挑選清酒，菜單上都有清酒的風味描述可參考。
最後，平假日一定需要提前預約再來囉！
店家資訊
- 粉 絲 團：https://www.facebook.com/tipsy.zhongshan
- Ｉ Ｇ：@tipsy_zhongshan
- 營業時間：週日、周一公休
- 周二到周四18:00~23:00
- 周五、周六 18:00~00:00
- 電 話：02 2100 1605
- 地 址：台北市中山區民生東路二段93巷2號
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