Last Updated on 2024 年 1 月 31 日 by desses80514
大家也喜歡吃貢丸嗎？平時我家會放上一兩包貢丸，想吃的時候，就會料理成貢丸湯、貢丸麵，偶爾能做成簡單的晚餐或宵夜。貢丸可以說是許多家庭冰箱必備的冷凍食品，倘若說到貢丸，應該會第一個優先想到福茂貢丸這個40年的老牌！福茂擁有多款Q彈又多汁的貢丸，在全聯福利中心社團討論熱烈，還有「貢丸界LV」的稱號！本篇會跟大家開箱好吃的幾顆貢丸，以及好喝又簡易的貢丸湯做法及氣炸花枝丸、鱈魚丸。福茂貢丸好吃嗎？好奇的話一定要看下去了！
關於福茂貢丸
福茂是已經有40年之久的品牌，貢丸從原料嚴選一直到中間的製成都很講究，還有通過HACCP、ISO22000國際品質驗證，時間如此之久，默默成為每個家庭裡餐桌上必備的料理呢。
現在到 福茂貢丸官網 購買，輸入Liz荔枝專屬優惠碼【6C6EB】再現省120元~點我前往
有哪幾款好吃的貢丸？
這次分別有原味貢丸、香菇貢丸、芋頭貢丸，以及鱈魚丸、花枝丸！我個人最喜歡料多的香菇貢丸，以及氣炸起來超好吃的花枝丸，以下為大家開箱分享包裝和內容物囉。
原味貢丸
原味貢丸應該是最經典的貢丸，每一顆都超大顆又飽滿！
加點芹菜一同下去煮，就能變成好吃、好喝的貢丸清湯。
而且原味的貢丸，吃起來非常鮮甜、紥實又帶Q彈感，沒有多餘的調味，簡單卻最美味。
香菇貢丸
如若想要帶點知名的伴手禮給外國朋友的話，大家可以考慮看看這款，它選用台灣在地的香菇。
香菇貢丸大小也不輸給原味的喔！而且更為升級吧！
新鮮肉漿加入的是切塊的台灣國產香菇，帶點獨特香氣，滿滿台味，真的是大家都指定要吃這款才對味！
芋頭貢丸
芋頭貢丸是我第一次吃到，完全沒想過芋頭也可以加進去貢丸裡面呢！
原本的芋頭貢丸顏色帶點微微的芋頭紫，芋頭貢丸跟原味貢丸也是差不多的大小。
如果將所有口味的貢丸一同下鍋煮之後，會跟原味貢丸的顏色差不多，有點認不出來，所以要在吃的時候才會知道是什麼口味的～
原本貢丸裡的芋頭是呈現丁狀，但下鍋煮過之後，它的芋頭餡有點偏向芋泥的口感！Q彈的貢丸會多了一股滑順的泥狀餡料，這口感還蠻新奇、特別的，而且仍保有貢丸本身的鮮甜感，如果是芋頭控的一定會很喜歡這款。
特級鱈魚丸
鱈魚丸擁有淡淡自然的海味鮮甜感，吃起來很彈牙！
大小比花枝丸再小一些，但非常適合一口直接入口，好咬好咀嚼，是所有丸子裡面，表現最為鮮甜的一款。
特級花枝丸
這款花枝丸是我認為調味最剛好，吃起來最為滑口的花枝丸！
在吃的時候吃的到花枝，而且不會感覺到令人害怕的腥味，吃起來頗有嚼勁，鮮甜味不輸給貢丸喔！
貢丸湯食譜 好喝的貢丸湯可以怎麼煮？
冬天想要在家煮碗簡單的湯，絕對優先想到貢丸湯，因為不用多少配料，就可以簡單的煮出好喝的清湯！
食材的部分有福茂的原味貢丸（貢丸建議可以先劃切十字，後面較容易煮熟）、切碎的芹菜、鴻禧菇（依個人喜好放喜歡的蔬菜）。
水煮滾之後，加入一點油和貢丸，後續加入菇類和一點芹菜葉子的部分，讓香氣先滿滿煮開。
再來適量加點鹽巴及白胡椒，再煮的差不多的時候，將芹菜碎末全部加入湯裡就完成了。
全程幾乎差不多十分鐘，簡單烹煮一下不需要任何複雜的料理技術，食材也不用多，就超好喝。
湯的味道非常鮮甜，我想是因為貢丸本身貢獻了不少，還有芹菜的緣故。
要吃到大顆、飽滿的貢丸，才會讓貢丸湯更加分，推薦大家可以在家試試看自己煮一碗。
氣炸花枝丸、氣炸鱈魚丸怎麼做？
家裡如若有氣炸烤箱、氣炸鍋，不妨試試自己氣炸花枝丸、鱈魚丸！
烤盤上放上要吃的份量，且記得灑點水在丸子上。
入烤箱按下氣炸的按鈕，一開始以180度、10分鐘氣炸，之後再將丸子翻面，以200度、3分鐘氣炸，就完成了。
花枝丸氣炸之後，外衣變得超級金黃亮麗！因為它本身就蠻有味道的，根本不需要再另外調味，當然也有不少人喜歡加胡椒一起，風味更佳。
花枝丸會比貢丸來得更為Q彈，彈性十足又好咬、好咀嚼，跟一般常見的那種乾硬的花枝丸截然不同。
其實我也有將鱈魚丸拿去煮湯，口感當然一級棒、沒話說，單純煮湯會使得鱈魚丸成為所有丸子裡面最為Q彈的冠軍！！
但覺得這樣就太沒趣味了，才想說拿去氣炸看看，口感給跟清煮的完全不一樣，而且也很好吃耶！
香甜又Q
氣炸過後的鱈魚丸外衣變得有點微微脆脆的，內部則是軟嫩軟嫩，吃起來脆爽彈牙，大小比花枝丸再小一點，蠻推薦大家可以試試看將福茂的鱈魚丸拿去氣炸看看喔！
總結心得
因為我本身就喜歡吃丸子、貢丸，福茂的每一款我都很喜歡，但若硬要選兩至三款，我會推薦大家購買香菇貢丸、花枝丸及鱈魚丸試試看，這些拿去煮湯或是氣炸或煮火鍋都很不賴，有的人還會拿去搭配滷味、做成麵，沒想到貢丸可以搭配這麼多料理，算是家庭必備的家常菜好食材吧！
不愧是專業丸家，專業製造，衛生又好吃！
輸入Liz荔枝專屬優惠碼【6C6EB】還可以再現折120元~貢丸宅配到府喔
這裡買：點我前往
品牌資訊
- 公司名稱：圓寶冷凍食品股份有限公司
- 實體門市：全聯福利中心
- FB粉絲專業：福茂貢丸 專業丸家
- IG: 福茂貢丸 專業丸家
- 官網 https://www.yuan-bao.com.tw/
