中永和美食推薦!永和拉麵店推薦~竹林路美食推薦濃氣屋拉麵。
日式拉麵大家都不陌生,路上雖然隨處可見,但目前可見的拉麵店價格不像濃氣屋竹林店這樣竟然可用150元這個價格品嚐到一碗拉麵,以價格來講實在是難得。而永和日本料理濃氣屋在google上評價還蠻不錯的,一千多則評論有4.6顆星的評價,上網搜尋永和拉麵店,會發現拉麵店也不少,但這間優點在於價格平價、飯後還可吃明治冰淇淋,湯可調整鹹度、用大骨熬製的豚骨湯可以免費加。
永和拉麵推薦你來濃氣屋吃吃看。
|目錄|
濃氣屋環境
鹽味拉麵 $150
經典豚骨拉麵 $200
日式煎餃 $90
小菜加點
整體心得
菜單
濃氣屋環境
濃氣屋拉麵在永和區竹林路上,招牌上還寫著1959年創立於日本福岡,上網查才知原來是由一位叫做「大石峰生」先生創立的,歷史至少有一甲子。
永和拉麵店濃氣屋的店內座位多以四人座為主,7~8桌以上,桌與桌都有一定距離,不怕吃飯被打擾。
門口處看到還有一台明治冰淇淋,飯後還可吃碗冰,還不錯
後方櫃台處還寫著凡消費拉麵者即可享用咖哩飯
鹽味拉麵 $150
偏好湯頭清澈的我選擇鹽味拉麵,略懂拉麵的人大概可知道”鹽味”不代表就會很鹹,鹽味拉麵其實是以鹽巴下去作為調味熬製的湯底,但正是因為湯底看似簡單,才有不少人說好不好吃也很看功夫~
但若以一碗150元這個佛心價格看待鹽味拉麵,我個人覺得湯頭順口,也許是因為裏頭還有不少蔥花、芝麻,湯頭不會太單調,鹹度適中。
我選擇細麵,細麵也是九州拉麵常用的一種麵體,我覺得這種白細麵最有口感,吃起來會帶點硬度的感覺,但這並不是沒煮透喔,而是吃起來帶點扎實的感覺,若可20分鐘之內解決這碗湯麵,都可不用太怕麵條泡爛囉
鹽味拉麵有薄片叉燒兩片,肉不柴,不會太乾。
經典豚骨拉麵 $200
經典豚骨拉麵有叉燒、木耳絲、蔥花以及溏心蛋,中間還有紅薑絲。
店家一端上豚骨拉麵就覺得湯體蠻香的!豚骨湯體,肉眼看個人覺得算頭濃郁。
喜歡喝拉麵湯頭的人別忘了,豚骨湯頭還可免費加,這點真的很佛心!
麵條選擇粗麵條,對於拉麵麵條軟硬度有特別要求可以跟店家說(菜單上有提到拉麵軟硬度可調整)。
粗麵條的口感跟剛剛細麵條的感覺類似,但吃起來會更Q一些,豚骨湯頭跟粗麵條果然是最搭的,湯頭不會整個蓋過拉麵的口感。
叉燒薄肉片口感其實還算不錯,不乾不柴,吸附滿滿的豚骨湯頭,吃起來多汁。
日式煎餃 $90
濃湯屋的日式煎餃蠻讓我著迷的!皮薄又脆,不會感覺整個都在吃皮,內餡的豬肉感覺帶有微微的湯汁,所以口感濕潤,不會乾。
個人覺得菜肉比例還蠻均衡的,不會說菜較多或是肉較多,濃氣屋的日式煎餃跟我們一般吃的台式煎餃,口感更為豐富一些!
小菜加點
百香果青木瓜 $30
青木瓜真的充滿百香果的香氣!吃起來也是脆脆的,跟我的鹽味拉麵很搭,所以我一口吃拉麵,也會一邊夾一片來吃,清爽中帶點甜甜的香氣。
季節胡麻野菜 $50
花椰菜跟麻醬沒想到還蠻搭的,芝麻香氣帶點甜甜的醬汁還不錯,想吃點青菜可以點點這一道。
柚子蘿蔔 $30
還蠻下飯的小菜,帶點柚子香氣,且咬起來有點脆脆的感覺,我蠻喜歡的。
韓式泡菜 $30
趁著冰冰涼涼吃最好,辣度酸度都還蠻夠的。
整體心得
想在永和找日本料理,以平價價格吃點日料,濃氣屋竹林店是個好選擇! 大家對於拉麵都有不同的標準,而我個人是偏好濃氣屋的鹽味拉麵,細拉麵的口感是我平常喜愛的硬度,湯頭不會太鹹也不會太淡,清澈湯頭對我胃口。
對於專業日本拉麵的饕客可以選擇他們家的肉食系或新品系品嚐,濃湯屋竹林店的基本口味拉麵價位平易近人,倘若點了拉麵還招待咖哩飯跟冰淇淋,CP值蠻高的,推薦住在中永和享找日料的你們唷!
菜單
濃氣屋拉麵 竹林店資訊
地址:新北市永和區竹林路112號
電話:02 8921 4364
營業時間:11:00~21:00