台北誠品南西餐廳推薦默爾pasta pizza，地點位於捷運中山站的誠品南西店三樓。擁有多樣義式料理，凡舉南義窯烤披薩、義大利麵、燉飯、開胃小點，一直到飲料、甜點都頗出色，且價格落在中價位，所以有不少人前來用餐。現場可以觀看整個手拍披薩的製作過程，餐廳用餐環境極佳，裝潢風格讓人有種彷彿來到國外小餐館的氛圍呢!想尋找中山站美食，或是剛好到中山商圈逛逛，午晚餐不妨考慮這。
默爾pasta pizza介紹與特色
餐廳特色
- 多樣化義式料理：餐廳提供南義窯烤披薩、義大利麵、燉飯、開胃小點、飲料與甜點，選擇豐富。
- 中價位高CP值：價格範圍大概中等，但餐點品質與口味佳。
- 現場製作披薩：餐廳外就可觀看手工製作披薩的過程，可以感受一下傳統窯烤披薩的魅力。
- 餐廳氛圍感佳：裝潢有異國小餐館的氛圍，情侶約會、節慶聚餐氛圍有情調。
- 地點便利： 位於中山誠品南西三樓，靠近捷運中山站，爆買逛街後用餐首選。
餐廳環境
MORE默爾義大利餐廳在誠品南西三樓，還沒走進餐廳，便可看到不少萬聖節的小小佈置呢～
入口處在這裡，較建議大家可以平時過來，因為假日人潮可不少喔!
站在入口處，是不是覺得MORE默爾義大利餐廳風格很有異國感呢?
座位多以四人座為主，有不少家庭、好友聚餐，還有這個月的節慶 萬聖節聚餐都會來這裡享用義大利料理。
門口右手邊可以看到手拍披薩，刷醬、上料都完整呈現，讓我忍不住拍幾張，觀賞一下
MORE默爾義大利餐廳有一特色，就是現場有窯烤爐，可以烤製披薩呢!這讓人更期待待會的披薩呀~
MORE默爾pasta pizza餐點介紹
我們點了一種手作料理、一種開胃小點，兩種主餐以及兩份甜點和一杯飲品。
在上餐之前，還會有餐前麵包，還附上美味的青醬抹醬，醬不會太膩，麵包帶點酥脆感，蠻好吃的。
開胃小點 可樂餅5入
像花枝丸般圓圓超可愛的可樂餅，你有吃過嗎？炸的酥脆且色澤金黃
內餡是細緻的馬鈴薯，外酥內軟大概就是形容他吧！
手作料理 義式香料炸雞
炸雞口感有點接近日式唐揚炸雞那種肉質飽滿且帶汁的口感！搭配義式香料，吃起來味道濃郁，完全不無聊，喜歡吃炸雞的人可以試試看。
搭上明太子醬，增添不少外麵衣濕潤的口感，鹹香好吃。
PIZZA雙拼|西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇披薩
默爾有多種披薩可以選擇，但如果像我們這樣，比較想要嘗試不同口味的披薩的話，那這款西班牙廣場搭配羅勒青醬燻雞野菇的披薩很推！
而默爾披薩都是使用義大利麵粉，前面有介紹到，披薩還是現場製作，從桿麵到上料和刷醬，窯烤都一目了然，想要吃新鮮披薩，來這裡就對了。
羅勒青醬燻雞野菇
以羅勒青醬作為基底，搭配起司以及香菇、杏鮑菇、蘑菇，燻雞，濃郁感強烈，不喜吃番茄醬為底的人就可以考慮這款吃吃看，簡直是菇類派對。
西班牙廣場披薩
配料有勳鮭魚、洋蔥、酸豆、芝麻葉還有起司與番茄醬等，勳鮭魚加分不少，肉質軟嫩，搭配甜甜的洋蔥超對味，而濃郁的起司很提味。
最後搭配烤的酥脆且厚薄度剛好的餅皮，帶點脆感，整體口感有層次。
燉飯|干貝明太子奶油燉飯
你喜歡吃帶點嚼勁、感覺的到米心的義大利米嗎？默爾的燉飯採用義大利米，這讓整道料理放涼一段時間以後，依舊能吃到不糊不黏的口感，醬汁依舊包覆著米粒。
搭配清爽的櫛瓜以及蛤蜊，還有醬汁，整體吃起來根本是鹹香甜三種滋味的融合。
一顆顆超飽滿超大粒的干貝，將干貝上層煎的有點微微金黃的顏色，入口時可以感覺軟嫩合併的口感，超滿足。
白醬搭配明太子醬，味道會更濃郁，吃之前可將明太子醬與燉飯兩者混合在一起。本來就很愛吃燉飯的我給過，尤其能品嚐到有米心感的米粒真的讚。
甜點|提拉米蘇
義大利料理當然要用義大利提拉米蘇為今天的晚餐做個結尾囉！泡過咖啡酒的手指餅乾搭配滑順鮮奶油以及上層的可可粉，整體滋味甜滋滋卻不會太膩，因為入口時不時散發淡淡酒香，且手指餅乾帶有濕潤感，層次具備。
頗面可以看出蠻厚一層的可可粉，綜合底下的起司甜餡，非常剛好。
甜點|烤布蕾
上層美麗的金黃焦糖超吸引人，雖然看起來很大一個，不過他是一人份甜點，厚薄度偏薄，但也因此，才能讓底餡與焦糖都能每一口剛好的吃到。
內餡蛋香足，且口感滑順，而焦糖香四溢，差點跟男友搶著吃完這整個布蕾呢
飲料|青春永駐莓魔女
吃意大利料理，我比較喜歡配點果汁類的飲品，聽說鮮果類是許多人必點的飲品，所以我們就選擇這款以莓果為主的青春永駐莓魔女，名字真的很有趣呢！
選用綜合莓果，滋味酸甜清爽。
台北誠品南西默爾pasta pizza菜單
MORE默爾pasta pizza餐後評價
中山地下街及商圈附近有不少美食，默爾Pizza在這個中價位帶上，整體料理表現得算很不錯，且搭配一些套餐的選擇，會吃的更多更划算。比如我們這次還搭配D餐，就可以同時品嚐到手作料理以及開胃小點，還有甜點一份以及飲品一杯，但超過甜點80元以及飲品80元的價格就要再額外加價，但這樣的搭配已經是相當值得。
我最喜歡干貝明太子奶油燉飯，以及西班牙廣場披薩，吃得出用料實在，濃郁的滋味更是迷人，有機會還想再試試看其他款燉飯呢！
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默爾 pasta pizza全台分店資訊
- 🟡台北誠品南西店(本文用餐分店)
- 預約電話：02-25223306
- 地址：台北市中山區南京西路14號3樓
- 營業時間：週一至週日 11:00-22:00（週五週六至22:30）
- https://www.facebook.com/morepasta
- ⚪️台北誠品信義店
- 預約電話：02-27224660
- 地址：台北市信義區松高路11號五樓
- 營業時間：
- 週一至週日 11:00-22:00
- ⚪️桃園統領店
- 預約電話：03-3473275
- 地址：桃園市桃園區中正路61號6樓
- 營業時間：週一至週五 11:00-15:00 17:00-21:30、週六至週日 11:00-22:00
- ⚪️台中北屯店
- 預約電話：04-22490411
- 地址：台中市北屯區安順四街2號
- 營業時間：週一至週五 11:30-14:30 17:30-22:00、週六至週日 11:30-22:00
- ⚪️台中J Mall店
- 電話：04-24633953
- 地址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
- 營業時間：週一至週日11:00-21:30（週五週六至22:00）
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謝謝分享
這用餐環境看起來好寬敞
窯烤的披薩料多感覺好好吃喔
還有那提拉米蘇真是誘人呀