Last Updated on 2024 年 3 月 7 日 by desses80514
先前去過基隆的ABV閣樓餐酒館，在那有過很讚的用餐體驗，這次來到在擁有超狂的700款精釀啤酒長廊、百坪用餐空間以及歐式氛圍感的 ABV地中海餐酒館台中概念店和朋友聚餐囉！這家台中美食餐廳的各式地中海料理具有一定水準，且份量十足，搭配各式啤酒簡直不要太享受啊～另外，餐廳還可以觀看球賽轉播，加上用餐時間沒有限制，來這裡就是放鬆吃喝、好好享受。往下閱讀有ABV台中店菜單唷。
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
ABV地中海餐酒館台中概念店在哪裡？
台中店位於台中西區，餐廳近勤美綠園道、草悟廣場、科博館。
用餐環境介紹
平常去的多是坪數較小的餐酒館，台中這家ABV甚至比基隆閣樓店在大許多，因為這裡可是擁有百坪的空間，真的華麗又氣派！
店裡的氛圍較像歐風的餐廳，燈光、環境都超有FU，很像來到國外的餐廳。
這裡最棒的是，平時就有球賽轉播可以看了！所以之後若有世界球賽，來ABV跟朋友一起相約在這裡，挑選個好位子就對了！
後來我發現，每一區座位就好像一個小街區的感覺，座位上方的燈好似路燈的設計，各個地方都有小巧思。
另外，這裡也有適合單人的吧台，讓自己一個人來吃飯的人也不怕尷尬，而且離一般團客用餐區域有稍微隔點距離，較不會不自在！
今天想喝哪款啤酒呢？參考餐廳上方的啤酒地圖吧！
啤酒長廊、700款精釀啤酒挑選！
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
一入店裡，大概都會被這超狂的啤酒酒櫃吸引，因為這裡可是ABV最知名的啤酒長廊，多達700款可選擇，看你是想要英式、德式或是美式……等，也有一些台灣在地的啤酒唷！
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
他們家會有專業的工作人員幫你介紹，看你今天想要喝的是偏酸一點的、偏甜一點的，或是偏清爽的、酒感低一點的？
比較特別的淡愛爾、印度式淡愛爾，平時根本就沒有機會喝到，來這裡直接選款特色啤酒，搭配今天的下酒菜吧！
ABV地中海餐酒館 台中店菜單
餐點介紹
ABV非常適合聚餐，之前也是跟朋友一起聚餐，這次享用的是四人份的套餐，各式地中海料理非常豐盛，吃完超飽，而且料理配色算很豐富的，也會盡量搭配一些時蔬去做出特色料理呢！
酥炸鷹嘴豆球凱薩沙拉
鷹嘴豆泥酥炸過之後，變得有點微微酥脆的口感呢～底下是配料十足的沙拉葉菜和番茄，量非常多，能均衡一下飲食，而且作為開胃菜是還挺開胃的！
薩拉米臘腸盤
平常我也很喜歡這一道，因為他超級下酒！風乾發酵後的臘腸乾，吃起來鹹口十足，咀嚼時越吃越香呢！其實也很適合作為開胃菜喔。
鯷魚辣炒蝦
這道下酒菜聽說是非常熱門的菜餚，用辣椒爆香之後，加入蝦仁、鯷魚爆炒，讓蝦子吃起來保持鮮甜卻又味濃，很適合搭配店家附的麵包一起吃！
葡式蛤蜊煮豬肉
這一道葡萄牙菜用梅花豬、蛤蜊一起拌煮，梅花豬吃起來嫩香甜，我朋友很快就掃光這道菜。
單吃很適合，但搭配麵包也非常讚，醬汁真的讓人恨不得每一口都吃光。
蒜味沙丁魚披薩
這款是我很喜歡的薄脆餅皮披薩，所以光是餅皮，口感就很好，吃起來像餅乾一樣脆。
上面的配料也很鹹香濃郁，有起司、油漬沙丁魚、鯷魚奶油醬、牛番茄、紫洋蔥，洋蔥和番茄讓披薩吃起來變得更清爽，吃起來不大會膩口。
葡萄牙式馬介休
沒想到這裡還可以吃的到葡萄牙美食！這一道是鹽醃鱈魚乾，材料有鱈魚、馬鈴薯泥、蛋汁，捏成像圖片這樣的條狀，然後再下鍋炸製！一旁還附上黑橄欖醬可以搭配著吃，口感更濕潤。
外皮的酥香也讓香氣提升，而且這道是平常較少吃到的料理，覺得還蠻新鮮的呢。
燻鮭青蔬馬鈴薯蛋餅
這一道吃過之後，我都想回家試著做做看，口感真的太棒！
這一款是西班牙的美食，好似我們吃的烘蛋，但是是料更多、更扎實的烘蛋。
時蔬、鮭魚配上碼馬鈴薯與多顆蛋製作的烘蛋，大口吃下去，彷彿在吃蛋糕般，口感富蛋香，味道又不會太單調，非常有層次，建議可以沾他們附上的蒜味美乃滋醬一同吃，可以滋潤滋潤蛋餅的口感。
義式風味鮮蕈松露鍋飯
一大份鍋飯上桌時，被它的份量驚豔到，四人甚至五人吃都完全沒問題。
吃的到非常多的菇類還有松露的香氣，米心適中，每一口都是醬香濃郁啊～
克羅埃西亞布丁蛋糕
這一道甜點有陌生又熟悉的感覺，因為從未吃過，但又覺得好似布丁與提拉米蘇和冰淇淋的滋味！
店員提醒我們可以稍微放一些，半解凍的口感會更好切、更好吃！切開之後，裡面的口感似冰淇淋，還有一點焦糖的香氣，外層又有點酥脆的口感，雖然有點甜度，但真的挺好吃的！
啤酒
和好友一人挑選一款啤酒，每一款啤酒都各有特色，跟大家簡單分享一下。
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
瑞典庫柏格水果酒 熱帶水果
這一款水果啤酒是熱帶水果風味，所以不會只有一種水果的味道，而是充滿水果風味、富有層次的味道！個人覺得酸感大約甜，但卻不是會讓人好難入口、味道不均勻的酸感～
侍酒師根據啤酒挑選的杯子也非常漂亮，集中了啤酒的香氣，讓每一口啤酒的香氣集中，味道更好！
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
比利時 琳德曼自然發酵蘋果啤酒
因為喜歡果香多一點的啤酒，所以選擇了這一款富有蘋果香氣的啤酒，酒精濃度偏低，整體滋味酸甜平衡，搭配清爽的菜餚或是濃郁的菜餚都很適合！
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
芭樂鹽小麥
芭樂鹽小麥應該是本次喝到的MVP啤酒吧，喝起來好玩又很有趣味！
啤酒害附上甘梅粉，搭配台灣芭樂啤酒，是不是就很像在吃加了梅粉的芭樂呢？
不過單喝芭樂啤酒和加上梅粉的味道截然不同喔～
原喝芭樂啤酒，芭樂香氣雖然真的很重，甜度較低，但也順口好喝，搭配梅粉之後，酸帶出芭樂本身有的水果甜，更為豐富！要注意的是，梅粉適量加，不用太多喔。
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
台北蜂蜜啤酒
雖然有很多異國啤酒很好奇，但朋友較喜歡蜂蜜的味道，所以試試看這款蜂蜜啤酒。
滋味香甜，但又不會甜過頭，很適合跟甜點搭配一起喝。蜂蜜香氣四溢呢！
＊未成年禁止飲酒＊『禁止酒駕』，『飲酒過量，有害健康』
整體心得
- 餐廳裝潢雅緻、華麗、古典，且氛圍到位。
- 餐點豐盛，料理使用的配料或調味都頗有層次，四人套餐保證吃飽。
- 啤酒口味選擇真的非常多，彷彿全世界的啤酒都在這裡一樣，各種酸甜滋味、果香、淡苦的啤酒都可以選擇。
- 用餐不限時，聚餐非常適合。
店家資訊
- ABV Bar & Kitchen 地中海餐酒館 台中概念店 台中美食 台中餐酒館｜地中海料理 西班牙料理 義式料理 精釀啤 酒｜聚餐包廂約會
- 評分： / 4.8
- 地址：403台灣台中市西區臺灣大道二段320號( 地圖 )
- 電話：04 2321 9466
- 營業時間
星期一: 12:00 – 01:30,
星期二: 12:00 – 01:30,
星期三: 12:00 – 01:30,
星期四: 12:00 – 01:30,
星期五: 12:00 – 01:30,
星期六: 12:00 – 01:30,
星期日: 12:00 – 01:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
- 官網：https://abv.com.tw/mediterranean/
- 粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer11/
- IG：https://instagram.com/abv_mediterranean_taichung
- 球賽轉播節目表：https://abv.com.tw/livesport/
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