【瓦房鱈魚湯】餐廳只賣這一道料理，2025原店址搬遷了!

你跟我一樣喜歡吃魚嗎？來這家近迎月路、中洞站、海雲台尾浦膠囊列車的瓦房鱈魚湯해운대기와집대구탕，吃上一碗熱騰騰的魚湯吧！提到海雲台的湯品料理，除了五福豬肉湯飯、水邊最高和名品人篸湯之外，瓦房鱈魚湯絕對是最適合做為三餐首選的暖胃料理吧？餐廳就只賣這一道，清澈湯底搭配超多的魚肉量，以及可續小菜，要吃不飽也難啊！

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瓦房鱈魚湯介紹與特色

瓦房鱈魚湯就連在地人也喜歡吃~店家是一間老字號鱈魚湯餐廳，餐廳名稱叫”瓦房”，不難想像跟店面的外觀有關聯呢！其實原址是改建於一棟瓦房，原先的店家可以用很好的視角看膠囊列車，現在已經搬遷到更寬敞、現代化的新店面，並擴大了經營規模。

那麼瓦房鱈魚湯為什麼受到歡迎呢？

1. 湯體清爽、鹹度適中，裡面有大塊的白蘿蔔和充滿海味卻不腥的魚肉。
2. 魚肉給的超多，怕你不夠吃，而且肉很嫩！
3. 小菜也好吃，免費小菜可以續。
4. 搬遷後的用餐環境空間更為寬敞，還有停車格。

瓦房鱈魚湯餐廳：最新搬遷環境

一開始順著網路資店址找鱈魚湯，還想說怎麼找不到，原來今年已經搬遷了！後來是直接搜尋기와집대구탕才有找到正確的店面。

餐廳近自然島鹽麵包、海雲台海岸列車及膠囊列車尾浦站附近，更靠近迎月路，新的餐廳環境更充滿高級感，用餐品質我想會是更升級吧？門口還將店家的屋瓦特色帶到新店址這裡，韓屋風格屋頂超有fu，比較像是新式的韓屋風格！

餐廳需要搭乘電梯往二樓去。

空間相當大，但因為後方人多無法紀錄到更多的空間、環境。每一桌皆是四人為主的座位，我那天是自己一人入內用餐，前面那一區還有很多空位，就很安心的找一桌坐下了，哈哈。

瓦房鱈魚湯菜單、點餐方式

瓦房鱈魚湯菜單就只有一道料理：鱈魚湯，沒有像其他湯飯店還有多種湯飯或是套餐可選擇。

雖然不知道這裡有沒有限制一定要一人一份，但韓國餐廳建議都是一人點一份為主囉。

點餐方式是直接找到桌上的平板螢幕，點選你要的份數，然後可以直接插卡結帳，完全無需跟店員對話。

我是使用wowpass結帳，關於wowpass可以看這個資訊：

瓦房鱈魚湯好吃嗎？口味分享

瓦房鱈魚湯上餐速度超快，先是由姨母上所有的小菜，不久之後便上主食－鱈魚湯。

雖然我是獨食，但所有小菜上桌之後，幾乎快佔半個桌面，不像是獨食啊？哈哈！

先來看看這個鱈魚湯吧！一上桌建議先品一口湯體啊～

它們家的鱈魚湯湯鮮，感覺所有魚肉的精華都濃縮到這個湯裡頭，鹹香順口，尾韻有股甘甜，後來發現湯裡面有加入很多白蘿蔔，原來是白蘿蔔的味道呢！

之前看到有人覺得蘿蔔煮不夠，但我那天吃的時候覺得還蠻剛好的。

另外，湯底還有加入很多的蔥，讓湯提升些許香氣。

喔對了，餐點還有附上一碗白飯，真的太下飯，即便魚湯料已經很多，我還是把白飯配湯一起吃完了。

魚肉大塊、咬起來很扎實又Q彈，這大概是近期吃過品質最不錯的魚肉了吧?而且魚肉完全不會腥！

一整個鱈魚湯吃起來口味偏清淡，喜歡吃重口味的人可能會覺得味道淡，適合作為早餐吃。

重口味或是喜歡吃辣的話，可以加看看這個調味料，我沒試過，但感覺挺辣的。

魚肉有刺，不過很好挑。

小菜全部都有在水準之上，久違看到青蔥以外的綠色蔬菜，心情莫名有點激動！

我都學韓國人用湯匙或筷子取點白飯，並且用一片海苔包住，沒過一會兒，白飯就被消滅半碗了。

辛奇有辣喔……

他們的辣魚板好吃，這道值得續。

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