濟州島白帶魚推薦餐廳》廷珉家帶魚月汀里店吃口感細緻好評連連的帶魚石鍋飯!

原本以為濟州島帶魚料理餐廳都要多人才能吃，那天在月汀里看到擁有 3000 則好評的「廷珉帶魚月汀里店（정민이네갈치월정본점）」，發現它竟然有提供適合一人享用的餐點！對獨旅的我來說簡直是寶藏店。不僅有口感細緻的帶魚石鍋飯，還搭配豐盛的馬尾藻湯與小菜，當作當天的早餐吃真的太奢侈滿足了。如果想在月汀里想吃點好的，真心推薦這間人氣名店。

帶魚料理推薦：濟州島帶魚料理》廷珉家帶魚月汀里店

這間餐廳提供的餐點相當多元，包括去骨帶魚燉菜、帶魚石鍋飯、鮑魚石鍋飯等，每一道都十分豐盛。我這次點了帶魚石鍋飯，帶魚肉質香醇細緻，口味清爽不膩，難怪是店裡的高評價招牌。

餐廳附近有寬敞的停車場，內部用餐環境也非常舒適，非常適合多人聚餐。雖然店內沒有特別設置一人專屬座位區，但像我一樣獨自旅行的朋友，只要選擇在非尖峰時段前往，其實也能自在的獨食！

廷珉家帶魚月汀里店交通方式、環境

▲正民之家帶魚月汀里店在月汀里GS25的樓上，樓梯在便利商店左側的樓梯，如果帶行李前往的旅客需要辛苦的扛行李上去喔。

交通方式如下：

• 自駕、計程車：地圖導到정민이네갈치월정본점，餐廳附近就有停車場。
• 公車：從濟州機場、咸德方向搭乘紅色急行巴士101路線可到월정리[남]月汀里站南，下車步行10分鐘抵達。

▲餐廳的裝潢明亮且乾淨，一改傳統餐廳給人的老舊印象，整體空間寬敞舒適。座位設計以四人桌為主，不僅適合多人聚餐，環境也維持得相當好。另外，餐具與紙巾都收納在桌子側邊的抽屜裡，入座後別忘了留意一下喔！

廷珉家帶魚月汀里店菜單

菜單最上面的內容是２人～４人左右的套餐內容，餐點有帶魚石鍋飯or鮑魚石鍋飯+湯+紅燒骨帶魚+烤鮑魚+水煮豬肉片+糖醋肉，價格2人為89000KRW、3人129000KRW、4人159000KRW。如果要單點帶魚石鍋飯價格為15000KRW，詳細菜單如下：

項目	項目 (韓文)	價格 (韓元)
2人套餐	2인 세트	89,000
3人套餐	3인 세트	129,000
4人套餐	4인 세트	159,000
石鍋飯 (帶魚或鮑魚)	솥밥 (갈치/전복)	15,000
烤鮑魚 (6顆)	전복구이 6마리	15,000
糖醋肉	탕수육	7,000
去骨帶魚燉菜	순살갈치조림	20,000
馬尾藻豬肉湯	몸국	8,000
白飯	공기밥	1,000
鮑魚粥	전복죽	15,000
燒酒 (真露、漢拏山)	소주 (참이슬, 한라산)	5,000
啤酒 (Cass, Terra, Kelly)	맥주 (카스, 테라, 켈리)	5,000
濟州啤酒	제주맥주	8,000
牛島花生馬格利	우도땅콩막걸리	6,000
飲料 (可樂等)	음료	2,000

廷珉家帶魚月汀里店：帶魚料理好吃嗎？

▲我點了帶魚石鍋飯（갈치솥밥），料理包含石鍋飯、湯品、四樣小菜和帶魚料理的沾醬。

▲白帶魚最迷人的地方，就在於那股鮮甜細緻的肉質。建議大家上桌後，可以先單吃一口魚肉，純粹地感受那份最原始的鮮甜滋味！

吃到中後段，我習慣將剩下的魚肉、米飯與鍋底配料拌勻，再淋上一點特製的帶魚醬汁。原本清淡素雅的風味，瞬間在醬汁的提味下層次感大開！

▲白帶魚本身油脂豐富且肉質細膩，鹹淡適中，就算單吃也不會覺得負擔，我覺得三餐都適合吃。（作為早餐也不會覺得太膩口）

▲烹煮過程中，米粒吸飽了白帶魚釋放的鮮美精華，讓每一口飯都充滿了魚肉的清甜與迷人香氣！伴隨著石鍋飯特有的『鍋氣』，吃起來香氣十足。

坦白說，過去吃豬肉湯飯或定食時，常會擔心踩雷吃到口感黏糊、過於軟爛的米飯。還好這一次在廷珉家，完全沒有這方面的疑慮！他們的米飯煮得恰到好處，口感Ｑ彈飽滿，甚至能感受到近乎粒粒分明的飯粒，真的非常加分。

▲這趟旅行第一次吃到濟州島特色的代表料理－馬尾藻湯몸국，濟州島上甚至有專賣湯馬尾藻湯的餐廳，但一直沒有吃過，剛好來到這家帶魚料理餐廳可以品嚐到了。

▲這道湯品是以豬骨高湯為基底，加入大醬和濟州島特有的馬尾藻長時間熬煮而成。湯頭不僅濃郁，更充滿豬肉的醇香與海藻的精華，能感受到一股來自大海的鹹甜滋味，層次感豐富。這對台灣人的胃來說非常合拍，喝著喝著，真的會讓人忍不住想多配一碗白飯！

▲很少看到韓國餐廳小菜給鵪鶉蛋耶！醃漬的鵪鶉蛋鹹鹹甜甜。

▲韓國的涼拌菠菜很好吃，蔬菜的鮮味很突出！

▲泡菜味道略顯普通，不夠清脆。

▲玉米沙拉我自己就比較不愛了，沙拉醬比例感覺較重。

總結

老實說，廷珉帶魚（정민이네갈치）可能不是那種社群上有人會分享的熱門觀光名店，但這一趟親自造訪後，卻成了我心目中濟州島必吃的私藏清單！帶魚肉質的鮮甜與迷人香氣，即便回到台灣，至今仍讓我念念不忘呢！

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