順億鮪魚專賣店是我收藏已久的口袋名單之一的中山站美食，這回終於特地品嚐到了。我吃的是這家位於北車和中山附近的順億鮪魚專賣店-長安店，鮪魚吃起來算是蠻有厚度的，最後吃完較讓我覺得有記憶點的竟然是鮪盛合舞鶴裡面的蔥花鮪魚。另外還有點了招牌生魚片以及極味TORO海鮮丼，文章內也有附上菜單，一起來看看我的評價如何吧。
順億鮪魚專賣店-長安店特色與介紹
餐廳特色
- 專業鮪魚料理：主打各種鮪魚料理，如鮪魚生魚片、丼飯、握壽司等。
- 價格親民：以平實的價格提供高CP值的鮪魚料理。
- 餐點選擇多樣：除了鮪魚料理，還有各式海鮮丼飯、生食、味噌湯等。
地理位置
餐廳介於台北車站以及捷運中山站之間，我自己是一路從中山站六號出口出站的話，步行四分鐘就到了。
地址是北市大同區長安西路47-3號。
餐廳環境
餐廳是開放式廚房，有一些板前的位子，還有適合兩人的座位區，後方有提供飲水，餐具需要自取。
順億鮪魚專賣店菜單
順億鮪魚專賣店餐點評價
（味增湯需要加點，加點以後才可以續湯）
極味TORO海鮮丼 $420
極味TORO海鮮丼是友人點的，我沒有吃到，單就我看到的品評大概。
視覺上鮮豔澎湃，一碗420，料的部分給了鮭魚卵、鮪魚、甜蝦……等，份量算是頗足，鮪魚厚。
招牌生魚片 $350
這一盤有中脂、長鰭鮪和黑鮪天身三種，每一種各有三片。我自己比較喜歡黑鮪天身，顏色帶點血紅的色澤，口感則是偏細膩的質地，帶點微微鮮甜的味道，沒什麼特別的油膩感。
鮪盛合舞鶴 $240
個人覺得點種一人份SET的蠻剛好的，這份鮪盛合舞鶴價格不算貴，10貫的價格為 $240。
肉眼看會覺得鮪魚的色澤表現都很鮮豔，也覺得肉算有厚度。
不過我自己覺得並非每一種都是魚肉香氣突出的，醋飯的表現則也是中規中矩，但量好像蠻多的。
蔥花鮪魚的鮪魚不會切到太細太細，所以一咀嚼時，還可感受得到魚肉本身的口感，鮮甜味有釋放出來，所以我覺得這次所有餐點裡面，他是最好吃的。
中脂炙燒，經過炙燒是有比較帶出魚香了，優點是肉厚度剛剛好。
至於其他兩款，我覺得肉質咬起來軟嫩中帶點紥實的口感，雖然沒有其他比較讓我覺得較有印象的點，但肉是真的厚。
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店家資訊
- 店家名稱：躺平一族秘密據點
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：238台灣新北市樹林區柑園街一段65巷8號 地圖
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營業時間：
星期一: 24 小時營業
星期二: 24 小時營業
星期三: 24 小時營業
星期四: 24 小時營業
星期五: 24 小時營業
星期六: 24 小時營業
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