喜歡吃茶甜點嗎？我自己非常喜歡茶入甜點、飲品，純粹的茶香濃郁又迷人，還可以感受茶的甘甜滋味。下個月即將迎來母親節，以往我都會想挑選一些花俏的蛋糕，但這次更為注重蛋糕的口味，而桃園大溪的80年老店 杏芳食品，就有推出濃茶香的伯爵茶乳酪球禮盒、伯爵天使蛋糕，看似簡單樸實的外表，滋味卻不凡！
尤其伯爵茶乳酪球乳酪奶香滑順及茶濃郁兼具，香甜卻不膩口！另有減醣的原味版本，一樣好吃，且較不那麼有罪惡感。
杏芳食品已傳承了三代，食材嚴選加上手作，一直以來都有媒體報導分享過，乳酪球是他們家的招牌特色產品，不吃過一次怎麼可以！
杏芳食品甜點開箱
這一次一共要跟大家分享三種甜點，分別是減糖乳酪球禮盒（12入）、伯爵茶乳酪球禮盒（12入）、伯爵天使蛋糕。
乳酪球的包裝是如圖片中的粉色盒裝包裝，而伯爵天使蛋糕則是圓盒包裝，且產品都是冷凍配送，以維持產品新鮮度。
以往購買甜點都會收到紙袋，但這類紙袋易不耐用，他們家使用這種可以重複利用的不織布環保購物袋呢！
購買甜點需要環保袋的話，兩盒一個不織布袋，記得主動跟店家提出標註唷～
伯爵天使蛋糕 5吋
一整顆伯爵天使蛋糕拿在手中頗有份量，外包裝走簡約風，不過度包裝。
一收到之後我就放冷凍，而冷凍最多保存十天。我自己非常推薦冷凍後再退冰大約5～10分鐘吃，中間的乳酪餡好似冰淇淋的冰涼口感很不賴喔！
一整顆平整的天使蛋糕，肉眼雖然看似像我們熟悉的海綿蛋糕，不過我覺得整個蛋糕質地不大一樣！是鬆軟中帶點扎實感。
而且不同於一般蛋糕，他們的蛋糕體是只使用蛋白製作的唷，另外還讓我注意到，他們家使用的不是香草精，而是真材實料的香草莢。
整顆蛋糕並非純只有蛋糕體而已唷！中間兩層是使用錫蘭紅茶、佛手柑調的伯爵茶茶體搭上紐澳高級奶油乳酪，這讓蛋糕吃起來濕潤又香濃，而且這一層不會太甜膩，是比例很剛好的茶乳酪內餡！
蛋糕體本身也不會到太乾口！一整顆蛋糕看起來餡料簡單，但口中一直有伯爵香氣四溢，很是迷人，喜歡輕盈伯爵茶香氣的你，可以考慮購入一顆吃吃看。
減糖乳酪球禮盒/伯爵茶乳酪球禮盒 各12入
有天朋友剛好到家裡作客，就請他吃了這兩種乳酪球禮盒，他也覺得很不錯，尤其是茶香濃郁的伯爵茶乳酪球禮盒！
我一直都是乳酪控，以前很喜歡吃很甜的乳酪蛋糕，但現在口味漸漸改變，所以杏芳他們的減糖乳酪球真的很符合我的喜好！
減醣仍不失美味，反倒讓乳酪香氣更鮮明了，奶的濃郁、滑順口味也很棒。
他們的乳酪球使用自然放牧奶油乳酪，因為糖量減少（減半），吃甜點這件事的罪惡感似乎也減少許多，吃的更開心、較沒有負擔。
我吃的這一款也是12入一盒，是今天介紹的三款甜點中，我最喜歡的。
重乳酪蛋糕搭配錫蘭紅茶及佛手柑調的伯爵茶，讓伯爵茶的優點發揮到最高，茶香不斷在口中繚繞，且乳酪的滑順口感真的好加分，甜度也不會過高，也可感覺的到乳酪自然透出的酸甜感
而且每次就吃這樣小小一顆，不怕每次都要吃上一大塊、一大份乳酪蛋糕，是我很喜歡乳酪球的原因。
總結心得
不愧是80年老店 杏芳食品，他們家包裝不是走多華麗浮誇的路線，就單靠自身產品的優點、口味來抓住大家的胃。
最棒的是，有迎合現代人的喜好，製作出減醣版本的乳酪球甜點，對於我這最近都只喝無糖飲、怕胖而減少吃甜點的人，也可以偶爾享受一下！
產品資訊
杏芳食品
- 地址：桃園市大溪區中央路127號
- 電話：03-3881689
- 營業時間：8:30-18:30
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