這一趟南投埔里小旅行，不看IG也不看部落格推薦，僅靠GOOGLE地圖，就找到了這家文青的豆花店 沒有豆花。豆花店由兩位女孩所經營，路過的時候會先看到一個老飼料行的招牌，招牌下才看到沒有豆花四字，復古結合點現代風的文青甜品店，讓人忍不住多拍幾張！看到不少網友推薦了其他地方不曾看到過的「海鹽烤焦糖豆花」，概念好似烤布蕾，創新結合古早味的特色，推薦你來踩點看看這家南投美食。
沒有豆花在哪裡？
沒有豆花位於南投縣埔里鎮西安路一段上，近附近知名小吃 菊肉圓，從埔里轉運站走過來僅需九分鐘，即使是沒有其他交通工具的背包客，也很方便抵達的豆花店。
內用環境
一開始是因為他的文青裝潢而深受吸引，在老老的飼料行招牌之下，老宅內部的海報、裝飾品，一切都看起來好可愛。
我最喜歡上圖這繡繃，也有在刺繡的我，很喜歡這樣的手工刺繡品，更顯得文青美麗。
平時營業時間為上午十一點至下午六點，公休日則要查看店家粉專。
豆花店有內用座位，而這家店也很鼓勵你內用，外帶的話，價格比內用來的貴一些。
店家沒有冷氣，但有電風扇。
菜單
海鹽烤焦糖豆花 $50
第是我一次吃海鹽烤焦糖豆花，上方那片烤焦糖真的好像焦糖烤布蕾！
底下就是很純粹的豆花，而且這豆花是沒有糖水的，與我們傳統吃到的豆花完全不同。
豆花走一個綿密細緻的路線，豆香也有出來，豆花與上方脆脆的烤焦糖好搭！烤焦糖的香氣四溢，光是焦糖的甜度就很足了，難怪不再加任何的糖水。
總結
很喜歡像沒有豆花這樣的純樸小店！將古早味豆花與現代年輕人喜歡的烤焦糖結合豆花，頗有特色，加上老宅文青風格的店內裝潢，真的很有趣。不管是單純來吃豆花或是想來拍拍照片的你，都是值得來吃吃看的豆花店。
店家資訊
- 沒有豆花 (休息日請以Facebook公告為主)
- 評分： / 4.4
- 地址：545台灣南投縣埔里鎮西安路一段24號( 地圖 )
- 電話：0937 641 252
- 營業時間
星期一: 11:00 – 18:00,
星期二: 休息,
星期三: 11:00 – 18:00,
星期四: 11:00 – 18:00,
星期五: 11:00 – 18:00,
星期六: 11:00 – 18:00,
星期日: 11:00 – 18:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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