Last Updated on 2024 年 2 月 5 日 by desses80514
台北甜點推薦2022~台北車站新開一間可以內用的甜點店，名叫三刻 3’Quarter ，是一間空間溫馨、舒適的店，店內販售各式精緻甜點，包含柑橘塔、檸檬塔等小巧美味的甜點，目前平日週二至週五僅接受預訂甜點外帶自取，而週六開放內用，大家可要趁週六開放的時候前來享用下午茶唷!
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三刻 3’Quarter 地理位置、環境
想要到三刻，最快的方式是搭乘捷運至台北車站，走地下街至Y13出口，出口走出來就可看到三刻。
一樓為展演空間，而二樓則是三刻的甜點店。
目前三刻可以接受包場，也有空間租借，或是辦活動都可以，要事先詢問唷
接著可以看到這個小板牌，可以放置雨傘(最近好常下雨呀~)
然後就可抵達甜點店。
點餐區這裡有販售店家手工製作的常溫瑪德蓮與餅乾，待會後面會介紹到唷!
內用空間小小的蠻溫馨的，大約可容納十幾個人。
整體風格有點日系感，桌椅都是木質系，恩，感覺還可以聞的到木頭香呢!
三刻 3’Quarter甜點及飲料分享
三刻每款甜點都有一定的水準，甜點外觀精緻，內在富有層次，今天一次跟你們分享五種甜點吧!
柑橘塔
餅皮真得要稱讚好幾次，甜塔皮的脆度太爽，柑橘內餡搭上塔皮真的恰到好處，餅皮很香，皮厚薄度適中而內餡多。
柑橘內餡還有柑橘皮來點綴，變的超可愛的呢!
檸檬塔
三刻的檸檬塔是酸度非常突出的一款塔，有綠檸檬皮點綴，讓檸檬香氣淡淡散發，而香氣適中，也許是因為香氣的加持，讓我覺得整體酸甜比較平衡。
酸甜可口，內餡香濃又順口，一樣搭配前面介紹過的烤的剛好的甜塔皮，一口接一口，有點難停下來呀!
話說，圖片上的檸檬餡光亮到有點鏡面的感覺呢XD
榛果起司蛋糕
底層因為消化餅乾搭配榛果的關係，所以吃起來帶點脆度，整體吃起來可感受到一點點的鹹度，原來是因為添加了海鹽，但正因為有點鹹度，與起司蛋糕和餅乾底都超搭，滋味變得更有層次。
起司蛋糕吃起來是柔軟中帶點滑順的口感，綿密且扎實，慢慢咀嚼變可感受到濃郁的起司香氣，還有那不斷纏繞在舌尖上的細膩質地。
檸檬磅蛋糕
蛋糕體綿密鬆軟，卻又偏扎實，是偏濕潤的口感。
且蛋糕帶有一股蜂蜜香氣，而上層淋了一層檸檬糖霜，本以為這樣會太甜，不過檸檬平衡了酸甜，滋味誘人，一下子就可以嗑掉他。
餅乾與瑪德蓮
芝麻瑪德蓮
這款瑪德蓮有一點點濕潤的口感，吃起來並不會乾口，芝麻香氣偏濃郁，好可惜一次兩口就把他吃完XD
巧克力燕麥餅乾、柚子胡椒餅乾
巧克力燕麥餅乾偏甜，燕麥及巧克力都讓餅乾吃起來有口感、有層次。
柚子胡椒餅乾的組合很新鮮，柚子香氣略重，胡椒則偏淡，所以胡椒味道並不會影響柚子，兩者意外融合。
炭焙烏龍、蜜香紅茶
吃甜點當然要配點飲品囉!怕吃甜點太膩的你，一定要配點茶呀!三刻的這兩款茶飲都是做無糖，剛好可以跟甜點平衡一下。
罐裝好的茶飲，待會喝不完可以帶著走，店家也會提供杯子器皿，讓你店內內用時，倒出來比較好喝。
本身在家蠻習慣早上煮蜜香紅茶來喝，所以特別熟悉這個味道! 他的紅茶跟一般我們常見的伯爵、斯里蘭卡、古早味…..等紅茶的香氣都不太一樣，香氣宛如偷偷加點蜂蜜在裏頭，帶點微微蜜香香氣，甘甜好喝，不會澀口，雖然是紅茶，但茶體很明顯看的出來蠻清澈的。
炭焙烏龍的茶湯顏色宛如香檳那樣晶透，自然光下有點耀眼，茶湯完全不混濁，很清澈。
茶體不苦也不澀，順口，且能感受到茶香。本身超愛烏龍的我覺得很可以，尾韻有點微微回甘的感覺。
三刻甜點菜單
整體心得
身為一個超愛吃甜點的人，覺得三刻的甜點還蠻值得回訪的，我願意為了他的榛果起司蛋糕再多來幾次!
且價格都還蠻合理的，與我之前常訪的一些相似性值的甜點店比起來，整體CP值高。
三刻 3’Quarter資訊
地址:台北市大同區太原路8巷3號2樓
電話:02 2558 6573
營業時間:13:00~19:00
週日和週一公休，僅週六開放內用，
其餘週二到週五皆是外帶預訂自取。
