Last Updated on 2023 年 10 月 31 日 by desses80514
板橋宵夜推薦!板橋炸雞店就要吃這間~台中知名的法大炸雞，終於北上開分店啦! 北部第一間分店位於新北板橋華江一路上。
法大炸雞板橋華江店堅持現點現炸，剛開幕的平日中午時段已經是訂單滿滿，建議大家事先訂購，再來到現場領餐會最好，省去等待的時間。
法大炸雞的誘人之處就在於那炸的金黃酥脆外皮、鮮嫩多汁的肉質，調味剛好且香氣四溢，而且還有一般炸物店外面都吃不太到的炸物，比如薯花花、QQ金條，也有炸湯圓、辣味薯球等多樣炸物餐點。法大炸雞板橋華江店還是公司行號團體的人氣美食，附近有不少商辦都會事先訂購大量的午餐、點心，美味的秘訣就由我來揭曉吧!
法大炸雞板橋華江店地理位置、環境
法大炸雞位於新北市板橋區華江一路上，明亮的黃色的招牌，就是法大炸雞。
抬頭可看看上方，有菜單。
法大炸雞板橋華江店菜單
*加點點心要特別注意，圖片右側處的點點心分別有三種區塊的點心加購，加購價格分別是+35元以及+45元和+55元，每一份套餐都能在每一區加購一份點心唷!
法大炸雞板橋華江店餐點介紹
甜蜜雙人餐
甜蜜雙人餐可以選擇原味或是起司口味，但初次造訪法大炸雞的我們，當然還是選擇經典的原味囉!
餐點內容物有雞腿*2、雞塊*1、雞翅*1，以及甜不辣和紅糖糍粑糕，滿滿一盤，真的兩人份剛剛好吃完，建議內用炸雞，就用趕快趁熱吃!
但不是! 法大炸雞雞腿是走薄皮路線，而且外層又脆又薄，不會影響到整體食用的口感，反而還很加分~!!
剛上的炸雞有點燙口，但能品嚐出內裡帶汁的juicy口感，肉質的程度個人滿分給予9分!!
詢問店家之後，才知道雞隻選用的是溫體雞，為了保有新嫩好吃的肉質，特別醃製超過一天的時間喔~
炸雞都有調味過，味道非常可以，當然，想吃辣也可自行灑粉調味。
▲炸甜不辣實體比一般在吃的薯條還粗一些，剛炸好時最好吃，酥脆口感，一口接一口停不下來!
過去吃過的炸物店也不曾看過炸紅糖糍粑糕的身影，個人覺得還蠻新奇的。
▲紅糖糍粑糕可沾紅糖醬汁，吃起來更甜滋滋。
QQ金條 甘梅口味
之前看過不少其他美食IG客分享法大炸雞的單點炸物，單點炸物都是用這個超Q超可愛的小小購物車當成容器，有趣味又感覺好好吃!
QQ金條有分為原味或是甘梅口味，一份50元，共有四條，每一條也都是炸的金黃酥脆，外觀有點像金條那樣，且口感是Q彈有嚼勁的，所以才會叫QQ金條，名字也很有趣呢!
內餡有點像前面介紹的紅糖糍粑糕那樣的口感，很像在吃超級扎實、實心版本的地瓜球。
薯花花
一份共有六顆，撒胡椒粉就很好吃。
本來想點炸物基本款 薯條，但後來發現這裡的炸物與其他炸物店多點不同的東西，像是這顆薯花花，吃起來就像大顆的薯泥球，很有口感，而且又帶有酥脆的外皮。
視覺上感覺好像小小一顆，但我覺得他很能感受到馬鈴薯泥的香氣，推薦本來就愛吃馬鈴薯的人!!
吉拿脆薯
一般我們在吃的薯條都是直直細長的形狀，但這款薯條會取名叫吉拿脆薯(吉拿棒脆薯)，就是因為他的外型宛如吉拿棒的紋路，咬下去會感覺更酥脆，而且這薯條還蠻粗的，個人也是吃的一根接一根。
炸物當然少不了一杯清爽的飲品囉!如果喝膩可樂，你也可以選看看這款樹頂的蘋果氣泡飲，喝起來是蘋果汁+汽水的組合，不會覺得喝多了撐肚子，清爽好喝。
法大炸雞板橋華江店整體心得
雖然沒有辦法一次品嚐到店裡面所有不同的炸物，但這次吃到的炸雞真的就很值得，那個鮮嫩程度是有記憶點的，不是吃過一次就會忘記的炸雞~
單點點心類我覺得表現的也很不錯，整體炸物都不會覺得有那種油耗味，吉拿棒脆薯是會想要再點來吃的品項。
我建議大家平時可以點套餐選選看的組合類，覺得吃的不夠，再來額外加點點心，就能非常滿足，或是點個人飽足餐，爽爽吃飽。
不過目前法大炸雞板橋華江店感覺受到不少人的喜愛，真心建議大家最好能早點訂購就早點訂購，不然現炸當然都是要等待時間的啦~
法大炸雞板橋華江店店家資訊、訂購資訊
- 地址:新北市板橋區華江一路558號
- 電話:0909 737 886
- 營業時間:試營運期間週日公休（正式營運會再調整），週一~週六10:30~23:00
- IG:@fukdup_chicken_banqiao
- 付款方式:現金、街口支付、line pay 、apple pay、 google pay
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