Last Updated on 2024 年 1 月 30 日 by 金城 老師
每每節日來臨之際，是否正苦惱要送什麼禮物才會較體面、心意到位呢？
喜歡吃甜食，但口味越來越講究、不喜甜膩食品的我，最近留意到這個名字還挺有意思的要甜不甜手作烘焙坊！
他們家主要販售各種質感精緻餅乾禮盒，以及近期頗有人氣的雪頂磅蛋糕，每一款產品至少推出四種以上的口味，口味整體不死甜，加上禮盒都製作的很漂亮，很多人會選擇要甜不甜手作烘焙坊做為彌月送禮選擇之一，在母親節、情人節、萬聖節、聖誕節……等節日，送禮都非常合適。
除了節日送禮，自己購買一盒餅乾或磅蛋糕做為辦公室下午茶，吃點甜食慰勞自己也很不錯！
要甜不甜手作烘焙坊禮盒開箱
收到要甜不甜手作烘焙坊的禮盒時，有一種還蠻驚喜的感覺！
禮盒外包裝紙袋、紙盒、鐵盒的設計都頗有質感，也很可愛。
有的餅乾禮盒還推出鐵盒包裝，食用完畢之後，鐵盒還可以收藏起來，當作收納小盒使用。
要甜不甜手作烘焙坊的餅乾特色是具有彩色的餅乾體，而且該餅乾體可是使用水果粉去製作的，不是色素，餅乾顧到現代人的口味，搭配減糖配方一樣好吃。
要甜不甜手作烘焙坊 人氣爆漿奶油餅乾
送禮就選這款吧！外包裝有一點點少女心氛圍感的人氣爆漿奶油餅乾禮盒，除了白色底的紙盒包裝，還套上一個小花圖樣的繫繩帶，超可愛的呢！
一盒裡頭共有六個綜合口味的奶油餅乾，每個奶油餅乾都是獨立透明包裝，方便好攜帶，每次吃一顆就拆一顆來吃就好。
顏色非常繽紛亮麗的人氣爆漿奶油餅乾共有四種口味，粉色的是檸檬奶油口味、奶油色的則是覆盆子奶油口味，茶色的是鐵觀音奶油口味，顏色偏灰的是奇異果奶油口味。
奶油餅乾溫柔可愛的外表之下，食材也可是十分嚴選過的！
餅乾的麵粉使用來自法國、日本的嚴選麵粉，裡頭的奶油內餡另外搭配真實的果乾，讓奶油的油膩感降低，但滑順感提升！
而且整個餅乾進行減糖配方，讓對於飲食越來越注重、口味漸漸變得清淡的一些人來說非常體貼，雖然是甜食，但整體卻不死甜，感覺默默呼應了店名：要甜不甜。
每一款奶油餅乾都有一層奶油+細碎果乾……等的內餡，
像是圖片左上的覆盆子奶油口味裡頭就是加入真實草莓凍乾，多了額一股莓果自然酸甜感（餅皮原味）。
而鐵觀音奶油口味則是充滿濃郁茶香，茶香細膩，與奶油十分融合，綠色餅皮是使用抹茶粉製作。
左下角的粉紅色餅乾是檸檬奶油口味，內餡是奶油結合檸檬，滋味又酸又甜，吃起來莫名的清爽許多，檸檬香氣也很突出，粉色的餅皮是草莓粉製作的。
右下角的是奇異果奶油口味，奶油搭配奇異果水果粉製作。餅乾體一咬下去，是真的可以慢慢感受到奇異果的果香感！是頗自然又特別的香氣，第一次吃到奇異果與奶油餅乾的組合，還蠻有驚喜感的呢。
而它的黑色餅體是竹炭粉製作的唷！
要甜不甜手作烘焙坊 雪頂磅蛋糕
雪頂磅蛋糕的包裝超～級～可愛！
外包裝是一個很有質感的橘色系插畫鐵盒，還有另附同款的紙提袋，且鐵盒名字還有名稱唷，像我這款就叫做＂黃小邦＂。
題外話，鐵盒的大小似乎可以拿去收藏我的一些小吊飾、飾品都還不錯XD
裡面共有六塊綜合口味的磅蛋糕，我拿到的分別有甜甜草莓口味、泰式奶茶口味、肉桂蘋果口味及焦糖咖啡口味。
（禮盒若是想選擇單一口味也是可以的喔！）
每一塊磅蛋糕都是獨立小包裝，都已經幫你切好好，不是那種一整條的磅蛋糕，想吃的時候再從冰箱拿出一塊慢慢品嚐就好。
要甜不甜他們家的磅蛋糕特色就是口味不會太甜。
我還蠻喜歡吃磅蛋糕的，一般磅蛋糕的口味真的都偏甜，但要甜不甜調整成大人更喜歡的減糖配方。
另外，他們的磅蛋糕上半部其實是口感澎鬆的達克瓦茲，蛋糕下半層則是厚實的磅蛋糕，兩種不同口感的結合更好吃！
甜甜草莓口味裡頭也是使用真實草莓果乾下去製作，香甜草莓感讓人少女心噴發！
泰式奶茶口味的磅蛋糕體是用純正泰式奶茶沖煮的方式沖泡然後去製作蛋糕體的，口味雖然不會像正統泰式奶茶那麼誇張的甜，是更適合台灣人口味的泰奶甜，擁有淡淡奶茶香，我還蠻喜歡的。
肉桂蘋果口味一入口就有濃郁的肉桂香氣，鼻腔處也會有滿滿的肉桂味～！
肉桂裡頭還加入手炒蘋果丁，讓磅蛋糕整體滋味更有層次，多了純粹又香甜自然的蘋果香。
焦糖咖啡口味是用焦糖及咖啡製成，本來有點苦香苦香的咖啡，用焦糖帶入之後，香氣上多一股甜蜜的焦糖香氣！
雪頂磅蛋糕的整體口感呈現一種特別的雙重滋味，上層滋味澎鬆但不至於軟，下層是有口味的厚實、扎實感蛋糕體，大口咬下超滿足！
要甜不甜手作烘焙坊整體評價
要甜不甜手作烘焙坊的禮盒包裝好看又精緻，若是做為送禮，收到的人會覺得很有誠意，還會被可愛到XD
這次開箱的雪頂磅蛋糕和人氣爆漿奶油餅乾兩款甜點裡頭，我個人最愛雪頂磅蛋糕，因為甜度的呈現打破我以往吃磅蛋糕都覺得很甜的印象，而且像是肉桂蘋果或是焦糖咖啡的口味都還蠻特別的，香氣也都夠突出！
下次節日送禮還在考慮哪一家好嗎？要甜不甜手作烘焙坊的療癒系氛圍感甜點會是很不錯的選擇喔！
要甜不甜手作烘焙坊資訊
要甜不甜手作烘焙坊官網：https://www.drtree.me/
彌月禮盒試吃申請：https://www.drtree.me/fgqopr
爆漿奶油餅乾： https://www.drtree.me/iml7b2
雪頂磅蛋糕： https://www.drtree.me/8ybjje
（官網目前有新會員及生日禮優惠喔！）
