台北大稻埕有許多有名小吃，其中這間知名百年油飯老店，幾乎是許多人初訪大稻埕、迪化街必會列入口袋名單的店之一。林合發油飯就位於台北迪化街附近的永樂市場一樓，我當天平日於11:00才來購買，但現場還是不斷湧入排隊人潮，除了像我一樣特地來觀光的遊客，感覺附近當地人也不少，可見他的人氣，到了2025的今天仍然大排長龍。先前是有聽說這家店甚至還是郭台銘曾買過的彌月油飯，但我是因為看了youtuber壹加壹所以才來購買，也有看過許多去其他部落客分享，我這油飯控一定要親自拜訪啊！
❣️追蹤我獲取大台北及台中美食資訊吧！❣️
林合發油飯地理位置
店面位置很好找，就位於台北市大同區迪化街路上、永樂市場的一樓，如圖片中這一處，往裡頭走去，就會看見永樂市場的門口已經有人排隊囉。
攤位編號是1430，若真找不到的人可以留意一下攤位編號。
林合發販售的餐點品項有油飯一台斤、烤雞腿、滷鴨蛋、芋粿……等。
後方的白板都會標示公休日，實際公休日要看店家當下公布的為主。
記得購買之前要先跟店家說你要用紙盒裝，不然油飯會用塑膠袋包裝起來喔～
林合發油飯菜單、2025油飯價目表
之前看到網路上貼的價格已經有變，林合發油飯價格一斤來到130元、半斤則是65元。
菜單上還有附上日文、韓文、英文，外國遊客也可以看得懂，看來這邊也是許多外國遊客造訪的點之一啊！話說最近的大稻埕真的外國遊客居多，整條迪化街也有些不同。
林合發油飯評價如何？
我這次就只有買這一個油飯，因為也就只有油飯我最為感興趣，畢竟也是招牌的品項，簡單跟大家分享一下評價吧！
半斤的油飯是使用一個紙盒包裝著，拿在手中，可感覺到十足的份量。
打開來可以看到油飯上面有滿滿滿的香菇，油飯就是要有這麼多的香菇吃起來才滿足啊！！賣相上面我覺得還蠻可以的，香菇加分，份量則ok。
不過我個人偏愛香氣很重的油飯，但我覺得林合發的油飯不到算那麼香，10分的話，我給他的香氣約7分～
雖然說香菇很多，但香菇以及蝦米的香氣都不到很明顯，就是淡淡的味道，不過這油飯最大的優點，就是油飯不會很油，米飯感覺還蠻粒粒分明的，不會吃到那種軟爛黏膩感！！
（但我覺得他紅一定有他的理由，應該也有不少人是覺得他的油飯很香且口味很可以之類的，所以我的食評就當作參考就好囉～）
有的人還會加隻雞腿和滷蛋，這樣就變成一個雞腿蛋油飯的概念，午餐這樣吃一份（一整盒半斤）就會超飽的啦！
店家資訊
- 店家名稱：林合發油飯店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：103台灣台北市大同區迪化街一段21號 地圖
- 店家電話： 02 2559 2888
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 07:30 – 13:00
星期三: 07:30 – 13:00
星期四: 07:30 – 13:00
星期五: 07:30 – 13:00
星期六: 07:30 – 13:00
星期日: 休息 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
(永樂市場1430號攤位)
（12:00最後一桶油飯）
大同區美食延伸閱讀
