【五福豬肉湯飯】海雲台在地美食、24小時營業宵夜、獨食首選！

釜山必吃美食第一個一定會先想到豬肉湯飯對吧？其實我每次去釜山都不是專攻知名豬肉湯飯店家，都專找比較local的店，這回發現位於海雲台的五福豬肉湯飯（韓文：오복돼지국밥）也很不錯，味道也頗有記憶點，帶上第一次去釜山吃豬肉湯飯的友人，也對這家給與不錯的評價呢！

（原諒我下飛機很餓，只用手機簡單的紀錄，拍攝的比平時隨意，可見我有多餓。）

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關於五福豬肉湯飯

五福豬肉湯飯特色

1. 24小時營業，晚到釜山第一餐選擇。
2. 湯溫潤透清爽，濃郁乳白色。
3. 小菜整體不錯。
4. 獨食也ok。

餐廳地理位置、交通

那天正好下大雨，前往餐廳的路上雨幾乎用噴的

還好餐廳離海雲台地鐵站三號出口大概三分鐘的腳程，很快就到。

• 名稱：五福豬肉湯飯（韓文：오복돼지국밥）
• 韓文地址：부산해운대구구남로15
• naver map

內用環境

오복돼지국밥餐廳內用環境就是很local的感覺，以四人座位為主，我們那天大概晚上十點來用餐，店內沒有什麼人（結果當我們離開之後，店內竟然坐滿要吃宵夜的人）

每一桌都用平板點餐，根本是i人和外國人友善點餐啊！

有點忘記能不能切換成中文，但英文介面ok，而且菜單上都有圖片可以看喔！

五福豬肉湯飯菜單

螢幕左邊第一個品項就是基本款的豬肉湯飯，價格是一萬韓元，第二個則是血腸湯飯，第三個是內臟的。

五福豬肉湯飯餐點分享

照慣例先上了幾樣小菜、冰水壺

醃漬蘿蔔還不錯，味道不會爆酸，咬起來很脆。韭菜我都是直接加進湯飯裡，對於豬肉有去腥的作用。

然後我都會豬肉搭配豆瓣醬沾醬一起吃。

接著招牌的豬肉湯飯就上桌囉！

湯呈現乳白色，豬肉還不少，不是可憐少少幾片

還有我最喜歡的韓國蔥提味。提到濃郁的乳白色湯底，馬上讓我想起南浦雪濃湯남포설렁탕，可以說是來釜山必吃的一家吧。

接著就是依照自己的食用方式，依序加入白飯、韭菜一起拌勻著吃。韭菜全加不用擔心韭菜味很重，個人覺得還好。

另外別忘記加入靈魂蝦醬（放在桌上，自行依照口味添加）

後來我還加入泡菜一起吃，所以湯變成有點黃黃的樣子。

加入適當的蝦醬以後，湯也變得濃郁鹹香許多，湯體又透點清爽的感覺！豬肉咬起來也是軟嫩、不柴，好咀嚼。

有些人可能覺得每家豬肉湯飯應該味道都差不多吧？但我覺得還是有些許細微差異～

像我之前吃的釜山廣安里豬肉湯飯湯體又走一個更清爽的路線，加上每家的料或是小菜搭配都還是不太一樣，感興趣的可以多家皆嘗試看看。

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