Last Updated on 2024 年 2 月 29 日 by desses80514

之前就曾吃過板橋店和永吉店的暖男炸雞了，他們的炸雞跟我們常見的鹹酥雞不大一樣，肉大塊厚實，而且還帶點汁感，焦糖炸雞可以說是我每次必點必吃的品項。這次又再回到信義區這裡的永吉30巷美食街來買暖男炸雞囉！來信義區不知道買什麼當宵夜嗎？吃吃看暖男炸雞永吉店吧！

暖男炸雞永吉店地理位置

暖男炸雞永吉店靠近捷運市政府站，往知名的永吉30巷美食街走過去靠左側那一排，就可找到暖男炸雞攤販。

暖男炸雞是外帶店面，無提供內用。

暖男炸雞永吉店菜單

一般大家來暖男炸雞都是點唐揚炸雞類，再來是綜合配料或是綜合蔬菜，供菜單給大家參考看看。

暖男炸雞永吉店製作過程

暖男炸雞的炸雞是很像我們吃的那種日式唐揚炸雞，炸雞都是店家當天再去與粉漿、蒜香粉或焦糖粉等多種配方調製而成，然後才下鍋炸製。

而他們家一直以來都是現點現炸，也能確保送到我們的手上都是現炸好、熱騰騰的酥脆嫩口滋味，我當天等個15分鐘左右就拿到餐點，個人覺得等待時間是可以接受的。

起鍋的炸雞、綜合配料都會再刷上秘製醬料、調味粉，需要加辣的話則會加辣調味。

暖男炸雞的炸雞真的都超大塊，這次還有稍微剪過炸雞，也比較好入口。

裝袋之後帶回去開箱啦！

暖男炸雞永吉店炸雞、炸物評價

這次一口氣要跟大家分享蒜香炸雞、焦糖炸雞以及綜合蔬菜、綜合配料，幾乎是全品項分享（除薯條、香菇），來看一下我的品評囉！

蒜香炸雞的雞肉吃起來會多點淡淡的蒜香味，但這個蒜味並非會吃了覺得都是滿口蒜味的那種，我覺得是多了一點提味的作用，不影響雞肉本身吃起來的味道。

雞肉跟之前一樣還是走厚實飽滿大塊的路線，但我覺得吃起來更為嫩口、多汁了，是真的帶有點雞汁感的那種。

焦糖炸雞如圖片那樣，顏色會比蒜香炸雞來的更深一點點，真的呈現蠻可口的焦糖色澤呢！

味道多一點焦糖香氣，味道偏鹹甜鹹甜的感覺，外皮保有酥脆的口感，而且外皮不會覺得都是麵衣感。

蔬菜則有花椰菜和杏鮑菇，我個人最愛這個杏鮑菇，帶點噴汁的感覺，調味也不會過重、過油。

綜合配料裡頭有炸雞皮、豆干、豬血糕、甜不辣和花枝丸，適合各種配料都想吃吃看的人，而且盤子中的綜合配料只是一部分而已喔！！份量真的蠻多的，還有一半在包裝袋裡面XD

所有綜合配料裡面，我最推雞皮，因為雞皮吃起來很脆香，有點像在吃餅乾的感覺，也不會讓我覺得油口。

甜不辣、花枝丸也很不錯，吃的出鮮甜感。

豆干和豬血糕切的比較小小的，好入口，而且這兩個配料都還蠻有嚼勁的。

暖男炸雞永吉店評價

因為有吃過幾次暖男炸雞，本身就還蠻喜歡他們家的炸雞調味、品質。

重點是每間店的品質都維持的很一致。焦糖炸雞真的我一直都必推的品項，一個女生只吃這一份焦糖炸雞就很飽了，而且價格我覺得也超可以，算是蠻平價的，推薦給你們。

暖男炸雞永吉店店家資訊

地址：台北市信義區

電話：0958 793 040

營業時間：17:30～01：00