愛吃生魚片，所以在仁愛市場逛上好大一圈，決定在這家人氣很高的峰鮨 峰壽司日本料理店吃吃看。因為第一次來就碰上連假，還是中午過後才來，候位等了一小時半，但美味值得等待。店員推薦的究極海鮮丼真的豪華豐盛，兩個人吃一份是完全沒問題的。網路上目前都是2023去年的菜單價格，這次2024年2月份來用餐，發現已有2024最新菜單價格，已附在文內之中，可以往下繼續閱讀參考囉
峰鮨 峰壽司仁愛市場店在哪裡/停車資訊
店家位於仁愛市場二樓的B42攤。
停車資訊/仁愛市場的地下停車場、附近基隆東岸停車場
店面大致環境
店家以這樣的L型吧台座位為主，而且這僅是其中一部分的座位而已喔！另外右側還有一整排約莫10個左右的吧台座位，以及幾桌的一般座位，儘管如此，排隊候位人潮眾多，可能因為連假前來的關係，我們等待至少一個小時半才有座位。
如何候位
如果有確定要來用餐，比如12點想吃，那最好至少11:30左右來店跟店員留下號碼候位，待有位子，店員會馬上打電話給你，就可以入座了。
也會給你菜單先參考一下，等待的過程中可以先想好要吃什麼。
餐點分享
鮭魚腹壽司一貫 $100
愛吃鮭魚，所以跟男友一人先來一貫鮭魚腹。
肉夠厚、肥美，肉質新鮮且油脂香氣在口中四溢，點就對了，完全不需考慮啊。
魚肉大塊就算了，還有一定的長度，拿我的紅甘肉握壽司比一比就知道了，需要分幾口慢慢咀嚼。
紅甘肉握壽司 $240
紅甘完全無筋感！口感似乎比鮭魚更為軟嫩一些，油脂的部分也算均勻、漂亮，送入口中也可感受到十足的油花香氣！一份這樣240，以我個人標準來說，覺得CP值算高。
究極海鮮丼 $920
本來想要各種都單點一貫試試，或是點綜合的生魚片，正苦惱著要不要點海派海鮮丼，店員就推薦我們可以試試更澎湃的究極海鮮丼，無論是干貝或是各種生魚片都更多，好奇之下就來試試！嗯～店員真的會推薦，光這一份兩人一起吃就超級夠、超級飽了！
視覺上真的非常吸睛，魚肉色澤上充滿亮麗、鮮嫩的感覺，別看圖片好像就普通大小而已，實際上真的蠻大碗的喔。
干貝、海膽、鮭魚卵及各種新鮮生魚片鋪滿，底下則是滿滿的醋飯，魚肉部分一樣鮮美，而且肉厚超滿足。
軟絲甘甜，搭配少許鮭魚卵，鮮甜度拉更高、海膽味鮮甜，至於旗魚、紅甘都是挑選了魚腹肉的部位的樣子，整碗給人誠意十足的感受。
餐點的蝦頭可選擇生吃或煮湯，個人覺得煮湯比較好，上桌直接變成一碗料多實在豐盛的蝦頭味增湯，裡面還有鮭魚、洋蔥、豆腐……等，剛好生魚片吃到後面有點膩口時，可以解解膩。
峰鮨2024最新菜單
目前2024最新菜單如圖，價格部分有些許更動，少部分餐點也都是依照時價為主。
整體心得評價
這一頓吃下來，和男友一人一半，平均也才600多台幣，就可以吃到像究極海鮮丼這麼有誠意的配置，真的是把想吃的魚肉都吃到了！（不過一個人吃這一碗我覺得真的會太多）
紅甘肉握壽司也讓我印象深刻，但下次想試試海鱺魚、比目魚……等其他品項，還有這次沒喝到的人氣蒜頭蛤蜊湯，聽說好像也很不錯呢。
店家資訊
- 評分： /
- 地址：( 地圖 )
- 電話：
- 營業時間
「目前店家沒有列出營業時間，請先聯繫店家確認識否營業」 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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