
【餓貳市場】 舒肥產品專賣 露營、料理小白煮出一桌高級義式料理! 最推粉紅醬百菇鴨胸義大利麵
七年前的我還是個餐飲科學生,西餐課料理義大利麵等西餐的備料過程簡直讓我心累! 後來才沒投入這行,因為我比較適合吃別人料理好的美食: )
雖然不愛備料繁瑣過程,但方便即食的料理包反而最深得我喜愛,因為不到幾分鐘,彷彿讓自己變大廚!
而網路知名的舒肥產品專賣店【餓貳市場】,就很懂我的心,把平時偶爾吃一次的西餐餐廳的桌上美味佳餚全部變成超方便的料理包,這下喜歡出去露營的人、料理小白以及我這懶人,不用花太多時間,也能煮出一桌像樣的義式菜餚!
這次的料理更有高級感,像是粉紅醬百菇鴨胸義大利麵
、蒜香魷魚奶油娃娃菜義大利麵,主食的部分非常有份量,來看看我的完整開箱,做為參考下一次露營的料理選擇吧!
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餓貳市場 料理包開箱!
今天來開箱四大盒料理包(文章後面都會有四個包裝盒的外觀供大家參考唷~)
分別有蒜香魷魚奶油娃娃菜義大利麵、帕瑪森乾麵包佐洋菇香蒜抹醬&白玉百菇清湯、粉紅醬百菇鴨胸義大利麵以及帕瑪森乾麵包佐蝦仁香蒜抹醬&鮮蝦時蔬濃湯。
品項非常豐富,你想要吃哪一個呢?
內容物非常豐富!
義大利麵則有專屬的醬汁包,以及分好的義大利麵冷凍麵條等。
湯品則也有獨立的湯料理包,後面超級方便加熱的喔!
不僅如此,每一盒料理包都非常貼心,附上一張說明料理小卡,會有QRcord可以掃,點進去甚至有小短影講解怎麼做,也會有文字說明介紹,看完便可以快速上手,知道怎麼料理!
冷凍的餐前麵包超Q的,獨立包裝方便保存唷~
開箱的時候,最吸睛的是你,魷魚吧!!
好大一尾,好有份量呀XD
鴨胸本人的包裝是長這樣的,所有的料理包一收到,就要收到冷凍庫暫時冷凍起來囉!~
蒜香魷魚奶油娃娃菜義大利麵
當初看到官網上與包裝盒上的大隻魷魚,還想說是不是包裝誇大了?
才不是! 真的給這麼大隻!!
餓貳市場將魷魚舒肥,讓其魷魚能保持最鮮美的滋味。
然後在牠的頭部填入了蒜末奶油,這下吃的人肯定會充滿驚喜感~因為連我都是在煎魷魚的時候發現的!
魷魚本身是獨立包裝,我會在前一天就事先放入冷藏冰箱解凍,接著在當日開煮時,依照餓貳市場給的指示加熱牠,接著就是用煎鍋煎魷魚啦~
雙面煎好至金黃色就可以囉!
再來就是煮義大利麵了。
麵條也事先煮好,然後直接混入已經解凍過的醬包,與義大利麵混合,完全不用自己調味,真的是太美好了!
煮的過程中,陣陣奶油香都飄出來,一定很好吃啊~!
一包蒜香魷魚奶油娃娃菜義大利麵可沒那麼單調喔!~裡面還有花椰菜、娃娃菜等,且另附番茄乾,整體的配色看起來非常鮮豔又豐盛!
而魷魚的部分有另附檸檬角,但我們比較不想要在魷魚上加入檸檬汁,所以這部分就看個人口味,有的人會覺得加上去,吃起來更清爽唷!
麵條的口感就很看個人的煮法了,我個人覺得麵條不要煮到太過軟爛,這樣搭配餓貳市場的奶油醬汁吃起來會最順口、最香。
奶油麵條不會讓人覺得膩口,而且吃的時候並不會覺得無聊,因為光是大口咬魷魚就來不及了啊!
魷魚吃起來的口感是鮮嫩之中帶點軟Q的口感,且因為裡面的蒜味奶油,口感又更為濃郁,真的是十分有層次!
帕瑪森乾麵包佐洋菇香蒜抹醬&白玉百菇清湯
一碗麵怎麼夠? 當然還要像西餐廳那樣,來點前菜麵包,以及好喝的湯囉!
餓貳市場真的太講究,連湯品都先想好,而且滋味也很不賴!
麵包的烤製方式也是依照餓貳市場給的卡片說明指示去烤,我們使用氣炸烤箱先進行預熱,200度烤個3分鐘就可以囉!
啊~烤箱都是濃濃的蒜香味呀~
帕瑪森乾麵包佐洋菇香蒜抹醬烤過後的麵包,吃起來是外表酥脆、內軟嫩的口感,搭配厚厚一層的香蒜抹醬以及口感存在非常明顯的洋菇,整個大加分!!
白玉百菇清湯湯品的部分,湯量我覺得比官網上的圖示給的還多很多!!給量完全沒有在客氣的~!
而且裡面的菇菇搭配也很不錯,還有另附乾菇包搭配,另外還有花椰菜、白蘿蔔等,湯頭清甜、湯體清爽,使用多種菇類煮出來的湯頭真的很可以,口味其實很適合我們台灣人喔!
粉紅醬百菇鴨胸義大利麵
超級有高級感的鴨胸義大利麵,沒想到在料理包裡面也能吃的到!
鴨胸是有經過舒肥的,一樣在料理包解凍之後,依照指示加熱即可!
再來就是煎鴨胸囉~
我用小火煎成金黃色,看起來很可口內!
之後切成片狀就可以了。
義大利麵搭配粉紅醬拌炒,一樣是醬汁有混合均勻,覺得醬汁都有均勻吸附在麵條上,就可以盛盤囉!
將將!成品 粉紅醬百菇鴨胸義大利麵,擺出來是不是有模有樣?
尤其是那鴨胸肉片還不少喔,不是小小片又少量的那種,是很有份量、吃完真的有飽足感的那種。
鴨胸肉片肉質軟嫩,其油脂豐美飽滿,香氣四溢。
而鴨皮處感覺富含膠質,不太會讓人覺得吃下去滿嘴充滿油膩味~
這一款義大利麵搭配百菇拌炒,且有花椰菜,配料上能看的出來有細心的配過!
而粉紅醬的醬汁超深得我心~因為其醬汁濃郁且番茄的香氣其實挺厚重的,然後整體不會太"奶"感,或是太過於油膩,但我建議要趁熱吃才是最好吃的唷!
帕瑪森乾麵包佐蝦仁香蒜抹醬&鮮蝦時蔬濃湯
喜歡吃海鮮類別的你,麵包也有出蝦蝦口味的,真的超棒的對吧!!
不用解凍就可以直接送入烤箱烤三分鐘、200度,烤起來!
將將~如果偏好吃更上色、麵包更脆一點的人可以斟酌的再烤個一兩分鐘(注意不要焦掉喔!!)
蝦仁還蠻飽滿、大顆的,搭配香蒜抹醬超級適合,香蒜味又濃郁十足呢
有麵包就會搭配一款好喝的湯,海鮮派的你,還有鮮蝦時蔬濃湯可以喝,多麼幸福!
湯品是使用各種新鮮蔬菜和蝦殼下去熬煮的,乍看之下,湯體看起來非常濃郁,不過我倒認為湯體口感是介於清爽與濃厚兼具!
時不時可感受到蔬菜的鮮甜感,我個人還蠻愛的呢~
注意到湯頭裡的舒肥大草蝦嗎? 一隻大約有75g,是有份量的蝦子喔!!
而且其蝦子鮮嫩肥大,為整碗湯加分不少呀~
對了對了,建議一定要加入他們另附的檸檬角,會讓湯喝起來更清爽,多一股檸檬清香唷!
美味佳餚完成~
是不是還蠻適合偶爾來點儀式感的晚餐呢? 有主餐,有麵包也有湯品,這樣吃完的飽足感真的超有!!
餓貳市場評價如何? 好吃嗎?
餓貳市場的料理包是我目前煮過覺得最有誠意,而且料最多、最像外面餐廳販售的,這樣所有的料理包料理完畢之後,覺得就算是新手小白也絕對沒問題,只是需要一點時間操作~
而且料理包真的太適合去露營的時候吃,方便攜帶,且也算方便料理的料理包,害我都好想要特地帶上這料理包去露營喔XD (太誇張
全部的料理裡面,我最喜歡粉紅醬百菇鴨胸義大利麵,肉的部份以及麵條醬汁的味道深得我心,而且夠味、不會死鹹,推薦給你們!!
餓貳市場官網資訊、優惠資訊
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太陽公公
2023 年 2 月 18 日 於 下午 3:39謝謝分享
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