【釜山美食】美食地圖TOP10、海雲台、南浦吃什麼？threads友私藏名單！

釜山美食超多，可別以為來釜山就是只能吃辣的、吃傳統韓食，也別再覺得韓國食物不合胃口，因為釜山好料真的吃不完！以下除了整理我去過的釜山海雲台、廣安里、南浦、影島、西面餐廳之外，我還整理一份釜山美食地圖以及許多threads友真實推薦的口袋名單(在最後一個段落），讓大家有更多選擇囉！

釜山美食地圖：一次看釜山美食分布

以下是我自己根據近期最有討論度或是該區代表的，以及自己推薦的釜山美食地圖。地區主要從西面、南浦、廣安、海雲台、機張。但因為釜山美食眾多，而且每個人的喜好皆不同，沒有在上面的名單不代表不好吃，也不代表在上面的名單就一定符合你胃口，歡迎參考：

釜山美食：海雲台吃什麼

海雲台的美食實在是太多了，我實際拍照記錄下來的可能只有很小一部分而已！但主要去海雲台就要吃水邊最高豬肉湯飯、五福豬肉湯飯、尾浦站附近的自然島鹽麵包，還有冬天吃起來很暖胃的名品海雲台蔘雞湯，以及市場內的名品糖餅、海雲台爐紅餃子刀削麵，最後記得搭乘膠囊列車道青沙浦吃青沙浦烤貝！

海雲台有超多好玩的地方，看我怎麼安排海雲台一日遊吧！

【青沙浦秀敏家烤扇貝】澎湃新鮮烤蛤蠣大餐，一定要再加點拉麵！

來釜山除了吃碗豬肉湯飯之外，如果到了青沙浦玩或是剛搭乘完天空膠囊列車，一定必吃一次烤貝，我們在道熙家和秀敏家之間做選擇。後來聽到不少人說秀敏家更好吃，所以才來秀敏家吃吃看烤貝。兩人吃了快60000韓元，貝類品質新鮮，最後搭配一份拉麵做結尾超滿足。

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【五福豬肉湯飯】海雲台在地美食、24小時營業宵夜、獨食首選！

釜山必吃美食第一個一定會先想到豬肉湯飯對吧？其實我每次去釜山都不是專攻知名豬肉湯飯店家，都專找比較local的店，這回發現位於海雲台的五福豬肉湯飯（韓文：오복돼지국밥）也很不錯，味道也頗有記憶點，帶上第一次去釜山吃豬肉湯飯的友人，也對這家給與不錯的評價呢！

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【名品海雲台蔘雞湯】해운대소문난삼계탕 在地人也會吃的名店！（內附菜單）

有日釜山三月還在下雪，那天和朋友都冷到受不了，晚上改來吃暖呼呼的名品海雲台蔘雞湯（해운대소문난삼계탕）。名品海雲台蔘雞湯是海雲台的老字號店面，店內不怎麼見到外國遊客，是當地韓國人會吃的名店。蔘雞湯主打比較清爽、鹹度低的湯底，口味偏養生，搭配份量十足的雞、糯米和人蔘。

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【自然島鹽麵包】釜山海雲台排隊人氣可頌麵包，食用方式和麵包出爐時間參考！

還記得第一次吃到鹽麵包、鹽可頌，是在大邱的一家韓屋星巴克，當時當一次感受到了鹽麵包純粹的美味！後來去首爾旅遊時，一直有聽聞這家自然島鹽（韓文：자연도 소금）非常有名，連首爾人都會排隊購買的那種，後來終於在2024年中後，在釜山海雲台也有了自然島鹽麵包的釜山分店啦！自然島鹽麵包可頌只有販售一款麵包，且一次最少要購買一袋（也就是四顆包裝）的可頌麵包，價格為12000韓元，每天有固定出爐的時間。鹽麵包就算冷掉也不錯吃，出爐熱熱吃更幸福。

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海雲台刀削麵 爐紅餃子刀削麵노홍만두，海雲台傳統市場內60年平價知名老店/料多超大碗、可獨食！

我在海雲台吃的第一餐就是這家位於海雲台傳統市場內的人氣海雲台刀削麵 爐紅餃子刀削麵노홍만두！他是已經營60年的老店，印象最深刻便是他那超大碗、大份量、湯多、麵多，還放了不少櫛瓜的刀削麵，吃完超飽才離開，是一家不少當地人及遊客都會光顧的店。除了刀削麵，也可考慮點他們的餃子，送上來一份就是整籠的餃子呀！文章內有菜單可以給你們參考看看品項與價位喔。

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釜山美食：廣安里美食

大家可能覺得美食都集中在海雲台，但其實廣安海水浴場附近也有很多好吃的，甚至我覺得有些名單不一定要照網友推的去吃，可以自己慢慢挖掘！像是我至今都忘不了的其中一家廣安里豬肉湯飯，幾乎沒有台灣人討論，但它的湯底和配料真的不輸給其他名店。另外還有很紅的all sunday bagel、螞蟻家辣炒章魚也不錯。

另外還有83 烤肉我也很推薦，不過我們去吃的是西面店，但我一樣把文章放上來給你們參考。

順便閱讀【廣安里一日遊攻略】景點地圖、浪漫散步行程！

「83獬豸」西面廣安最新詳細菜單、預約方式、怎麼點餐、4家分店資訊吃專人桌邊服務豬五花！

說到釜山近期最推薦的烤肉，不是伍班長，更不是味賛王，而是這間位於釜山西面的83獬豸（83 Haechi ）（韓文： 83해치 ）！一到用餐時間便大排長龍，餐點全程有專人桌邊服務。菜單推薦吃豬頸肉、豬五花、梅花豬，肉烤的外表微酥、內軟juicy，搭配多種解膩小菜和包肉生菜，一餐吃下來實在相當滿足，而且最低一人不用500台幣，我和朋友可是吃到兩個人加起來907台幣而已啊～文章內附菜單給大家參考，也會跟大家分享如何遠端候位。

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【釜山螞蟻家辣炒章魚】53年以上在地老店！廣安海雲台西面皆有分店，醬汁超下飯

原先對章魚還好，沒想到釜山螞蟻家辣炒章魚讓我意外覺得好吃，甚至下次會想帶朋友來吃。螞蟻家辣炒章魚有多家分店，除了海雲台之外，也可以來到大家最愛的廣安里海灘的螞蟻家廣安分店，用餐時段人潮多，但位子也多，我們來的時候不太需要等待就直接入座。怕辣但又愛吃韓式的我，覺得辣度可接受，怕上多樣的配料再搭幾口白飯，很快就會被掃光！

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All Sunday Bagel 釜山廣安里連韓國人都排隊的貝果店！美式才台幣50元（文內菜單）

身為貝果控的我，早就把這間位在釜山廣安里的 All Sunday Bagel 收藏在口袋名單裡！這天中午一過，我立刻衝去當下午茶享用。 韓國人對麵包和貝果的熱愛真的不輸其他國家，之前在首爾和濟州島爆紅的倫敦貝果就是代表之一。雖然廣安里吃不到倫敦貝果，但這裡也有屬於在地風格、同樣美味的 All Sunday Bagel，值得貝果迷們一試！

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【廣安里美食】辣魚湯、生魚蓋飯 진미횟집珍味刺身店，可獨食、配料好豐盛！

沿著廣安里海灘一帶有許多美食餐廳、咖啡廳，像是海鮮料理、豬肉湯飯，還有這次隨意在地圖上找到的진미횟집珍味刺身店販售的辣魚湯、生魚蓋飯、刺身料理都是在韓國才有機會吃到的料理！因為這趟旅行是獨旅的緣故，一直沒有機會吃到釜山的海鮮，好在진미횟집珍味刺身店有提供這種本身就是適合一個人吃的生魚蓋飯，也算是滿足我想吃海鮮的願望囉！特別推薦大家點我這次吃的黃豆粉生魚片蓋飯，餐點還附上一碗料多的辣魚湯跟多種小菜，吃完超級飽。

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【釜山廣安里豬肉湯飯】濃郁中帶清爽感的湯飯，不腥臭的豬肉 可獨食！

這一家釜山廣安里豬肉湯飯並非網紅名店，是我當時肚子餓在地圖上隨意找的，但無論是配料、湯體以及豬肉、米飯飯，我覺得味道恰到好處，而且是還挺有記憶點的味道。我當時是獨旅，這家是可以獨食的餐廳，也推薦同樣是獨旅的你來吃吃看喔。

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釜山美食：南浦洞、影島美食

南浦洞和到白淺灘一帶的影島也有一些美食。首先是大家熟悉的南浦，第一個我會想到南浦雪濃湯，湯濃郁超暖胃，再來是靠近富平那邊的味賛王鹽味烤肉（雖然評價兩極，但還是好多人覺得好吃），另外還有五福海帶湯也是很多人推薦的，至於最近似乎去南浦附近必吃的好像就是李在模pizza了吧？

影島的美食基本上以白淺灘的咖啡廳為主，最多人去having moment，以及快被介紹到爛掉的THRILL ON THE MUG也是基本上去過的人都推的咖啡廳。

順便閱讀南浦洞全攻略帶地圖可以看看南浦洞都在玩什麼！

【南浦雪濃湯남포설렁탕】南浦洞24小時營業餐廳，濃郁中透清爽的好滋味！（內有菜單）

去南浦洞逛街想吃點口味不會太重的釜山美食嗎？推薦你這家讓我再度回訪的南浦雪濃湯남포설렁탕！南浦雪濃湯是24小時營業，每次來都不用排隊，上餐速度也很快。推薦直接點一份招牌雪濃湯，湯底是很清爽的口味，大口配上白飯吃，暖胃十足，作為宵夜也很OK！文內有附上交通方式和菜單給大家參考。

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【味贊王鹽烤肉】超厚切豬五花 專人代烤！大家沒說的真實評價（含菜單、預約訂位）

釜山近第四訪，才終於來到這家超多人推薦的味贊王鹽烤肉親自品嚐一番豬五花！味贊王的烤肉一樣有桌邊專人服務，目前有套餐組合、豬五花、梅花豬或是特殊部位拼盤，肉品據說是選用十四天熟成的豬肉，亮點是厚達3.5公分的豬五花現烤，還有一堆搭配著吃的小菜。在此之前因為已經先吃過83해치，所以就有更多的比較感，一路看到文末也會告訴你其他人沒有說的＂好吃＂以外的真實評價。文內含菜單、預約訂位方法及分店資訊。

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釜山南浦洞明信片咖啡廳Good ol’ Days。釜山攝影師拍攝的照片 多達150款明信片

每回到釜山旅遊，一定要到特定觀光景點，才會找到該區限定的明信片。但在南浦洞這裡，有家由台韓夫妻所經營的明信片咖啡廳 Good ol' Days，可是有多達150款的釜山攝影師親自拍攝的照片所製成之釜山特色明信片，無論是海雲台、廣安里、青沙浦、釜山塔等知名地標明信片，都能在這裡選購，照片都非常漂亮精美，且店家還販售郵票及提供筆讓你書寫，現場還提供代寄服務，也可寄給未來的自己。另外，別忘記花點時間在店內喝杯咖啡享受一下，因為咖啡廳空間大又有質感，三到五樓甚至還是品牌的旅館喔！

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【影島美食】밀양돼지국밥豬肉湯飯推薦，湯鮮味美在地好味道！（原本家豬肉湯）

在結束白淺灘行程的那天，我獨自一路走到快靠近影島大橋人行道之前遇到了這家밀양돼지국밥豬肉湯飯餐廳，原想說用餐時間店裡沒有客人，會不會不符合期待，結果一吃便很印象深刻。

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【Having Moment】白淺灘文化村海景咖啡廳推二樓美景。費南雪、咖啡推薦（菜單）

二訪白淺灘文化村時，本想順道去一趟THRILL ON THE MUG，但由於交通太麻煩，所以來到我的第二家 口袋名單Having Moment（韓文：해빙모먼트），一樣悠閒的享受海景、喝咖啡！Having Moment也是影島白淺灘文化村很知名的咖啡廳，距離公車站上下車的地方很近，又能看景，實在沒有不選它的理由呀！推薦費南雪搭配他們的拿鐵，內文有菜單供大家參考。

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釜山美食：西面美食

說到西面，應該會先想到西面豬肉湯飯一條街吧？而且有些是24小時營業，所以許多人下飛機之後會先去那裡吃晚餐、宵夜。

另外，近期最紅的當然還有83 烤肉西面店，西面是比較多人去的一家分店喔！

最後去西面當然要逛田浦咖啡街囉！

「83獬豸」西面廣安最新詳細菜單、預約方式、怎麼點餐、4家分店資訊吃專人桌邊服務豬五花！

說到釜山近期最推薦的烤肉，不是伍班長，更不是味賛王，而是這間位於釜山西面的83獬豸（83 Haechi ）（韓文： 83해치 ）！一到用餐時間便大排長龍，餐點全程有專人桌邊服務。菜單推薦吃豬頸肉、豬五花、梅花豬，肉烤的外表微酥、內軟juicy，搭配多種解膩小菜和包肉生菜，一餐吃下來實在相當滿足，而且最低一人不用500台幣，我和朋友可是吃到兩個人加起來907台幣而已啊～文章內附菜單給大家參考，也會跟大家分享如何遠端候位。

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田浦咖啡街交通 fm coffee 에프엠커피評價如何？

喜歡咖啡廳的話，去釜山一定要來這條田浦咖啡街，找一家喜歡的咖啡廳待上一整個下午。雖然這是第一次來釜山，也是第一次造訪這條知名的咖啡廳一條街，但蠻幸運的找到還不錯的咖啡廳，才將它紀錄下來囉。

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threads友推薦的其他釜山美食

我覺得目前threads上推薦的釜山美食清單真的都還蠻真實的，所以從蠻久之前我就收藏超多口袋清單，包含烤肉類、豬肉湯飯、披薩、鮑魚粥、咖啡廳，這邊列出來讓大家有個參考，有些可能有分店，僅列出來其中代表的店：

烤肉類

• 男子烤肉 (고기굽는남자)
• 地區: 西面/Naver Map: https://naver.me/xxA2L4EQ
• 釜山烤肋排 (부산쪽쪽갈비)
  • 地區: 西面/Naver Map: https://naver.me/xxA2L4EQ
• 海田烤腸 (해성막창집)
  • 地區: 海田/Naver Map: https://naver.me/xfRAgnAu
• 百花烤腸 (백화양곱창)
  • 地區: 南浦/ Naver Map: https://naver.me/GmVM1K2l

豬肉湯飯

• 水營本家 (수영돼지국밥)
  • 地區: 西面/Naver Map: https://naver.me/GJFiiimb
• 水邊 (수변최고돼지국밥)
  • 地區: 海雲台 /Naver Map: https://naver.me/Fynq2WNk
• 嚴湧帛 (엄용백돼지국밥)
  • 地區: 海雲台/Naver Map: https://naver.me/FQIGxigi
• 永珍 (영진돼지국밥)
  • 地區: 南區/Naver Map: https://naver.me/GxR1S20g
• 山清 (산청돼지국밥)
  • 地區: 中區/Naver Map: https://naver.me/5nPjETfV
• 陜川一流 (합천일류돼지국밥)
  • 地區: 沙上/Naver Map: https://naver.me/5qAj2v5I

其他主食

• 李在模披薩 (이재모피자)
  • 地區: 總店在中區/Naver Map: https://naver.me/F0w2u2Yn
• 31公分海鮮刀削麵 (31cm해물칼국수)
  • 地區: 海雲台/Naver Map: https://naver.me/xqoaTgHN
• 鮑魚粥
  • 機張末家 (기장끝집)
  • 地區：機張/ Naver Map: https://naver.me/5mg0VeCN
• 大海鮑魚粥 (바다전복죽)
  • 地區：機張/Naver Map: https://naver.me/FzmZhPHO

咖啡廳與甜點

• Baguette Factory (바게트팩토리)
  • 地區: 田浦/Naver Map: https://naver.me/GFehYGOr
• Kitten咖啡 (키튼)
  • 地區: 釜田站/Naver Map: https://naver.me/IGGyHUIk
• Broni (브로니)
  • 地區：海雲台青沙浦/Naver Map: https://naver.me/xGmu5pu1
• Old Mansion (올드맨션)
  • 地區: 西面田浦/Naver Map: https://naver.me/xgTyncTy
• 糖餅
  • 海雲台名品糖餅 (해운대명품호떡)
    • 海雲台/Naver Map: https://naver.me/5dydn7N1
  • 元祖糖餅 (아저씨씨앗호떡)
    • 南浦/Naver Map: https://naver.me/ID1UmeXC

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