Last Updated on 2023 年 11 月 5 日 by desses80514
許久沒分享自家附近的美食，理由是因為後來吃來吃去都那幾家，沒有特別想分享的。但由於最近想換換口味，加上我本人非常懶，打開外送平台才發現這家位於南勢角興南夜市裡頭的霏霏小吃。
一開始還以為是新餐廳，後來才得知早已營業有一段時間。
中和霏霏小吃販售越南風味的中式餐點，雖然看似是間規模較小間的小吃店，不過菜單選擇眾多，比如麵類就有分米線、河粉、豬肝麵、米苔目……等，小菜有嘴邊肉、五花肉、豬肺或是豆干海帶。
本文為了呈現食物可口的樣貌，所以外送到家還自行擺盤，不過擺盤拍攝僅花費我幾分鐘的時間，不用擔心我愛拍到冷掉才吃啦！
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霏霏小吃地理位置店家資訊？霏霏小吃在哪裡？
- 店家名稱：霏霏小吃
- 店家地址：新北市中和區信義街106號
- 店家電話：0958 843 322
- 店家營業時間：10:00~20:00
霏霏小吃位於新北市中和區信義街106號，在中和南勢角興南夜市裡頭，確切地理位置是快靠近夜市尾巴處（但還不到最底最末端），靠近大樂串燒、豐銘諭巴比Q蒙古烤肉。
霏霏小吃有外送嗎？
▶霏霏小吃可以外帶、內用以及外送。
我是使用foodpanda外送的。
▶外送綜合米線原包裝（湯另外包裝）。
霏霏小吃餐點開箱分享
綜合米線
▶店內價格小份$100、大份$120
▶外送平台無標示大小，價格 $125
綜合米線是由一些下水料和米線及清湯等搭配而成，料給的很多，不是只有三四塊那種較小氣的份量。
而且從碗裡挖起，還發現有給一些豆芽菜、九層塔，整碗吃起來不會無聊。
下水料沒有讓人害怕的臭腥味，個人感覺處理的還不錯。
不過單吃下水料，好像沒什麼特別的味道（可能是因為湯與料分開包裝，湯水沒有與料融合在一起的感覺）
米線口感還不錯，不會軟爛，但如果想要讓米線吃起來較有味道一點，外帶及外送回家的人就先讓米線泡在湯裡至少幾分鐘，讓它吸足湯汁較為入味喔。
除了湯本體，店家還有灑上一些胡椒粉，但這胡椒適中，我覺得提升了一點香氣，不會有影響到整體的嗆辣感。
湯體本身清澈鹹香，不會淡而無味，但我個人偏好加入店家附上的檸檬角，而且最好是整個檸檬角的汁都要混入湯裡頭，風味會變得更為清爽鹹香，味道十足的秘訣感覺可能來自這裡。
燙青菜
▶店內價 $40
▶外送平台價 $50
他們家的燙青菜量是我吃過小吃店裡面算前幾多的吧XD
附近有些小吃店的燙青菜也是一份$40，但份量幾乎只有圖片中的二分之一！
這家菜量很多，也不會死鹹、油膩。
霏霏小吃整體評價
不曉得其他人對於這家小吃的價格、評價如何，但就我自己平常喜歡料多實在的小吃的喜好之下來看，我覺霏霏小吃真的讓我挺滿意的！
尤其是青菜真的好多，好爽XD
後來陸續有品嚐綜合河粉、海鮮河粉，口味也都很不錯，因為覺得價格ok、味道很可以，才會有這篇文章的出現，蠻推薦住在南勢角或是中和的你們，下次不知道吃甚麼東西的時候，可以考慮這間囉！
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