在麥當勞打工的經驗分享,佔據我兩年半的打工人生分享!麥當勞打工要注意的幾件事情

Last Updated on 2023 年 9 月 8 日 by desses80514

工讀經驗分享、在麥當勞打工的經驗分享。佔據我兩年半的打工人生(?,以下將會分享在麥當勞面試的過程,還有工作內容、同事相處等等。

幾年前,我高職是就讀餐飲科,而我在假日的時候,就會和朋友一起去婚宴會館的地方打工,所以在那之前,算是小有一兩年打工的經歷。

《延伸閱讀其他打工經驗分享:早餐店打工英文補習班打工宴會廳打工

約莫在高三一畢業時,剛好因為看到麥當勞徵才傳單發到我們學校,看到上面的福利還不錯,就在學校附近的麥當勞投履歷,而且還是跟朋友三個人一起投履歷,沒想到一投沒幾天後就馬上收到店長還是排班經理的樣子,

打電話過來告訴我們可以來面試~~沒錯,就這樣展開我兩年多的打工人生啦!


麥當勞打工年齡

麥當勞打工當然是要依照勞基法規定,15歲以上才能打工唷!所以當時我18歲在麥當勞打工時,身邊還蠻多16歲的弟弟妹妹就選在麥當勞打工。


待在麥當勞打工的各分店時間分享

2017/06-2017-08三個月 新北

2017/09-2019/06 高雄 (中間寒假或暑假會回去原本待的新北店)

2019/10-2019/12 三個月 新北

全部的時間加起來差不多兩年多一點點!(雖然時間已非最近,但就給大家做一下參考囉)


我去麥當勞打工可以做些什麼?麥當勞怎麼面試的?

我是根據我三年前面試的經歷分享給大家唷!現在不知道還有沒有改~但我覺得差異應該不會到太大,所以大家還是可以拿來參考看看!

 

1.職場體驗階段

當時店裡的接待員(穿粉紅色制服的)就帶著我們去做一個類似職場體驗,可以實做蛋捲冰(然後自己 吃掉哈哈哈),

跟我們介紹麥當勞相關的事情,示範員工都要定時洗手……等等的,其實沒什麼太大的幫助,就是稍微感受一下這個環境而已。

2.填寫履歷表、面試

接著就是現場填好麥當勞的履歷表,(忘記到底是排班經理還是店長)進行面試環節。

大家應該會好奇說,經理會問怎樣的問題呢?

畢竟當時我只是個高中生,也不太有什麼工作經歷,所以也不會因為我沒什麼特別工作經歷就問一堆比如….那你做得來嗎之類的,反而是蠻親切直接跟我解釋每個月固定上班時數一定要排滿32小時之類的,講解一些工作規則。

(目前遇到的排班經理都蠻親切的)

面試的過程雖然有一點點緊張,但因為面試的值班莫名給人放鬆的感覺,所以我覺得沒有面試經驗的人不用到太怕,只要簡單、清楚的表達自己就可以了。


麥當勞打工上工經歷分享

在麥當勞,其實一開始真的需要多點耐心,還有多花點心思去背誦一些該記住的東西。

不過,我這兩年多來都是做櫃台份內的工作,沒有進到廚房裡面,所以我每天都是站在櫃台前直接的接觸客人,所以要記住的就是櫃台相關的事情。

第一、二天,一定都是排代訓班~這個環節要比較認真一些。

每一次大概訓練約莫4-5個小時左右,會有訓練員代訓我們。

 

我還記得第一天的班是從掃廁所開始,做基本的環境清潔,再來才是到飲料站來製備飲料,然後才是薯條站,

最後才會是備餐檯以及櫃台收銀。

我一開始待的麥當勞打工時,店面其實蠻小的,地理位置雖然不錯,但平日下午其實沒什麼客人,但到了假日早上、

中午下午晚上就會很多人,所以我也是有認真在花時間去學習,回家也會稍微背誦一下一些相關的東西,然後希望不要雷到其他人就好。


麥當勞打工櫃台工作內容介紹

三年前的時候~我大概就是以飲料站、薯站,備餐檯和櫃檯為主。

我去高雄讀書的時候,還有另外學習得來速和咖啡櫃台。

飲料站:

除了基本的可樂、檸檬紅茶這種只要按個按鈕就搞定的,

最麻煩的有每次都消泡很慢的ZERO可樂(在忙的時候,真的會恨死ZERO可樂)。

要學會煮無糖綠茶和無糖紅茶(不難),現在我記得有蜂蜜紅茶(裡面可能需要加蜂蜜糖漿),感覺會陸續增加一些我不知道的飲料吧,不曉得。

另外,還有冰站,但我會把他跟飲料站算在一起,

因為通常不太需要另外分冰站。

這個部分就是拿來做蛋捲冰淇淋和oreo冰炫風。

(沒什麼難的,但是蛋捲擠得好不好看就要看個人啦~而且擠的量要稍微注意一下,不要太多又太少,不然可能會被罵,哈哈哈)

薯條站:

這大概是我待了兩年半裡面,每天最不希望待到的站,因為很熱(我超級怕熱),而且如果在大店的薯站工作,

需要好好地維持薯條,還要瘋狂的下薯條(我比喻的比較誇張)。

薯條站其實工作內容較少,但是忙起來真的是在水深火熱之中~

如果沒有薯條的時候,還要加薯條到薯條分配器、下薯條,接著等到三分鐘以後還要瀝乾並且撒鹽巴,盛裝薯條。

備餐檯:

看著出餐口(是這樣叫嗎我也忘了),並對應上方的螢幕去做備餐,拿取漢堡、薯條和飲料等的品項,在最後呈遞給客人。

是一個需要熟練、當天上班精神最好要好一點而站的崗位,也是一個人人都會出錯的站,一個不留神,一不注意就會給錯餐點,要特別注意。

櫃台收銀:

不外乎就是基本的點餐、結帳、促銷等等的,也是會有壓力的一個站。

點餐的速度不但要快,又能讓客人清楚你的點餐方式,還要正確,還要依照當日或當期麥當勞的推廣活動做小小的促銷,還不可以慢到秒數超過…

收錢找錢也要夠細心,不能找錯錢,

也是等熟練之後會做得比較好的一個站。

其他:得來速(不是每間店都有)

(一到促銷期間、優惠卷期間就覺得非常厭世的工作站)

得來速分一窗及二窗。

一窗就想像成是有戴耳麥還要同時收銀的工作站,

二窗則是車道供餐的備餐檯,一樣需要耳麥。

比起櫃台收銀,難度高一些,因為同樣會有點餐時間的壓力,甚至有的需要一邊點餐、一邊促銷:) 認真覺得這種模式可以改一下

咖啡櫃台:

先說,不是每間店都有咖啡櫃台喔~

當然,比起外面專門的咖啡廳或是專門外帶咖啡的路易莎,麥當勞咖啡櫃真的沒那麼專業。

我是因為本身高職就有在學咖啡,然後我跟值班經理說我想學咖啡櫃台,

她考慮到我本來就對這個有興趣,而且剛好店裡有缺人手,所以才讓我學的。

咖啡櫃台的咖啡機沒那麼專業,可以人力操作的方面就是打奶泡,

其餘磨豆或是萃取咖啡液體都由咖啡機完成,你要做卡布或是拿鐵、黑咖啡,

只需要按對應的按鈕就會有咖啡跑出來,然後打奶泡再融合牛奶、拉花即可。

基本上不要想說做到店經理或是經理或是穿粉紅色制服的接待員或款待大使會拉花,

基本上他們打奶泡可能可以,但拉花如果能拉出個愛心就不錯了,(當然也有厲害的)

我是覺得不用想說到這裡就會有人教你拉花(畢竟這裡是麥當勞)。

我是自學的,所以至少會6個圖案。

咖啡師有分星級,總共分為五星,五星最高。

知道基本操作咖啡櫃台領域的東西是一顆星

會雕花則有兩顆星

會拉花拉愛心則有三顆星

要被店裡篩選,並且到其他店與其他店的三星咖啡師一起考核一些屬於麥當勞咖啡知識和實際操作,

即可通過四星(但我記得越來越不容易過)

五星則是一定要有四星資格才可以去考試,我以前參加的時候,

比賽制度很不好~~他們當時考驗服務重於技術或是其他的事情,考試根本不夠專業(但後來好像有改,改得更重技術層面)。

吐槽一下,雖然到了五星咖啡師,但我覺得依舊無法跟業界的咖啡師做比較,

因為不是會拉個花就可以當作咖啡師。

所以來到這個工作領域的人,

我覺得你就只要想著把分內工作的事情做好就好,不要覺得自己的工作職位很炫很厲害,五星或四星只是一個名稱(這個部分就充滿了我的個人偏見了XD)


麥當勞打工的職位有哪些?

這裡憑我的印像告訴大家,有計時工讀生、咖啡師、訓練員、外送員、

咖啡訓練師(四星咖啡訓練師及五星咖啡訓練師)、款待大使、計時組長、月薪管理組、副理、店經理。

不太確定還有漏掉些什麼,大概是這樣子。


麥當勞打工同事的相處狀況如何?

一般和麥當勞同事相處,個人覺得是非常愉快的,我大部分都遇到很好的同事。

因為蠻多都是跟自己同年,或是就讀同間學校,我覺得同事之間真的都很互相照顧。

但我也有遇過莫名其妙瞧不起我,直到我升為咖啡訓練師以後突然從討厭轉為佩服我的同事。

更遇過在工作上只覺得自己是最厲害的,別人只要出一丁點差錯,

就會把別人當成小廢物的那種不太友善的同事。

也在麥當勞工作了兩年多之後,因為中途離職,原本的職位就直接抵銷,等於沒有,進到別間店,有同事覺得我怎麼可以一進來就跑到需要很強的能力的工作站,而瞧不起我、上班給我壓力和使眼色的同事。(到底為什麼要這樣?不就是要工作嗎?好好的工作完,然後下班不好嗎??)

但我真心相信,在麥當勞這裡只要肯努力、不打混,同事看到你有難,其實都會伸出援手幫助你來讓你更好,所以上述那些遇到不太好的同事,其實都是少數中的少數)

然後大部分接待員(現在應該叫做款待大使)都還蠻親切的。

月薪管理組和計時組長,責任比較重,我是能體會他們工作比較辛苦,

沒有好臉色的話我覺得就多多體諒拉~我在這裡也是有遇到蠻通融、

照顧人的月薪管理組,一樣有遇過比較刁難人的。

但無論遇到怎樣的人,這就是社會生態,總會遇到形形色色的人。(不過不合理的、辱罵他人的我們也遇過,如果真的覺得已經到人身攻擊,千萬不要忍,因為這樣的人只會繼續這樣下去欺負人。)


麥當勞打工工時時長如何?工資如何?員工休息時間都是什麼時候?

工時以勞基法公布為準,大夜班則有大夜班的時薪(比一般的班高許多),我記得104之類的可以查得到。

印象中如果當天上班時數超過八小時(不含休息),我記得超過的時數有加班費(印象中)。

國定假日上班的時候最棒了,一定會有雙倍薪。

那如果有機會升為訓練員或是咖啡訓練師,或是接待員或組長,一定會調整薪水。

做滿一年的工讀生也有機會調薪(我當時是這樣)

接待員和組長以上都是員工餐免費(現在不曉得)。

上班通常都有半小時的休息時間,休息時間不計薪。

順帶一提,員工餐半價,可以只單點漢堡或飲料之類的,

但1+1和兒童餐跟分享餐都不能員工餐半價(現在不曉得)。


麥當勞打工優點和缺點有哪些?

麥當勞打工優點

1.薪水算是打工族裡面算不錯的,我幾乎沒有錯過任何一次國定假日班,雙倍薪賺好賺滿。曾經遇過颱風天然後薪水雙倍的情況也有(比較少)。

2.喜歡吃麥當勞薯條的人好幸福(一上班就會很期待休息時間可以點薯條來吃)(沒錯,我就是這麼容易滿足)

3.可以認識很多人。我在三間店工作,都認識了不少人,而且現在也都持續聯絡,覺得麥當勞真得就是一個大家庭一樣吧!

4.可以確定的是來到麥當勞訓練工作一段長時間,穩定下來幾乎可以穩定服務業應對的能力以及工作敏銳能力,是我覺得收穫最大的。

5.最低工時只要32小時。有些人可能只是想要在多餘的空閒時間賺個小零錢,最低只要32個小時在我大二超忙的時候真的幫了我~可以賺點生活費,又可以兼顧課業。(可是一定要跟值班經理溝通)

麥當勞打工缺點

1.每天都會遇到莫名其妙的客人已經是家常便飯的事情,自己要想辦法消化好。

2.對於飲食管理會直接放棄(承上優點第二,因為來到這裡都會習慣點員餐來吃,比一般人吃麥當勞的機率更高出許多,也更容易肥胖),但不是每個人都這樣啦,一定還是有許多自律的人

3.可能會遇到不太友善的同事的時候,你會覺得待不下去,遇到好的同事你又會很有動力~如果只是單純來賺錢的這個目的的人可能沒差,但是想要做的長久還是會認識一些人,遇到不太友善的人也是自己要學會消化吸收情緒。

4.麥當勞太常出優惠,你明明覺得某樣東西不好,但一定要妳昧着良心,促銷某樣東西給客人cp值不高的東西。(但這就是社會,人家請你來就是要賺錢,你是領薪水的人,沒辦法只好妥協)


麥當勞打工兩年半來各種想要抱怨的小事蹟

1.總有一堆客人以為自己來消費就該被當王。服務員也是人,已經親切對待你、為你服務,但還是有許多客人會有太過分的言語或是動作,比如我遇過多次客人都直接把錢用丟的丟在桌子上,要我們一個一個去撿,十分不尊重。

 

2.言語上面不尊重的我有遇過最誇張的,是客人用英文罵我「stupid girl」,我真的要記住一輩子。

當時我在咖啡櫃台服務兩個外國人(好像是印度人),他們在點咖啡,點完以後我跟他們用英文說總共多少錢。

突然有一個台灣人過來,但是他硬要插話,他也沒有表明他是跟那兩個印度人一起來的,就只有給我一句「stupid girl」:)

而且他會講中文,硬要用英文罵我,超級沒品,我當時才19歲,其實莫名的被罵真的會很受傷。

有別的客人看到,直接幫我反嗆他一句話,(但我忘記她說什麼,但她沒有帶髒字說話)這件事才落幕。

每次跟朋友聊到這件事情的時候,都會覺得自己當時太弱了,如果是現在的我,應該不會這麼好說話、不會這麼默默?

其實還有遇過很多事,以後想到會陸續更新。

但我想說的是,職業本身不分貴賤,也沒有因為當你是客人的時候,

你的言語不夠尊重別人,就不要期望我們做服務業的人員應該要比較尊敬你!

2023這裡更新過了~有問題可以在下方留言給我,有太多太多的東西其實還沒分享完拉~

 

《延伸閱讀其他打工經驗分享:早餐店打工英文補習班打工宴會廳打工

 

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