捷運台電大樓站附近有一已經駐立九年的丼飯日料店，名叫牛洞食堂，靠近公館商圈、台大，用餐時間有不少附近公司行號的上班族以及學生來用餐。牛洞食堂公館店無論是4到5人用餐，或是一人用餐都適合，尤其有規劃單獨座位，讓你一人吃飯不尷尬，不怕不自在。
最優會吃法推薦搭配套餐，比如選擇雙重起司丼飯套餐，即有小份炸雞、味噌湯、溫泉蛋和飲料，這樣只要239就可以吃的到。
即便單點丼飯也都會另附味噌湯、溫泉蛋，CP值高，適合學生的日式料理。
牛洞食堂 公館店地理位置、餐廳環境
想要前往牛洞食堂，搭乘捷運台電大樓至二號出口，直走大約五分鐘即可抵達。
店內用餐環境個人蠻喜歡的，暖色調燈光，木色桌椅，日系氛圍感都具備了
這裡有規劃個人座位區，適合習慣自己一人用餐前來
這樣的座位很貼心
還有這種間隔明確的坐位，且目前仍處於疫情當下，注重保持與他人用餐距離的人就可以坐在這
中間有自助區，主要是可拿取餐具
還有取杯子，裝取熱麥茶。
麥茶是可以一直續的
而牛洞這裡用餐完畢都要自己回收餐盤，放置在這個架子就可以囉
牛洞食堂 公館店 餐點介紹分享
蔥花鹽味丼
我是蔥花人，無蔥花不歡，看到這個蔥花都要暴動了，因為這蔥堆的很高，但不曉得這樣吃起來會不會太嗆XD
除了蔥花，底下還有滿滿的牛肉，調味較明顯的是胡椒，每一口都有濃郁的蔥花香+胡椒香，鹹度較重，適合像我一樣偏好重口味的人，但因為蔥和洋蔥的關係，重口味之中又帶點清爽感+洋蔥甜感，非常下飯，是可以一口接著一口吃的那種。
牛洞的特殊吃法是將溫泉蛋打至丼飯中心，金黃可口的蛋液搭配丼飯本身的醬汁和不會黏膩的米飯，瞬間醬汁又變的更濕潤，每口都順口好吃。
牛肉本身不會柴，也不會咬不斷。
日本山藥丼
且搭配溫泉蛋之後更是讓整個飯裡的醬汁都變的如此
而山藥丼需將中心的山藥挖一個洞，再來打入溫泉蛋，且可以搓破蛋黃，再來拌著一起吃
整體口味並不會像蔥花丼那樣偏鹹，是比較清爽的口味，口中有點像蠶絲粘糊感真的很特別，裡頭的洋蔥因為被炒的香甜，每一口都感覺提味不少。
厚切豬排
炸的超酥脆且金黃的豬排，一上桌就超吸引目光!
豬排本身沒有多餘的調味，所以我很建議可以先不沾醬，品嚐一下他本身純外酥、內軟的感受，原味的滋味就很讚，完全靠外皮抓住我的味蕾。
搭配店家特製醬汁，有比較把肉的味道提出，鹹香好吃。
季節時蔬/套餐搭配
今天的時蔬是清江菜，可以搭配胡麻醬沾著一起吃，清爽度滿滿，清菜量蠻多的。
味增湯/丼飯隨附
隨餐附一碗味增湯，如果怕吃飯的過程中乾口，就可以配著一起喝。
裡面有不少豆腐。
溫泉蛋/丼飯隨附
綠茶、紅茶 /點套餐隨附
而圖右綠茶是做冰飲無糖，紅茶則是冰飲有糖。
牛洞食堂 公館店菜單
目前丼飯都還可以搭配菜單中間的超值加點，喜歡多吃一點配菜類的人，搭配49元或59元組合都還蠻划算的，而且都還有一杯飲料。
想吃豐盛一點，就別錯過一人獨享餐239元組合，圖上這些都可以做搭配唷!
牛洞食堂 公館店資訊
地址:台北市大安區羅斯福路三段277-1號
電話:0223650222
營業時間:星期一~星期五11:00–14:30、17:00–21:00；星期六~星期日11:00–15:30、16:30–21:00
粉專:https://www.facebook.com/NeoDome/
台北cp值高餐廳
好有日本風味阿
好多蔥花啊！有機會也想嚐試～～～
這家很好吃~喜歡山藥丼
這家我也覺得好吃！
好吃又便宜~謝謝分享
改天也要來試試
看起來很讚，有溫泉蛋絕配👍
平價又好吃
這蔥花給的份量很夠，真的是平價美食👍