Last Updated on 2024 年 2 月 15 日 by desses80514

捷運台電大樓站附近有一已經駐立九年的丼飯日料店，名叫牛洞食堂，靠近公館商圈、台大，用餐時間有不少附近公司行號的上班族以及學生來用餐。牛洞食堂公館店無論是4到5人用餐，或是一人用餐都適合，尤其有規劃單獨座位，讓你一人吃飯不尷尬，不怕不自在。

最優會吃法推薦搭配套餐，比如選擇雙重起司丼飯套餐，即有小份炸雞、味噌湯、溫泉蛋和飲料，這樣只要239就可以吃的到。

即便單點丼飯也都會另附味噌湯、溫泉蛋，CP值高，適合學生。

牛洞食堂 公館店地理位置、餐廳環境

想要前往牛洞食堂，搭乘捷運台電大樓至二號出口，直走大約五分鐘即可抵達。

店內用餐環境個人蠻喜歡的，暖色調燈光，木色桌椅，日系氛圍感都具備了

這樣的座位很貼心

還有這種間隔明確的坐位，且目前仍處於疫情當下，注重保持與他人用餐距離的人就可以坐在這

中間有自助區，主要是可拿取餐具

麥茶是可以一直續的

而牛洞這裡用餐完畢都要自己回收餐盤，放置在這個架子就可以囉

牛洞食堂 公館店 餐點介紹分享

蔥花鹽味丼 

我是蔥花人，無蔥花不歡，看到這個蔥花都要暴動了，因為這蔥堆的很高，但不曉得這樣吃起來會不會太嗆XD

牛洞的特殊吃法是將溫泉蛋打至丼飯中心，金黃可口的蛋液搭配丼飯本身的醬汁和不會黏膩的米飯，瞬間醬汁又變的更濕潤，每口都順口好吃。

牛肉本身不會柴，也不會咬不斷。

日本山藥丼 

且搭配溫泉蛋之後更是讓整個飯裡的醬汁都變的如此

而山藥丼需將中心的山藥挖一個洞，再來打入溫泉蛋，且可以搓破蛋黃，再來拌著一起吃

厚切豬排

炸的超酥脆且金黃的豬排，一上桌就超吸引目光!

豬排本身沒有多餘的調味，所以我很建議可以先不沾醬，品嚐一下他本身純外酥、內軟的感受，原味的滋味就很讚，完全靠外皮抓住我的味蕾。

搭配店家特製醬汁，有比較把肉的味道提出，鹹香好吃。

季節時蔬/套餐搭配

今天的時蔬是清江菜，可以搭配胡麻醬沾著一起吃，清爽度滿滿，清菜量蠻多的。

味增湯/丼飯隨附

隨餐附一碗味增湯，如果怕吃飯的過程中乾口，就可以配著一起喝。

裡面有不少豆腐。

溫泉蛋/丼飯隨附

綠茶、紅茶 /點套餐隨附

圖左是無糖熱麥茶，圖右分別是綠茶以及紅茶，都不會苦澀

而圖右綠茶是做冰飲無糖，紅茶則是冰飲有糖。

牛洞食堂 公館店菜單

目前丼飯都還可以搭配菜單中間的超值加點，喜歡多吃一點配菜類的人，搭配49元或59元組合都還蠻划算的，而且都還有一杯飲料。

想吃豐盛一點，就別錯過一人獨享餐239元組合，圖上這些都可以做搭配唷!

牛洞食堂 公館店資訊

地址:台北市大安區羅斯福路三段277-1號

電話:0223650222

營業時間:星期一~星期五11:00–14:30、17:00–21:00；星期六~星期日11:00–15:30、16:30–21:00

粉專:https://www.facebook.com/NeoDome/

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