Last Updated on 2024 年 3 月 6 日 by desses80514
台中北區義式料理推薦這間每日新鮮現作的青食義大利麵！
近曉明女中、位於漢口路三段上的這家青食義大利麵與其他家義大利麵不同之處，在於他們連義大利麵的醬汁都是自己手工製作的，食材都精心挑選，非外面訂購叫貨的！
尤其＂青醬醬汁＂，清爽濃郁但不油口，整盤義大利麵吃完也不會覺得膩。
店家環境也很有個人特色，除了一、二樓用餐環境可見一些小植栽、乾燥花的擺設之外，牆壁上更有許多老闆自己一幅一幅拼出來的拼圖，讓整間店多點色彩，用餐空間多了幾分溫馨感！
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青食義大利麵地理位置、店面環境
台中北區青食義大利麵就位於漢口路三段上，該地段聚集了非常多美食，平日無論何時，到處都人來人往。
招牌上大大的寫著＂青食＂，店外有一些小植栽的陳設，讓整間店多了一點點綠意感。
一樓用餐空間
通常大家都是坐在一樓的用餐空間，空間雖然看起來小巧，但卻非常溫馨。
座位多以2~4人為主，用餐空間乾淨整潔。
若仔細看，會發現整間店的牆壁上有一些拼圖，是青食義大利麵店家的特色裝潢喔！
一樓戶外等餐區
等外帶參點的客人可以在這裡暫時坐下等餐，非常貼心的設置～
二樓用餐空間
來到二樓，會發現佈置的更多了種手作花藝教室的感覺，可能是因為天花板上也有一些樹葉，且桌子呈現木色的感覺，且周邊都擺設不少乾燥花……等。
而且這裡的拼圖更多，讓人覺得彷彿來到小型的藝術展覽空間，也是頗有趣味。
店家肯定跟我一樣是個收藏控吧！
到處擺滿小公仔之類的。（後方這裡有餐具、開水自取區）
雖然公仔擺放的很多，但感覺有用心整理，看不太到什麼灰塵之類的。
若是拼圖控，來這裡應該會很喜歡，因為現場擺放的拼圖種類超多，都是由店家自己拼完之後再弄成掛畫的呢！
青食義大利麵菜單
青食義大利麵餐點分享
干貝蛤蜊義大利麵（搭招牌青醬）
我以往吃義大利麵都以紅醬為主，但聽說他們家的青醬是招牌醬汁，所以才決定點點看！（每種品項義大利麵的醬料都可自由決定要白醬、紅醬或是招牌青醬）
結果一吃就愛上！
首先，因為蛤蜊本身就充滿鮮甜感，翻炒義大利麵的時候，感覺的出海鮮的鮮味都慢慢釋放，一同煮入義大利麵裡頭。
且青醬並非走那種油膩濃厚路線，口感讓人覺得清爽，但並非那種水水湯汁青醬，做到這點，我覺得蠻強的。
而蛤蜊感覺的出品質新鮮，如果你喜歡吃海鮮，我會推你來吃這一道義大利麵並且搭配青醬喔。
松露白醬時蔬菇菇燉飯
我本身並非無肉不歡的人，所以我其實超愛像這樣多以菇類為主的飯食、麵食，搭配的好，一樣能吃的很香！
青食義大利麵他們家的最大特色就是餐點口味看似濃郁，但不會讓你覺得越吃越膩口或是充滿油膩感，像這款燉飯也是，不會充滿油味。
搭配三種菇類以及蔬菜拌煮，蔬菜有我最愛的櫛瓜（搭的好）還有青花椰菜，再混入白醬以及松露醬燉煮，每一口都可以感受到蔬菜與菇類的鮮甜，還有醬料的香濃感。
且整盤吃下來，不會讓人覺得只有在吃米飯，而是每一口都能均勻的吃到菇菇與蔬菜、米飯。
另外，米粒飽滿圓潤帶點米心的咬勁，感覺的出都很均勻的吸附醬汁，吃起來會頗有嚼勁感。
經典夏威夷披薩
義式披薩感覺許多義式料理的店可能都會有販售，但青食義大利麵的手工披薩我覺得味道超有記憶點，我跟我朋友一致認可他的味道！
首先，皮夠脆，而且不會讓人覺得整個充滿麵粉感，是屬於皮薄餡多的披薩。
起司還會牽絲！起司的奶香香氣四溢，搭配清爽的酸甜鳳梨，超級對味，是非常經典的口味。
且披薩份量我覺得蠻適合兩個人一起分著當點心吃，六吋當小不多不少剛剛好，且價格我覺得也很能接受，120元就可以吃的到，推薦大家必點手工義式披薩。
升級套餐｜多濃湯、麵包、60元飲品
任點一主食（義大利麵、燉飯….）可升級搭配A或B套餐 ，我們這次吃到的是加購88元就有的A套餐唷！
- 套餐搭配：濃湯
店家的濃湯奶香度十足！趁著熱熱喝的話，會覺得湯順口且夠濃郁，絕不是那種都是水水的清湯感～
- 套餐搭配：麵包
套餐還有多一個麵包，麵包很適合餐前來吃，或是搭配濃湯，沾著一起吃，小圓麵包澎鬆軟口，非常好入口。
- 套餐搭配：無糖綠茶
升級套餐之後多了額一杯飲料，能夠解解膩，我覺得還不錯。其他還有像是冬瓜青茶、招牌鮮奶茶可以選擇，茶體不會澀口，算是順口的綠茶。
青食義大利麵整體評價、好吃嗎？
青食義大利麵算是我目前在台中吃過覺得最不容易膩口的義大利麵，整體料多、實在，且還有幾種醬汁可選擇，選擇性多，且餐點價格其實並不算貴，算是偏中規中矩的價格。
個人會特別為了他的披薩特別回訪或是特地外帶，推薦給最近想吃義式料理的你們！
✏️<台中北區美食延伸閱讀: 甯客串串鍋 | 辻󠄀 花壽司專門店 | Eartha燒肉餐酒館 |咲良日本家庭料理>
青食義大利麵店家資訊
地址：404台中市北區漢口路三段192號
電話：04 2299 1683
營業時間：11:30~14:30，16:40~20:30(週四公休）
低消：每位低消一百元（飲品也可以算），升級套餐不列入低消
支付方式：現金/line pay/街口支付
