Last Updated on 2024 年 3 月 6 日 by desses80514
這幾個月還蠻常跟朋友約餐酒館吃飯喝酒聊天，發現台中其實有不少間質感系的餐酒館，氛圍以及餐食、調酒都還蠻有水準，像是這次要跟大家分享的台中西區餐酒館 到港HAVEN 餐酒館，酒吧氛圍甚好，不會讓人覺得吵雜喧鬧，而且餐食選擇多樣，大多是份量十足的主餐或是下酒菜。
最主要的當然還有許多精緻調酒，可以看著到港HAVEN 餐酒館帥氣的調酒師精心調配當日推薦好酒，與好友暢談一整夜。
近期最愛的台中餐酒館我會推薦到港HAVEN 餐酒館，一起來看看都有什麼好吃好喝的吧！
未成年禁止飲酒。
台中西區餐酒館 到港HAVEN 餐酒館地理位置
剛開始透過地址尋找到港HAVEN 餐酒館的時候，發現他的店外觀偏神秘，不過他就位於台中市西區忠明南路上，如若看到這個店面有點銀灰色系的牆面，就知道是到港餐酒館囉！
到港餐酒館從晚上七點營業到凌晨兩點，喝完酒之後禁止開車，記得可以找沒喝酒的友人開車接送或是找代駕唷！
台中西區餐酒館 到港HAVEN 餐酒館店家環境
到港HAVEN 餐酒館的空間分為右側的沙發區，以及左邊的吧台區。
吧台區可以近距離看到調酒師調酒。
我們自己也是選擇吧台區，座椅蠻舒適的，而且檯面下方都會有小掛勾供客人掛自己的包包，包包就不用放在椅子上了。
而吧台區的桌面已經事先擺放了餐具、紙巾，我們一入座就有服務員先倒水，非常貼心。
到港HAVEN 餐酒館菜單
到港HAVEN 餐酒館餐點介紹
來到港之前就有先翻過谷歌商家的評論，發現大家對到港的評價都還蠻好的，無論是調酒、食物感覺都很推，這次吃過一輪，我跟朋友也能很肯定的說，到港的餐食、調酒真的都有一定的水準，而且此次吃的食物都沒有踩雷，反而有幾道菜還蠻有記憶點的呢！
與好友點了幾道下酒菜和主食，擺了滿滿一桌，接下來就跟大家詳細分享食評吧！
西西里義式燉肉
西西里義式燉肉是到港今年的新菜單新菜色之一，可以看到一整碗都是紅通通的湯底，是因為加了番茄、義式香料一同下去燉煮，搭配櫛瓜、美人菇、塊狀馬鈴薯以及雞胸肉，料放的滿滿的一整碗，湯匙感覺怎麼盛都盛不完！
尤其馬鈴薯切成塊狀一同燉煮，使得馬鈴薯咬起來超有口感，帶著番茄義式香料湯汁，一點都不會乾口，還蠻濕潤的，番茄的酸甜滋味也讓人忍不住一口接著一口吃下去呢。
這道菜餚有另附烤麵包，我跟朋友都會拿麵包沾取點燉肉裡的湯汁搭配著吃。
精燉番茄牛肉麵
到港的迷人之處在於它的牛肉麵，份量大碗，湯底香辣過癮，難怪會成為必點熱門菜餚之一！
看看這一碗牛肉麵，上頭擺滿紅蘿蔔、軟嫩的牛肋條，麵體上還可看見些許的蔥花、番茄和洋蔥，整體可以說是料多實在。
麵體介於細麵與家常寬麵之間，而麵吸足了湯汁，所以每一口咀嚼之時，都可感覺充滿汁感、富咀嚼感。
對了，麵的份量真的很多，以我一個正常女生的食量來看，還需要跟朋友一起分食才比較吃的完呢！
牛肉的部分是使用牛肋條，肉真的是偏厚塊的那種，好咬不會帶太多的筋感，最後搭配帶點微辣口感的鹹香甜牛肉麵湯底，吃完整個好滿足！
克里昂乳酪海鮮千層麵
起司焗烤底下是各種季節新鮮時蔬、海鮮，以及千層麵搭配白醬，吃起來擁有奶香的濃郁感以及時蔬的鮮甜感，口味不會過於單調，是一份非常有飽足感的主餐，也是到港餐酒館2023菜單新菜色，蠻推薦大家可以試試看喔！
蛤蜊鮮炒時蔬
這一道菜餚是店家春夏的新菜色唷～
新鮮的蛤蜊與綜合時蔬拌炒，最後加入蒜酥，讓整體富有香氣，更好入口。
蔬菜的部分有蘆筍、甜椒、豆子……等，給的量算是多又豐盛有誠意。
枸杞紹興醉雞
若想吃點清爽系、有份量的下酒菜，我建議可以點這一道枸杞紹興醉雞！
一盤有十片的舒肥雞肉，肉厚且夠嫩，咬起來又帶有汁感，鹹香好入口，搭配他們的特製枸杞醬汁調味以及紹興酒，酒香十足，整盤差點被我們兩三下的就掃光！
調酒 柚見暖陽
未成年禁止飲酒。
名字取得超級詩意的柚見暖陽，一見酒名，大概就可得知他的成分有哪些。
因為我跟調酒師說想喝點清爽的飲品，所以調酒師就做了這杯使用柚子酒、新鮮百香果去做的調酒。
裡頭還加了香料白酒、接骨木花，讓整體酒感更為有層次並豐富，重點是這杯並非那種化學果汁風味調酒，是可以清楚看得到調酒師鮮榨的百香果果汁的調酒，是杯用心十足的調酒。
整體風味酸甜平衡，酒感適中，是杯負擔感較低的清爽酸甜系調酒，是女生都可能喜歡的一杯飲品。
調酒 趙家三兄弟
這一款調酒是到港的熱門款調酒之一，名字也非常有趣，取自趙家三兄弟的典故去做研發。
這款調酒充滿茶香，使用的是大吉嶺紅茶，紅茶的部分不苦不澀，與酒很好的融合搭配，而且兩者完全不會衝突。
另外，酒裡頭還加入茉莉花、香檸橙，還另用點花瓣去做裝飾，讓調酒變成漂亮的藝術品，整杯好拍又好喝，無論男女都會很喜歡。
無酒精莫西多
有看到網友分享他們家的無酒精飲品也很強，於是點了這個口味比較清爽的無酒精莫西多。
充滿薄荷與檸檬的香氣，紅色的顏色是來自紅石榴，裡頭有不少細碎的冰塊，喝起來非常消暑、酸酸甜甜，不喝酒的朋友很推薦可以點這一杯喝喝看！
到港HAVEN 餐酒館整體評價如何？
到港HAVEN 餐酒館的每一道餐食都看得出十分用心，無論是牛肉麵、燉肉、炒時蔬，每一道都是料多實在，而且口味都很剛好，不會讓你覺得怎麼都吃不飽！
以往最常在餐酒館看到簡單的炸物拼盤這類型的下酒菜，但因為到港的風格是以中式菜餚為主，所以就算是下酒菜，也會出現像是紹興醉雞這樣的特色菜餚，讓人覺得來餐酒館是可以一邊享受美食、一邊品嚐好酒，是很值得與友人或是另一半來聚會約會的好選擇，推薦給台中的朋友或是下次來台中旅遊的你們！
到港HAVEN 餐酒館店家資訊
- 地址：台中市西區忠明南路110號1樓
- 營業時間：19:00~02:00
- 未成年禁止飲酒
