Last Updated on 2024 年 3 月 6 日 by desses80514
台中大里火鍋推薦、台中麻辣火鍋推薦甯客串串鍋。
火鍋店目前在路上隨處可見，但來自中國重慶的串串鍋吃法，在台灣就比較少見了! 新開幕的甯客串串鍋駐點在台中大里的台中軟體園區異想新樂園的B2，落落大方的中式裝潢超級喜氣，搭配自選湯底、自選串串好料，吃的滿足又香辣，最推薦川味麻辣+濃郁雞白湯搭配特別的串串鍋吃法，還不趕快趁著今年農曆新年全家大小來聚餐!
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台中大里甯客串串鍋地裡位置、環境座位介紹
要找到台中大里甯客串串鍋，必須要前往台中大里區科技路上，抵達台中軟體園區，並且尋找異想新樂園，坐上電梯前往B2，就可以找到甯客串串鍋了!
而且甯客串串鍋真的很好找到，因為他的氣派店外觀很難不被人注意!
一走進店裡，別忘了把頭抬起來看看天花板，哇，上方的【一把到味】四個字也太吸睛浮誇了吧! 是真的超大的四字XD
裡頭的空間算是寬敞又開放的，最吸引我、也是最讓人想要拍照的區域，大概是這個寫上【紈絝子弟】四字的題字板吧!滿滿的中式風格，且到處都是紅色這樣的喜氣顏色，卻不會讓人覺得看了好不舒服。
也有少數是2人坐位的唷~
醬料的部分有醬油、白醋、沙茶等，也有不少辣椒或是蔥花之類的可以搭配。
台中大里甯客串串鍋點餐方式及菜單
點餐方式
來到甯客串串鍋，點餐方式就要注意一下囉~
不過店員都會耐心的說明，大家可以放心。
店員會給一張QR crord讓你用線上點餐的方式選擇兩種湯底，也可以自行決定要不要加購其他肉品和海鮮，以及其他單點美食，最後還有各式飲料。
再來，到餐廳的大冰箱處自取想要吃的串串料或是一盤一盤的蔬菜好料，最後店員會依照你們所點的串串支數以及盤數去結算價格唷~
而串串一串的價格都是10元、黑盤一盤都是59元。
菜單
台中大里甯客串串鍋 串串好料有哪些?
而冰箱的右手邊轉角區可以自取黑長碟盤，好讓你放取想吃的串串。
首先是肉品，肉品竟然也都是一串10元，所以想吃肉的可以多拿一點啦!
當然還有雪花牛、雞肉類以及豬肉，實際串串肉品以現場為主喔！
有金針菇、杏鮑菇等，都是很適合火鍋的好料。
還有芋頭、玉米等好料，大家快來看看有沒有你喜歡的料吧！
蔬菜也有不少，像是高麗菜、青江菜等，一樣要以當天現場擺放的為主喔。
台中軟體園區甯客串串鍋餐點介紹
哇!沒想到過了一會兒，竟然被擺放了滿滿一桌，重點是我們才剛去拿完串串回來，鍋湯底跟肉就都上菜了XD
話說，那肉品的擺盤方式還真美!
我們先來看看還沒被我們開煮的湯頭吧!
湯底是鴛鴦鍋的方式，我們選擇不辣的濃郁雞白湯湯底，以及辣的川味麻辣，川味麻辣煮開之後可以看到滿滿滿的辣椒，大家後面可以期待一下。
單點雪花牛牛肉片220元，大約有15片左右。
梅花豬豬肉片則是160元，一樣差不多有15片。
串串類肉片則點了像是雪花牛、骰子牛、雞丁之類的肉串。
火鍋料的部分，我很推圖片最下方的貢丸，他可是芋頭貢丸，超適合搭配雞白湯底喔!
另外還有竹輪、香菇之類的可以選擇。
這些火鍋料被串成串串之後，都可以自行選擇的關係，所以也不怕像傳統火鍋那樣，火鍋料都是被店家搭配好的，或是點了一整份料，但最後吃不完料。
串串料能讓你自己決定吃的份量，我覺得很不錯。
另外，鮮盤當然也要拿幾盤啦，總不能只吃肉和火鍋料吧~
杏鮑菇跟火鍋最搭了，一定要的。
我男友說這青菜未免太美? 清洗的很乾淨，不是那種快爛掉的爛葉，品質感覺有顧好。
高麗菜也是乾淨且新鮮的葉菜喔!
接著就把自己想吃的串串都下鍋吧!
我是把所有肉串串都下到川味麻辣湯底，其湯底開煮一陣子之後，乾辣椒全都慢慢浮上來，湯底瞬間變成這樣超級通紅的顏色，非常鮮豔啊!
肉串串也都漸漸被沾染上鮮紅的湯汁~
而那滋味，湯底都滲入肉裡頭，入口時便可馬上感受到強勁的辣度，我覺得湯底辣度絕對有超過中辣，微微的麻與強勁的辣真的太爽太爽!
想嘗試串串鍋，但怕吃辣的人，也別怕因為吃不了辣而不能品嚐串串鍋的滋味，因為還好湯底能選擇不辣的濃郁雞白湯!
湯體顏色將近牛奶色，鹹度中偏厚一些，但不會只有鹹的感覺，而是帶一點鮮美的感覺，所以串串料也能被這雞白湯底浸潤到~
不得不說，這湯底真的跟什麼料都很好，挑選了一堆好吃的火鍋料搭配濃郁雞白湯很絕配。
辣粉 $10
甯客串串鍋有推薦串串的經典吃法，就是搭配辣粉一起吃。
當然，我覺得這個吃法適合很敢吃辣的人，因為其辣粉的辣度真的又帶我到另一個層次，是挺香但是很帶勁的辣度啊~~
螺絲粉 $180
大家最熟悉的螺絲粉，甯客串串鍋也有賣呢!
我自己覺得整體調味鹹香辣口，辣度接近中辣，所以不太敢吃辣的人，千萬不要輕易嘗試~
不過其麵條QQ的，搭配一些蔬菜、花生、油炸豆皮等，吃起來還挺豐富的，會讓人想要一口接一口!
圖片左邊開始分別是白桃烏龍 $35、醇厚奶茶 $45、王老吉 $50。
白桃烏龍擁有淡雅的茶香、順口的茶體，我們中間吃到麻辣湯底的部分時，一直喊著好辣、好辣，一邊會搭著這杯茶來喝平衡一下，清爽許多!
醇厚奶茶的味道很接近我喝過的古早味奶茶，味道我自己還蠻喜歡的，順口好喝，點了半糖剛剛好。
王老吉是我第一次喝到的飲料，他的滋味就像是仙草茶搭配菊花茶的味道，喝起來甜香甜香，是很好喝的! 但會感覺菊花茶比例好像挺重的，推薦大家可以點點看。
台中甯客串串鍋評價如何?好吃嗎?
因為我個人是第一次品嚐這種串串吃法，所以我會覺得特別新奇、有趣。
今天點選的這兩種湯頭我都很推薦，麻辣的辣度真的辣到會讓人想要多配點飲料和水，是非常爽的辣度!
串串的選擇我覺得也算很多，肉類搭配麻辣湯頭鍋底真的再適合不過~
整體算是好吃的，而且也很適合聚餐，台中人若要選擇新年聚餐，甯客串串鍋是一個很不錯的選擇!
其他大里美食推薦:
WPAPA
J.L手作烘焙
地址:台中市大里區科技路1號B2
電話:0977 357 105
營業時間:週一~週六 11:00~14:30；17:00~21:00。週日11:00~21:00
粉專:甯客串串鍋粉專點我
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