最近發現南勢角附近終於有新開幕的火鍋店了！這家三鮮鍋 涮涮鍋是蠻平價、cp值還不錯的小火鍋店。湯底共有六種可選擇，另有適合素食的湯底可另外搭配。另外，可選擇單菜盤或是菜盤+火鍋料，最後選擇自己的主餐 肉片，肉片有牛肉、豬肉、雞腿、小羔羊或是海鮮，一整份吃下來覺得食材新鮮度很不錯，價位也都能接受，不另收服務費，而且餐廳環境乾淨明亮，是蠻值得推薦來吃的捷運南勢角站火鍋。
地理位置
餐廳近捷運南勢角站四號出口，要往仁愛眼鏡的方向走去，但餐廳其實是位於和平街2巷裡，是位於巷弄間，並非大馬路，走的時候要找一下。
招牌就是很大、很顯眼的紅色招牌，捷運站過來步行兩分鐘就到了。
餐廳環境
可能因為是新開的餐廳，餐廳環境給人的感受是明亮、乾淨，而且座位數算多，有適合多人聚餐的，也有適合一般家庭四人的座位。
這一區最棒，適合單人享用小火鍋，下班後想自己一個人來吃火鍋正適合。
自助飲料區
飲料品項就比較簡單，有無糖綠茶和紅茶。
另外看到還有冬瓜冰沙，不過當天沒有想要喝甜的飲料，也不太知道味道如何。
調味料、醬料、自助加湯
醬料整齊地一整排放著，有和風醬、蔥花、沙茶醬、蒜泥、辣椒及基本的醬油、白醋。
而湯匙、筷子也都在這裡，都是自取，需要加湯的話也是來這裡自取加湯。
菜單
三鮮鍋菜單如圖，選餐的方式都有很清楚明瞭的序號可以看。
從湯底、菜盤一直到主餐、附餐，餐點採先結。
如果吃不夠，還想要加點，就再劃單。
加購肉品的部分也不大貴，梅花豬+60就有，蛤蜊則是+65。
餐點介紹
圖片這是兩人份的小火鍋，店員依序送上湯鍋、菜盤及肉盤、副食。
我們不想吃火鍋料，所以就選擇純菜盤這個選項。
蔬菜有高麗菜、青江菜，另外還有南瓜、芋頭、金針菇、豆腐，份量對男生來說可能不算多，但對女生來說也許可能剛剛好。
我的主食選擇了嫩肩牛，我覺得以$210這價位來說，算是品質還不錯的牛肉。
下鍋涮肉，吃起來也蠻嫩的，只是這樣的份量，有的人可能會覺得不算多，我覺得還ok。
雪花牛如圖，這肉品就中規中矩。
我的副食選擇冬粉，朋友選擇了白飯。
湯底我們都選擇了不用再加錢的原味湯底，微鹹微甜，算是很清澈的湯底，聽說是老闆娘自己熬煮的湯頭，不想吃太濃郁、太油膩的，就可以選擇這個基本款湯底。
總結心得
這一次一人消費$210（嫩肩牛搭原味湯底），飽足感大約八成，對於小鳥胃的人來說份量可能剛好。
味道雖然也不是說極致浮誇美味，但算是偶爾晚餐會想來吃的小火鍋，我吃的蔬菜、牛肉也都新鮮，基本的原味湯底也跟其他家的不大一樣，且環境真的乾淨，整體表現中規中矩，讓人感受還不錯。
店家資訊
- 店家名稱：三鮮鍋
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：235台灣新北市中和區和平街2巷1號 地圖
- 店家電話： 02 8668 0223
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營業時間：
星期一: 11:30 – 21:30
星期二: 休息
星期三: 11:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 21:30
星期六: 11:30 – 21:30
星期日: 11:30 – 21:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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