Last Updated on 2024 年 3 月 4 日 by desses80514
台北中山區南京東路巷弄內新開幕一家以韓式燒肉餐酒館啦！中山美食覓MEAT燒肉餐酒館以多樣韓式特色料理（辣炒年糕、牛肉湯泡飯）及多款肉品（豬五花、牛肉、鴨肉等），搭配清爽啤酒或韓式燒酒，真的是多重極致享受啊！捷運松江南京站多人燒肉聚餐推薦你價位3999的四人套餐，部分較厚的肉品會有專業代烤服務，尤其是不斷發出滋滋聲響的豬五花必吃，讓你不用出國也可以吃到美味的韓式料理！
未成年禁止飲酒。
覓MEAT燒肉餐酒館地理位置
店家位於台北市中山區的南京東路巷弄間，捷運近松江南京站，可從一號出口步行約莫12分鐘，或是可搭乘公車到附近的南京新生北路口下車。
附近有超多家居酒屋及美食餐廳，近林森公園，附近有林森公園停車場可停車。
覓MEAT燒肉餐酒館餐廳環境、氛圍
餐廳氛圍甚好，可以看到店裡多以橘紅色調為主，整體溫暖又讓人放鬆，是下班後聚餐好去處。
座位多以四人為主，所以有不少家庭、好友聚餐都會選在這裡。
有的座位像小包廂，每一處都高級有質感，環境也很乾淨。
桌面上有擺好餐具，提供剪肉的剪刀及烤肉夾。
（分享一下店家的烤盤～烤盤外圍網孔下有放水，上升的水蒸氣鎖住肉質水分，較不易那麼快烤乾，冷掉的肉依然較保有水分也好吃。）
很多韓式烤肉餐廳都會提供圍兜，這裡也有一人提供一個，超級貼心！真的彷彿真的到了韓國，在燒肉餐廳吃飯。
四人套餐餐點分享 $3999
四人餐點非常豐盛，且圖片這一處還只是一部分呢！另外還有多道韓式料理，後面會為大家一一介紹分享。
高級牛五花、蔥鹽牛舌
牛五花肉質分布均勻，肉富油花香，可是吃起來卻不會有過油膩的口感！第一道建議優先烤這個，美味十足。
高級雞里肌肉、極黑豬里肌、特級無骨雞腿肉、厚切豬五花
因為肉較厚，烤起來也較有難度，厚切豬五花由店家幫忙專業代烤！
剛放上烤爐，五花肉滋滋作響，光看著也很李敖癒啊！
店家熟練的將豬五花每一面都煎熟、進行火侯控制。
此時的豬五花，表皮已經有點微微酥脆了呀！
這次吃肉的焦點根本在這豬五花呀～而且還有貼心剪成方便入口的大小呢～非常建議大家可以跟生菜一起包著一起吃（第一份生菜是店家贈送的）。
五花肉油香飽滿，雖然看起來好像很油，但我覺得咀嚼起來的油膩感不會那麼
重。且它的外皮帶點微微焦香、酥酥的口感，這很加分耶！
雞腿肉肉品質也比我想像中還優質，烤過之後也不乾柴，保留軟嫩口感。
高級雞里肌肉有經過調味，是我還蠻喜歡吃的雞肉部位，跟雞腿肉的軟嫩程度有的比，香料的部分蠻加分喔。
極黑豬里肌也是屬於肉厚的肉品！
肉質不到豬五花那樣有分布較多的油脂，不過他的油香氣四溢，吃起來卻不油嘴。
一樣由店家切成方便入口的大小，也是我覺得很搭生菜的肉品，多汁口感又肉厚，超滿足。
高級生猛大白蝦
有吃肉，當然也有海鮮可以吃，才不會讓你覺得整份菜單肉到底，多種食材相互搭配起來我覺得會更美味、好吃有層次。
蝦子共有八隻。
蝦子鮮美鮮甜無臭腥感，新鮮感十足，烤過之後的蝦肉好飽滿。
韓式辣炒年糕（起司+20）
比較常吃到辣炒年糕，但沒有吃到加起司的辣炒年糕！喜歡吃濃郁一點的人，+20可以吃到加了會牽絲的起司辣炒年糕～口味香辣鹹濃，很是過癮。
御用牛肉湯泡飯
韓國人很常吃湯飯類的食物，不過這幾年，我在台灣吃過的韓式餐廳裡，較少見湯泡飯類的料理，沒想到這裡竟然還在套餐內規劃了冬天很適合吃的牛肉湯泡飯！但這一道畢竟是泡飯，上菜之後一定要第一個先吃，不然飯粒很快就會吸飽湯汁啦！
湯體濃郁十足，白飯吸足湯汁，一口接一口，很快就會吃完～搭配口感算蠻嫩的牛肉一起吃之後，覺得暖心又暖胃呀，真的太適合最近的天氣吃了耶。
覓製海鮮煎餅
帶有微微麵香的海鮮煎餅裡頭有花枝以及蝦子，吃起來Q彈軟嫩，建議要趁熱吃，才可以吃的到海鮮煎餅邊緣處微微酥脆的口感！雖然我覺得單原味就很好吃，不過他們一同附上的煎餅辣醬也還不錯，會更提味喔！
覓製炸薯條、酥炸雞三角骨
這一道超級搭酒的啦！他們有另外附上胡椒鹽以及番茄醬，最特別的應該是三角骨，可以滿足咀嚼控！
套餐飲品｜冰凍啤酒、水蜜桃燒酒
套餐裡的飲品可擇四選擇，我們當然選啤酒和燒酒，一起搭肉吃才最好吃啊！
水蜜桃燒酒富蜜桃果香，常喝韓國燒酒的人應該對這味道不陌生。
店家的啤酒是我平時也蠻愛喝的麒麟啤酒，他們家的啤酒超級冰凍，主要是因為杯子是冰凍過的，一開始喝下去真的有夠冰涼清爽，喝起來我覺得比一般從冷藏冰箱拿出來喝的更為順口，而且啤酒花香氣更為鮮明！滿足喜愛一邊大口喝酒、一邊大口吃肉的人！
蜂蜜柚子茶
不喝酒的最佳選擇就是這個熱呼呼的蜂蜜柚子茶啦！個人覺得還蠻解膩的～如果喜歡喝比較冰涼清爽的飲品，也有柚子氣泡飲可以選擇！
覓製海鮮豆腐鍋 $330
每次來韓式餐廳，都必點一道熱騰騰的海鮮豆腐鍋～！一整鍋裡面有蝦子和軟嫩的豆腐，湯體味道大約微辣。
整鍋料多實在，我自己覺得超級適合搭白飯，也很適合一口肉、一口豆腐鍋。
極黑豬梅花 $580
很多人都推薦必點的一道招牌肉品 就是這個極黑豬梅花啦！
雖然我自己偏愛吃牛肉，但這豬梅花的肉質軟嫩帶汁感，鮮嫩程度絕不輸給我愛吃的和牛肉。
店員在跟我們介紹的時候，才了解到它也有個浮誇的名稱，就是豬肉界的愛馬仕XD
這款豬肉豬隻可是吃穀物長大的小豬，店家給的梅花豬 肉非常厚實，大口咬下滿足肉控，一點兒都不乾柴，也是唯一不需要烤到全熟的豬肉，約莫八分熟就可以食。再搭配生菜一起吃的話，更為享受。
櫻桃鴨胸肉 $220
櫻桃鴨胸肉的口感烤起來一點都不乾也不柴，口感介於豬肉那樣的嚼勁，也有牛肉的軟嫩感，烤起來也是很美味的一款肉品。
巨無霸干貝蟹膏一顆$250
每上一道肉品或料理，都走浮誇視覺系展示路線，剛上這一道巨無霸干貝時，眼睛完全都離不開它XD 乾冰秀好吸睛。
喜歡吃海鮮的必點這一顆生食級干貝，這一道就由專業的店員進行代烤服務了。
將干貝煎的恰到好處，上面抹上後厚厚一層蟹膏，趁此時送入嘴裡，便能感受到干貝微酥脆的外皮、軟嫩內裡，還有蟹膏的濃郁鹹香滋味。
干貝沒有甚麼臭腥味，鮮甜滋味鮮明，個人覺得加購的很值得。
包肉生菜
第一份是由店家免費招待的，後續還有需要，則是加購一份$60！韓劇裡面最常見韓國人將燒肉及生菜包起來一起吃啦～！
包上剛烤好的豬五花，燒肉吃起來變得較為清爽，也可以有稍微解膩的作用喔！
整體評價
我們覺得四人餐3999可以吃到這麼多豐盛的餐點內容，而且選用的肉品、海鮮品質都很新鮮味美，尤其肉品厚實多汁，部分較難烤的厚肉也有免費代烤服務，整體算是很不錯。
部分亮點讓我覺得挺滿意的，像是冰凍啤酒讓啤酒更為好喝，還有加了起司的辣炒年糕，以及包菜一起吃、烤的剛好的豬五花都很讚。
推薦大家跨年聚餐、新年聚餐以及平時下班後聚餐都可以來這家中山區的覓meat燒肉餐酒館！
覓MEAT燒肉餐酒店家資訊
- 地址：台北市中山區南京東路一段132巷15號(捷運中山站2號出口步行10分
- 營業時間：18：00–1：00，週一公休
- 電話：02-2568-2100
- 線上訂位：https://reurl.cc/RzD8Ze
- 粉絲團：https://www.facebook.com/meatx2bbqbistro
- I G：https://www.instagram.com/meat_x2/
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