在台北大安區的名店 Miso Izakaya，這回開來台中西區熱鬧的美村路附近！Miso Izakaya美村店就位於廣三SOGO百貨的斜對面，離勤美誠品綠園道也僅七分鐘腳程。Miso Izakaya店家走簡約的溫馨日式風情，內用除了一樓，另外還有二樓的空間，適合四人以上好友聚餐，也推薦多人包場，當然一人來這獨食也沒問題，有吧台座位。菜色推薦白帶魚天婦羅、和牛肋條蔥之花、麻吉芋見泥。
⚠️未成年禁止飲酒⚠️
Miso Izakaya美村店地理位置
店家靠近廣三SOGO百貨，店址是台中市西區忠明里美村路一段37號，逛完百貨可以直接到店吃晚餐。
餐廳環境
店裡的風格帶點溫暖的日式風情，有一些日式的裝飾，像是上圖那金色的不倒翁就很吸引我的注意，實在太可愛，想到上回日本大阪旅行，讓我彷彿又回到當時的感覺。
一樓的用餐區域有幾桌適合四人～六人的座位，適合團客，但也有如上圖的適合一人用餐的吧台座位區域，即便一人用餐也自在。
二樓也有座位，很適合包場、團客聚餐。
這裡還有包廂空間！適合六人以上，有需要可以洽詢店家包廂低消。
包廂有門隔開，兩間包廂甚至可以打通，就能容納更多人，適合商業包廂聚會，有隱私感。
店家提供的酒水除了沙瓦或是茶飲，也有一些自選推薦的清酒款式，有喜好的味道都可以請店家推薦與介紹喔。
Miso 菜單
Miso Izakaya餐點分享
我們這次兩個人就點上滿滿一桌，有美酒，有超多道下酒菜，菜肴有肉有菜有串燒料理，很是豐盛啊～
招待 毛豆
招待的毛豆作為開胃的前菜，有使用胡椒和鹽提味，充滿胡椒香。
醋溜魚皮
這一道超級開胃！酸酸的口感搭配Q彈的口感好似吃蒟蒻一樣，超對味。
和牛肋條蔥之花
店家的串燒都一律現點現烤！火烤讓整個牛肉肉香氣都逼出。搭配上店家製作的蔥鹽，讓牛肉吃起來多幾分清爽感，而牛肉吃起來嚼勁也很不錯。
醬燒豬頸肉
不吃牛也沒關係，店家還有很多雞肉或是豬肉的料理。
豬頸吃起來鹹香帶嚼勁，沒有臭腥味，好咬不乾柴，來居酒屋果然還是要點幾串肉串、搭配酒類才剛剛好。
伊比利豬梅花
伊比利豬梅花最迷人的地方就是他烤過之後，豬肉的表層會帶有一股迷人的焦香氣，表皮也好似焦糖色，視覺上就很可口，且咀嚼起來表皮也有微脆的感覺。加點金桔更好吃，多點果香感，也會讓肉吃起來濕潤點。
白帶魚天婦羅
被炸得十分酥脆，麵衣又是薄薄一層，外酥內嫩的口感實在是恰恰好！魚肉本身自然鮮甜滋味，不用特別沾醬也是好吃的。
被炸過之後連這個魚骨吃起來都是脆脆的呢！
明太子山藥
居酒屋的經典料理必屬明太子山藥了。山藥蠻厚一片，吃起來有點微脆的口感，搭配濃郁的明太子，香氣十足！
鹽麴炒雞胗
鹽麴炒雞胗比起其他的肉類咬起來更有嚼勁感！搭配洋蔥和豆芽一起拌炒，多了些蔬菜的清甜感。加上胡椒提味之後，整道菜肴有點嗆香嗆香的感覺，也是不錯推的下酒菜。
酒蒸蛤蜊
最近天冷，果然還是要點一道熱熱的菜肴，酒蒸蛤蜊上桌的時候，我和朋友都迫不及待把他掃光🤣
可以一邊吸湯汁，一邊吃飽滿又QQ的肉，是一道充滿海味的料理。
麻吉芋見泥
這一道是我和朋友都很喜歡的，建議芋泥控可以點一份當作甜點來吃！
麻吉芋見泥外衣皮脆又薄，裡面包著的是麻糬與芋頭，吃起來香甜不膩口，尤其芋泥的比例很重！
吃法是先沾上煉乳，再沾上花生粉，吃起來會帶點乳香！這道要趁熱吃，才能感受的到熱熱的脆皮麵衣喔。
柚子酒、梅子酒
我們這次點了口味都相對清爽的柚子酒以及梅子酒，酒感較低，喝起來帶點氣泡感，柚子香氣與梅子香氣都表現得不錯，而且容量大杯，一邊吃串燒、小菜，當然是要配上一杯酒才合適呀！
另外，也推薦大家配上他們的清酒，體驗一下更道地的日式氛圍囉。
店家資訊
- 店家名稱：miso izakaya 日式串燒居酒屋 美村店
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：403台灣台中市西區忠明裡美村路一段37號 地圖
- 店家電話： 04 2329 7715
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營業時間：
星期一: 18:00 – 01:00
星期二: 18:00 – 01:00
星期三: 18:00 – 01:00
星期四: 18:00 – 01:00
星期五: 18:00 – 01:00
星期六: 18:00 – 01:00
星期日: 18:00 – 00:00 - 官網
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- （週一公休）
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