Last Updated on 2024 年 3 月 6 日 by desses80514
你有看過整間幾乎都是極致黑裝潢的酒吧嗎？近期在台中西區勤美綠園道附近這家WHITE Coffee Bar，因為店家裝潢、調酒及甜點而「 黑」出名。WHITE Coffee Bar下午是間咖啡廳，但一到晚上便成為附近大學生都超愛去的質感黑色系酒吧～！除了享用店家的特色極致黑、極致白調酒之外，更有多款精緻甜點，ex:提拉米酥、達克瓦茲、千層蛋糕……等，當然也有無酒精飲品，是平日、假日晚上適合與三五好友放鬆的好去處！台中西區酒吧推薦來WHITE Coffee Bar，店家還有二樓的座位，樓上還有大隻黑色卡比獸陪你喝酒吃甜食喔！
＊未成年禁止飲酒。
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WHITE Coffee Bar地理位置及環境
🔼WHITE酒吧的外觀看起來超神祕，有一種工業兼具現代風的感覺，配色基本上也是圍繞著黑色。
‘’什麼都是黑的，只有靈魂是白的‘’，
WHITE店名明明是白色，但店裡所有的一切幾乎都是黑色相關元素！這樣的極致反差讓人覺得頗有趣味～
入店內之後，光一樓的吧台區的任何角落都是黑色！看了看只有只有咖啡機台周圍是白色的吧🤣
不少人最喜歡二樓的座位區，較為適合三五好友聚在一起，用餐空間也寬敞許多。
而且這邊還有一隻全黑卡比獸，又可愛又有個性耶！但要切記要好好對待卡比獸🤣，安安靜靜的拍張照就好！
座位區也多是圍繞著黑色的與元素，座椅幾乎都是沙發座位，所以坐起來是很舒適的，待在這兩個小時左右完全沒有問題。
WHITE Coffee Bar餐點介紹
一開始在想，在一個幾乎圍繞著黑的主題酒吧，餐點又要如何呈現呢？WHITE提供的餐食主要以甜點、酒水為主（但也有部分簡單輕食可選），甜點雖不完全都是黑色系路線，但這配色也幾乎是黑灰系，在這一般咖啡廳可是幾乎很難看到有這樣的特色呈現的呀！
LOVE阿芙蘿黛蒂
個人覺得阿芙蘿黛蒂外表看起來充滿濃郁奶香感、軟綿綿，但實際上是杯非常清爽的酒體！
以琴酒作為基酒，用牛奶、玫瑰、葡萄柚……等去搭配，可以感受的到偏輕盈的酒體，也可越喝越感覺出玫瑰花香及葡萄柚的果酸香甜感，搭配上酸牛奶之後，喝起來是杯如同外表那樣的溫柔內在，是款還挺少女感的調酒，我建議這款調酒可以搭配伯爵千層蛋糕一同品嚐唷。
黑everything
整杯調酒顏色全幾乎全黑，而金箔則是小小的亮點。本以為這款調酒是我較難駕馭的酒體偏重的調酒，但實際上酒感適中，基酒使用烏龍茶酒威士忌，所以每一口都可以喝出淡淡自然茶香，且它的酒體並不會因為茶而感到澀口，越喝則茶香越鮮明。且調酒還搭配接骨木糖漿、檸檬，尤其檸檬的味道算是蠻突出的，讓酒體更多了一個酸甜感層次，個人認為是款男女都會喜愛的調酒，適合搭任何一款甜點，且最適合搭配口味感覺最濃郁的提拉米蘇。
黑色系無酒精調酒
若不太能喝酒，想喝一些無酒精性飲品的話，店家也是有不少的選擇，可以請店家推薦喔！像我這一款就是偏氣泡清爽感的無酒精調酒，但光看他低調華麗的外表，還真以為是含酒的酒精性飲品，非常漂亮欠拍！整體不斷散發著淡淡的花香，是杯還蠻優雅的無酒精飲品。
榛果拿鐵
朋友不喜喝不甜的拿鐵，所以店家就推薦我們這款榛果拿鐵！一整杯奶香濃郁，可感受的到香甜但絕非死甜的榛果香氣。
整體呈現的視覺效果也很美麗，個人覺得好似水墨畫的那種效果喔！文章分享到這裡而已，就大概能理解為什麼許多人都會被這家店吸引、慕名而來XD 因為小小細節都好用心。
提拉米蘇
提拉米酥整體的呈現甜度很剛好，每一個層次都很鮮明，真的有做出那種軟滑、綿密順口的質地！微苦微甜的滋味交織，搭配濃郁的馬士卡彭起士，還有醇香的可可粉，一口接一口停不下來！而且整體質地濕潤，所以不會吃到一半就讓你覺得想喝水、想一直配點什麼東西來喝（但若要搭配飲品，我最推薦剛剛介紹的黑everything調酒，會覺得口腔處能更感受到提拉米酥殘留在口腔的餘韻！）
伯爵奶茶塔
伯爵奶茶塔的奶茶感雖然不到那麼鮮明，可是我自己覺得它本身的伯爵茶體還是挺明顯的，整個都是伯爵茶葉香氣！上層的醬料質地非常滑順。
塔皮本身不會太濕軟，雖然不是非常脆的口感，但它的塔皮宛如較堅硬的餅乾，吃起來會很有口感。
達克瓦茲
此款達克瓦茲是我和朋友兩人都覺得很好吃的一款甜點！因為它的外層質地有微微的酥口感，內部擁有柔軟蓬鬆的內在！這款裡面的餡料搭配的是香草奶霜，奶霜香甜濃郁，質地夠濕潤，所以跟達克瓦茲外層搭配在一起，就不會太乾口，呈現很剛好的濕潤程度。
伯爵千層蛋糕
店家的千層蛋糕是我喜歡的那種較為口感濕潤的千層！整體不會有太多的油膩感，吃到最後都不會覺得太過於膩口。每一口都散發濃濃的伯爵茶香，個人覺得是茶甜點控會愛的一款甜點，而且整體甜度不會到太高喔，還蠻適中的。
WHITE Coffee Bar評價
WHITE是一家很有趣的酒吧，裝潢走如此極致黑的路線，連甜點和調酒都特別有巧思，讓人完整體驗黑到極致的感覺！
之前看到這家店的時候，本來是衝著它的下午茶甜點去的，但後來聽說它的調酒也很厲害，而且來這裡喝酒的人也都是搭配甜點一起吃，才想到每每到餐酒館喝酒時，大多是吃正餐類、輕食搭配酒類，幾乎不怎麼甜點搭酒，沒想到這樣的組合也很不賴，而且搭的巧妙的話，有些調酒會越喝越好喝喔！
這次造訪WHITE，我推薦的甜點是達克瓦茲以及提拉米酥，調酒則推薦黑everything，也推薦全白的LOVE～文章趕快收藏起來，這周揪朋友一起來質感系黑色酒吧 WHITE吧！
WHITE Coffee Bar店家資訊
- 地址：台中市西區公益路117號
- 電話：0958 846 684
- 營業時間： 13:00~02:00
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