這次去韓國最期待的還是烤肉！但距離上次去已經半年了，真的超想念韓式烤肉啊～這回特地來試試 水赤床韓式烤肉餐廳（수라상），這家店連 Super Junior 都來吃過呢！（他們去的是高雄店，而現在台中也吃得到啦！）水赤床韓式烤肉 是由韓籍老闆創立的，主打 專人代烤服務，讓你專心享受美食，不用自己在烤盤前忙得滿頭大汗。每桌還會附上滿滿的韓式小菜，而且可以無限續加，超有誠意！這次點的是 雙人套餐，除了兩種肉品，還有韓式煎餅、綜合時蔬、湯品和主食，整個超豐盛，瞬間有種回到韓國旅遊的感覺～
關於水赤床韓式烤肉餐廳
餐廳特色
- 提供專屬桌邊燒烤，不需要動手烤肉。
- 手作韓式小菜（반찬）免費續。
- 豬肉嚴選台灣在地豬五花。
地理位置
餐廳位於台中市北屯區崇德十路一段300號，近823公園，附近步行五分鐘有停車場可停車（台灣聯通停車場-台中崇美場、台灣聯通停車場-台中崇德11場）。
話說店外這大酒瓶真的很吸睛呀，是韓國很有名的燒酒 真露～！
未成年禁止飲酒
內用環境
內用環境非常寬敞、 半開放式的包廂，不是完全獨立間隔，但又可跟隔壁桌稍微隔開，用餐起來具有隱私感，這點我很喜歡。
蠻喜歡靠窗座位的！中午用餐起來光線很好、很舒適，推薦大家坐這桌（太陽光不會太強烈的情況下）。
每一桌都有盤，入座後店員迅速的擺上所有的餐具、水杯，接著就可以等著吃烤肉囉。
水赤床韓式烤肉餐廳：台中店菜單
水赤床韓式烤肉餐廳：雙人套餐內容分享
這次和朋友一起吃的是價位1790的雙人套餐（+10%服務費），肉品是以豬五花和美國肋眼牛為主。
而餐點的內容，主食可選1、湯品選1、煎餅選1，另外還有韓式小菜，內容可以說是蠻豐盛的！
店家的上餐速度非常快，我們點完餐，才剛喝一杯店家附的茶飲之後，很快的就陸續上小菜、肉品之類的呢！
韓式小菜
這天我們吃到的小菜有海帶芽、泡菜、豆芽以及醃漬的酸黃瓜、魚板和醃蘿蔔。
我自己最喜歡切成薄片的醃蘿蔔，他跟烤肉搭著一起吃超級清爽解膩，而且不會太酸！
酸黃瓜也意外的不錯吃，爽脆不會過酸。
包肉生菜葉
去韓國吃烤肉一定要嘗試將生菜葉和肉肉包一起吃呀！這次有吃到不管吃幾次都還是不太習慣的芝麻葉XD
推薦大家可以將烤盤上的蔬菜、泡菜和肉包在一起吃，口感會最豐富。
綜合季節時蔬+泡菜
店家選用當季時蔬，和肉一起在烤盤上烤熟之後，就可以跟肉搭配生菜葉一起吃，多了一份清爽感，也順便補一下蔬菜，不要都只吃肉，飲食均衡。
豆腐鍋
天氣正冷，還好有湯可以暖暖胃！我們選的是韓式豆腐鍋，一鍋料多十足，除了豆腐之外，還吃到金針菇以及櫛瓜…..等，料算是很多很豐盛，辣度大概小辣的程度，湯體不會很油膩！吃完飯、烤完肉，最後當然是要喝一碗湯才過癮呀～
馬鈴薯煎餅
我最喜歡韓式的煎餅邊緣被煎得酥酥脆脆的口感，吃起來不會薄脆，不會整個都是麵粉感，馬鈴薯的存在感算蠻重的，記得要搭配煎餅的特製沾醬，吃起來口感會更濕潤喔。
全州拌飯
拌飯可以選擇豬肉或是牛肉，我們是選豬肉。拌飯配料豐富，視覺上也很鮮豔，配料有豆芽、紅蘿蔔、櫛瓜、韓式辣醬…..等，店員在把飯拌一起的時候，香氣整個都撲鼻而來啦！
個人覺得料比飯還多，所以吃起來不會整口怎麼好像都只有飯的感覺，蔬菜讓飯吃起來提升一個清爽的口感，整體辣度也大概只有小辣而已喔！
加點拌飯 蟹膏拌飯附海苔
如果吃不夠，也可考慮加點飯類～我們這次就加點了蟹膏拌飯，聽說是最多人點的一款主食，吃過一次之後便可以懂了啊～
將濃郁的蟹膏和白飯拌一起，再搭配海苔包覆在一起吃，蟹膏香濃郁香氣四溢，而且口感一點都不會腥，我們超喜歡這一道。
美國肋眼牛
店員有問我喜歡的熟度，所以特地請他烤到七分熟，個人覺得這樣的熟度剛剛好呢！
肉質厚薄度適中，吃起來很多汁，不會乾柴，表皮也烤的帶有點微微酥的口感，真的太加分了啦！
豬五花
來吃韓式燒肉當然要特地品嚐豬五花啊～！
店員幫我們將豬五花都切成適合入口的大小，這點我覺得很貼心！
煎得金黃酥脆的豬五花，一入口先是外層微焦的酥脆感，接著是裡面帶點彈性的油脂慢慢化開，夾帶著濃濃的肉香和焦香氣。最後記得搭配上一口爽口的泡菜、洋蔥、杏鮑菇和生菜，一點也不覺得膩，反而越吃越涮嘴！
手作霜淇淋
冰淇淋奶香濃郁，前面吃了一頓熱熱的湯品、熱食，最後有一份冰涼點的甜點作結，還不錯呢！份量也很足，吃到這裡已經超越十分飽了。
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水赤床韓式烤肉餐廳台中崇德店訂位及店家資訊
關於訂位
- 店家開放「一個月」內訂位
每月一號開放下一個月訂位(例如：1月1號開放2月份訂位)， - 每組訂位保留十分鐘，如逾時需現場候位，訂位完成後若需調整人數或是訂位時間請致電門市告知。
- 用餐時間限制 90 分鐘，採單點或套餐形式點餐。
低消：身高130cm(含)以上低消為一份餐點。 - 多人用餐：線上訂位開放最多6位貴賓，如欲預約6人以上請致電各門市由專人服務，
訂位8位（含）以上酌收1人200元之訂金，請最晚於用餐前三天付款以便安排及保留座位。
店家資訊
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