公益路上又新開一家餐廳啦！這家人氣南屯美食 公益路燒肉 火火燒肉台中公益總店是我目前吃過服務方面最為熱情、親切的台中燒肉餐廳，店家還是寵物友善餐廳。一進店就有店員熱情帶入座，且桌邊烤肉服務也會仔細的一一介紹肉品和推薦最合適的吃法，加上雙人套餐的餐點內容好豐盛，肉品種類多樣，還吃的到拌飯類、生菜和甜點，一整餐吃下來非常滿足。如果你是當日壽星，店家還會給你盛大的慶生儀式感呢！
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公益路燒肉 火火燒肉地理位置
南屯燒肉吃哪家？推薦你這家店外觀很可愛的 火火燒肉啦！光是火火這兩個字就很吸引人的目光，還寫著出賣熱情，真的是還沒進入店，就已經被熱情到了啦！
餐廳環境
餐廳環境走一個寬敞、舒適的感覺，整體以黑色系調為視覺主色。
大多是四人為主的用餐座位，適合聚餐。
也有適合多人聚餐的座位區，可提前訂位。
用餐前已經佈置好用餐客人的餐具及醬料。
公益路燒肉 火火燒肉餐點分享
我們這次吃的是特選雙人餐，另收服務費10%。
餐前還附上一整壺熱熱的雞湯，可以先暖暖胃，湯可以續。
黃金泡菜
一開始可以吃點泡菜，清爽開胃，這款泡菜口味偏甜。
牛肉燥石鍋拌飯（升級+89）
餐點陸續上桌時，其實最吸引我目光的是這牛肉燥石鍋拌飯，配料豐盛，中間還有感覺一搓就破的蛋黃，拌在一起非常好吃。
拌飯的滷汁、牛肉燥飄香，超級勾我的胃！！
醬香飽滿且吃起來濕潤，裡面還有不少櫛瓜，吃起來層次豐富。
牛舌蔥蔥、薄切里肌佐水蓮
牛舌蔥蔥肉的厚薄度偏薄，但我覺得是最剛好、適當的厚度，咀嚼起來十分軟嫩，包住蔥鹽之後，鹹香夠味，油香氣四溢。
薄切里肌佐水蓮的搭配我覺得很適合，因為水蓮吃起來水分多且清脆，剛好和富有咀嚼感的里肌形成一種對比，也莫名的清爽。
後腹牛五花
後腹牛五花真是邪惡，一送上烤網開考時，油香氣整個竄鼻，入口時可感受到飽滿油花香，我覺得這蠻適合搭包肉生菜一起吃，會比較解膩。
特上沙朗牛排
烤特上沙朗牛排的同時，大火火烤的過程簡直是場視覺饗宴！牛排非常大一塊，所以店員也有切成何合適的大小方便我們夾取食用，這點我覺得很貼心！
肉非常厚實大塊，油花感的比例較多，但又可同時感受到JUICY的肉汁，這點很加分，不過肉的份量真的好多，那時候吃到一半還先需讓胃休息一下XD
厚厚牛舌 單點 $680
前面吃過套餐的蔥鹽牛舌，如果覺得還不夠爽的話，單點這款更厚的牛舌吧！
烤起來的色澤真的非常誘人，是超漂亮的焦糖色啊！！
表皮被烤的有點微焦，吃起來表皮飄點焦香氣，而且咀嚼起來有種脆脆的口感，又頗滑嫩，是很厚實好吃的肉。
穀飼厚橫膈膜
穀飼厚橫膈膜的牛肉味我覺得比其他牛肉來的更重，油脂多但比例均勻許多，吃起來頗柔嫩。
而且肉質相對較鮮甜、有點彈性，加上這款肉偏厚，也很適合搭配包肉生菜一起吃。
桂丁雞松阪
沒想到在這裡也可以吃到桂丁雞，有更高級的感覺了！！桂丁雞也是烤到表皮上色，肉質吃起來我覺得跟雞腿一樣嫩，但是又帶有點彈性。
契作溫室包肉生菜 升級+69
有些肉品偏厚，吃到後面如果覺得有點小膩，就可以點一份包肉生菜來搭配這些肉，會有解膩的效果喔，推薦點。
櫛瓜
吃燒肉當然少不了櫛瓜囉，水份頗多。
杏鮑菇
杏鮑菇也很適合搭烤肉一起吃，我有時會搭配肉一起，吃起來比較不會膩口。
火火搖搖薯條
他們的薯條意外的也很好吃，是細薯，會給搖搖紙包和獨家辣粉，讓你可以享受搖搖薯條的樂趣！薯條吃起來香辣鹹口。
點到為止檸檬塔
是奶香氣頗濃郁的檸檬塔，上面還有檸檬皮屑點綴，更增添幾分自然檸檬香。
樸實無華布丁
如其名，沒有甚麼華麗的外表，但焦糖香氣十足，底下的布丁口感滑順細緻。
單點 鹹檸七、單點 火火泰奶
如果吃肉想搭配些飲品，店家也有飲料可單點喔！
我們點了火火泰奶和鹹檸七，火火泰奶的奶味頗重，而鹹檸七則是清爽，適合搭燒肉。
菜單
菜單、文章內容皆有時效性，如有修正請以店家公布為主。
火火燒肉販賣所好康優惠
- 火的慶生活動：只要在生日前後三天到店內用餐消費，店家會贈送精美甜點，還會有現場服務人員高歌祝福，給你滿滿的儀式感喔！
- 指定肉品買一送一：每個月的29號來店用餐，即可享有指定肉品買一送一的優惠！
- 寵物友善：店家是寵物友善餐廳，除了非常歡迎帶寵物一起來吃飯之外，只要帶狗狗來店用餐並向火火燒肉販賣所告知狗狗的名字，來店五次就會贈送一個專屬的狗狗碗哦！
- 涼水祭無酒精飲料優惠：掃碼餐桌上的火の涼水祭QRCODE就可以獲得一次轉盤的機會唷！來店用餐的朋友都有一次機會可享有0元、85折、75折、65折及5折的優惠，火火燒肉販賣所會選一個當桌折扣最高的為主唷！
- 記憶時刻（公益店限定）：凡用餐消費即可獲得代幣，可以使用店外的拍貼機留下你珍貴的回憶，抑或是使用扭蛋機試試今天的手氣。
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店家資訊
- 店家名稱：公益路
- 店家地址：403台灣台中市西區公益路 地圖
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
台中福科店
- 火火燒肉販賣所 台中福科店臉書粉絲專頁｜Instagram
- 地址：台中市西屯區福科路600號
- 電話：04-2462-6166
- 營業時間：週一至週五18:00 – 23:30、週六週日11:30 – 15:30 17:30 – 23:30
- Inline預約：線上訂位
- 支付：現金、信用卡
- 鄰近付費停車🅿️：路邊停車格、CITY PARKING 城市車旅停車場 玉門站 、䡛轉停車場民安站、大車河停車場、福科停車場 、CITY PARKING 城市車旅停車場 福安站(公)
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