Last Updated on 2024 年 3 月 8 日 by desses80514
台中北區壽司餐盒、台中北區日料野餐推薦。
台中辻󠄀 花壽司專門店是由來自香港的師傅所開的日式壽司店，每天新鮮現作多款花壽司，近中午才一剛開店，就有不少人陸續外帶訂購！
平時喜歡吃壽司的我，最講求壽司米粒的口感、食材新鮮程度以及飽足感，來辻󠄀 花壽司專門店就完全能滿足我！
選用東港鮪魚、挪威鮭魚等作出各式受歡迎的壽司，特別是那焦糖鮭魚真的必點，吃過一次就會愛上，推薦大家來品嚐看看囉。
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辻󠄀 花壽司專門店地理位置及店家環境
辻󠄀 花壽司專門店的地理位置近國立自然科學博物館、近台灣大道二段上，確切位置是在消防局隔壁而已，所以看到消防局，就可以找到囉！
辻󠄀 花壽司專門店的裝潢風格屬於比較簡約系的，有一點點隱秘感，但看到＂辻󠄀＂這個字就可以知道是辻󠄀 花壽司專門店囉！
店裡的空間佈置的很溫馨，帶點日式簡約加上工業風的感覺。
雖然空間不算大，但仍然能滿足部分想內用的客人。
不過我發現外帶客人居多，而且我一剛到店裡，就陸續有不少人進來外帶耶，看來蠻受歡迎的喔！
最後方這裡有供茶水自取
也有醬油及醬油碟、薑片、哇沙比等吃壽司必須的小配料，都是自取。
辻󠄀 花壽司專門店當日會先做好一些壽司放在櫥窗內，但很快就會被掃光～
品項還蠻多的，而且其實我覺得價格超可以，常吃壽司的人應該會覺得這cp值很高！
也有這種每日限量的綜合款，份量也好實在，我覺得這兩個人吃才吃的完吧。
另外，辻󠄀 花壽司專門店這裡還可以訂購＂創意自選拼盤＂喔！
挑選任何花壽司，30入到～50入的規格都有，就會像這樣幫你裝好裝滿，整個看起來也太氣派，我覺得這超適合去野餐的時候訂購一份，或是家庭聚餐之類的都好適合（可惡，之前要野餐的時候怎麼沒想到）。
推！
辻󠄀 花壽司專門店菜單
辻󠄀 花壽司專門店 極三鮮彩虹壽司
這一款壽司的顏色配色超豐富的！
可以看到，主要以新鮮的東港鮪魚和鮭魚下去搭配，而且每一塊壽司的樣式都不一樣，吃起來也是頗有趣味。
不僅如此，壽司裡頭都有店家特製的醬汁搭配，並且搭配爽脆的小黃瓜等壽司常見內餡，吃起來豐富不無聊。
米飯是可以感覺的到明顯的顆粒狀，而非那種黏膩感、糊掉的米飯，且壽司米米粒Q彈，全部搭配在一起，真的沒什麼好挑剔的呢。
辻󠄀 花壽司專門店 焦糖鮭魚花壽司
來到辻󠄀 花壽司專門店，請都別忘了點一份焦糖鮭魚！！
鮭魚上層的焦糖炙燒香氣超迷人，真的是當師傅炙燒的時候，整間店都是炙燒香氣以及焦糖香～
且鮭魚表面有著焦糖微脆的口感，搭配鮭魚，吃起來會有半生半生微妙軟嫩的口感，所以我真的超愛。
然後他們壽司的搭配內餡並不是那種硬要塞好塞滿的那種，這點我覺得很好，才不會讓主角 焦糖鮭魚的味道都糊掉。
辻󠄀 花壽司專門店 鐵火卷
有沒有人跟我一樣，去壽司店都必點鐵火卷呢？
辻󠄀 花壽司專門店的鐵火卷，我覺得品質很好，價格也很可。
可以看得出來，鮪魚的品質優秀、新鮮，肉質顏色鮮紅、紅潤。
鮪魚鮮甜、肉質肥紅，油脂飽滿，重點是店家在這鐵火卷放上的鮪魚算是蠻大塊的，吃起來好爽。
辻󠄀 花壽司專門店 北海道干貝握壽司
干貝是生食級等級的，干貝沾附少許醬油以後，入口的感覺真的十分甘甜！！
壽司控絕對不要忘記來點上一顆干貝握壽司，真的會讓滿足感拉高。
辻󠄀 花壽司專門店 鳥取縣松葉蟹膏軍艦壽司
以往很少點蟹膏品項的壽司，因為很怕品質不穩定或是味道太腥，但鳥取縣松葉蟹膏軍艦壽司不會腥，反倒還有滿足的甘甜香氣、濃郁順滑的口感，且蟹膏給的很多，點一顆來吃享受一下剛剛好。
辻󠄀 花壽司專門店 北海道鮭魚卵軍艦壽司
辻󠄀 花壽司專門店的鮭魚卵真的很大顆，一顆一顆可以用晶瑩剔透形容他的色澤。
入口時，可以感受的到每一顆鮭魚卵有一種啵啵啵的口感在口中慢慢爆開，鮮香的滋味都在這時候跑出來，超滿足～
但因為真的蠻大一顆，所以我必須至少分個三口左右才吃的完。
辻󠄀 花壽司專門店 鮭魚骨海帶味增湯
有些店給的味增湯小小一碗，但辻󠄀 花壽司專門店的味增湯還蠻大一碗，而且還是料頗多的味增湯。
鮭魚骨熬煮，且裡面也吃的到不少塊鮭魚肉，當然也有些許海帶，湯體濃厚，一口壽司然後一口味增湯，果然是絕配。
辻󠄀 花壽司專門店評價
這次來到辻󠄀 花壽司專門，第一次吃便默默成為我的口袋名單之一。
有沒有人跟我一樣，一個月至少要拜訪一到兩次的壽司店滿足一下呢？
辻󠄀 花壽司專門除了一些生魚花壽司品項，其實也有不少非生魚類的花壽司可以點，所以能滿足許多客群，是一間很不錯的店。
推薦給大家，附近公司行號可以提前訂購，作為午餐；也可作為下次野餐、聚餐的必帶美食；當然也可以買個一人份的壽司，當作今天的午晚餐囉！
辻󠄀 花壽司專門店店家資訊
地址：台中市北區博館東街1號
電話：0973 109 739
營業時間：週四公休，11:30~20:00 (外帶時間：11:30~18:30)
