Last Updated on 2024 年 2 月 16 日 by desses80514
其實土城區的串燒店還真不少，但是今天會要跟大家特別分享的這間土城延吉街美食、土城日式居酒屋「酌炑鳥串燒」，是我吃過覺得菜色選擇多樣、料理豐富有誠意，而且吃過不會膩的串燒。
個人推薦必點他們的炒飯，大碗料多實在，也難怪生意一直都還不錯，一起來看看這間土城延吉街美食 「酌炑鳥串燒」的厲害之處吧！
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酌炑鳥串燒店家、店環境介紹
「酌炑鳥串燒」土城日式居酒屋位於土城延吉街上，遠遠看過去發現店面還算蠻大間的！
⬆️店內座位數蠻多的，大多都是四人以上的座位為主，所以很適合朋友聚會、家庭聚餐等，桌子都是這種木桌，椅子坐起來也都還算舒適。
酌炑鳥串燒餐點介紹
這次和男友在「酌炑鳥串燒」點了滿滿一桌，有串燒，也有其他炒物、炸物及小菜，一起來看看有哪些好吃的囉！
銷魂牛肉炒飯 ＄100
建議家人一起來，可以分著吃
來酌炑鳥串燒不可能只吃一樣的對吧🤤
酌炑鳥串燒的炒飯鬆軟，不會黏膩也不會過乾，米飯屬於較粒粒分明的那種。
配料有蛋、蔥花和高麗菜，尤其那個蔥根本加爆，我超開心😍因為蔥很加分
牛肉切成私，好咬也軟嫩
整體味道也不會太鹹，會想再次點一碗來吃！
鹽燒安格斯牛串＄40、醬燒雞腿串＄40、烤雞頸肉串＄50
「酌炑鳥串燒」所有的串燒裏頭，我最喜歡鹽燒安格斯牛串。肉質吃起來有點juicy感，卻也帶點嫩嫩的感覺，也不用擔心會咬不斷~我相信應該有很多人跟我一樣，一點串燒品項的時候，就會點到這串~沒辦法，同樣是40元的價錢，當然要吃吃看！
烤雞頸肉串則是我比較少見的，我覺得肉質比起牛，會更有彈性些！
醬燒雞腿串則偏向台式與日式之間的風味，而最吸引人的則是他上面刷的醬，鹹甜鹹甜的風味，有點讓人想再點一串！
青蔥豬豬 $60 泡菜豬豬 $60
(靠左的那串)愛吃蔥的人給我注意，可以點點看這道！
把蔥段塞好塞滿到豬肉裡，咬下去幾乎滿口都是蔥。
加分的是上面刷上的醬汁，以及烤的剛好的豬肉，一盤＄60，跟家人一人一串比較剛好。
(靠右的那串)泡菜豬豬不會太辣，怕辣的人可以放心~配上爽口的泡菜，然後大口吃下去，我覺得蠻過癮的xd
香甜四季豆 ＄40
吃那麼多好吃的肉，覺得還是要搭配點綠色食物才行🤣沒錯，點了我喜歡的四季豆。
四季豆如他的菜名，吃起來又香又甜，也許是因為搭配他們的醬汁以及烤過的關係，四季豆吃起來不是脆的，偏向軟軟的口感，小朋友吃也會好咬好入口喔！
蔥鹽松阪豬 ＄160
這盤蔥鹽松阪豬上面是有加上炒鍋的洋蔥和蔥的（給的真的很多）
我建議每一片肉都可以搭上洋蔥和蔥，吃起來會更香。
另外，松阪豬的口感不用說了～😳其實吃前面的串燒就知道，酌炑鳥串燒在挑選肉的品質、處理的過程一定是不錯的，肉質才可以蠻嫩美的！
清烤花椰菜 ＄50
花椰菜的味道我覺得介於有點西式和日式中間耶xd 不知道為什麼帶一點西式的奶油感，再加上日式風味醬汁，跟我一樣喜歡吃花椰菜的人，應該覺得調味蠻特別的！
鮮嫩鮭魚肚條 ＄160
想吃肥美的鮭魚肚我也絕對推這盤😍
而且我本身不是很喜歡吃烤過的鮭魚，但是酌炑鳥串燒的料理方式將鮭魚的鮮甜美帶出來，我覺得是很值得讚賞的。
醬烤杏鮑菇 ＄50
我本身就是杏鮑菇的粉絲🙋♀️而杏鮑菇最重要的就是料理的方式了吧～無論烤或是炸，都要看烤的程度、炸的程度。
我覺得這盤杏鮑菇有讓我滿意🥺好吃且充滿醬香，但又不會過鹹
酌鳥招牌炸雞 $120
份量大的日式唐揚炸雞
不過肉質嫩，而且也不會難咬，想要吃真正「炸雞塊」的人可以點點看！
整體而言，之前吃過蠻多種類型的餐廳，難免會有點到一道會是我不喜歡吃的(因為我稍微有點小挑嘴，但都還是會吃完)~不過今天在酌炑鳥串燒點的菜都是我喜歡的！
這就要感謝酌炑鳥串燒用心的料理、烤串燒，未來必定會再次拜訪xd
「酌炑鳥串燒」也有販售一些啤酒類可以飲用，但請注意！！！
飲酒勿開車，未滿十八歲者，禁止飲酒，本場所不販賣酒予未滿十八歲者！
酌炑鳥串燒菜單
酌炑鳥串燒店家資訊
- 地址：新北市土城區延吉街361號
- 粉專：FB
- 營業時間：17:00～02:00（最後點餐時間是01:00）（禮拜一公休）
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