Last Updated on 2024 年 3 月 7 日 by desses80514
台中西屯這一家饗鍋物料理，是一家外觀內部都十分漂亮的餐廳！店家除了販售鍋物之外，還有特色的火烤兩吃、銅盤烤肉，更有一出場就非常吸睛的尊爵肉塔，讓雙人套餐也可以吃的很有儀式感，滿足所有肉控！平時用餐時間還是西屯排隊火鍋餐廳，尖峰時間記得預約訂位，才可以在想要的時間好好享受台中人氣涮涮鍋唷！
（🔼點該圖片可直接連結到粉專，非常感謝你的支持！）
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饗鍋物料理地理位置
台中西屯饗鍋物料理地理位置極佳，附近還蠻熱鬧的，近重慶國小，捷運介於文華高中站及文心中清站。
店外有機車停車格，附近還有華美西街停車場，停車算還蠻方便的。
饗鍋物料理用餐環境
饗鍋物店內的環境風格走文青、自然又含有多種木頭元素為主，所以整個用餐環境還蠻有質感的。
我覺得饗鍋物這邊位子最棒的是幾乎每桌都與隔壁桌隔的還蠻開來的，所以用餐起來會較有隱私感，很像包廂。
走到後方的座位區，也都會有檔板擋住，不怕被隔壁客人看光光XD
而後方是自助吧區域。
單人座位的設置好貼心，讓你一個人吃飯也不尷尬。
饗鍋物料理菜單
（文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主。）
饗鍋物料理自助吧
饗鍋物料理這裡的自助吧內容有多種新鮮時蔬、火鍋料，火鍋料有玉米、芋頭、米血糕、鳥蛋……等！
蔬菜則有高麗菜、青江、洋蔥……等。
醬料配料目前有八種，我自已覺得洋蔥碎+蔥花+日式醬油之後，搭配他們家的肉品，這樣超好吃～
柑橘醋可以讓醬汁多點果香氣。
不喝飲料也有檸檬水可以喝。
特色的代幣餐酒，購買代幣然後自選想喝的餐酒，每日共有八種不同的酒可選！有看到清酒、清爽柚子酒，甚至是紅酒白酒，搭火鍋一起吃真的超酷的耶！
另外還有霜淇淋機可在飯後滿足一下味蕾。
饗鍋物料理餐點分享
情侶、朋友或是僅雙人來吃火鍋要怎麼點好呢？建議可以像我一樣，點雙人的尊爵肉塔套餐，可一次吃到四種不同肉品（可搭配牛、豬、雞肉，富有變化）。
且餐點還含自助吧、附餐（麵、飯或雞蛋）、兩種湯底、兩杯飲品（其他飲品可加價換購），這樣非常夠吃！
堆疊起來的肉塔讓整個用餐體驗超加分，變得豪華氣派許多！
霜降翼板牛肉
霜降翼板牛肉肉質鮮紅、色澤飽滿亮麗，帶點好咬的筋感與油花，比例各半，所以咬起來軟嫩又帶有嚼勁感，牛肉軟嫩，這盤一上桌就馬上被我掃光光！
特選培根牛肉、國寶梅花豚肉
圖片左邊的是特選培根牛肉！這款肉質油花較多，油花香氣明顯、濃郁，肉質Q彈新鮮，我自己最喜歡直接配麻油湯底。
國寶梅花豚肉肉質Q中帶點嚼勁感，但並非那種柴口咬不斷的肉質，喜歡吃豬肉的人必點。
南投紅玉雞胸＆雞腿肉
若不吃牛、豬，也有很好吃的雞肉可選擇！店家的南投紅玉雞胸肉質頗嫩，尤其搭配清爽的柴魚湯頭，它的自然鮮甜感更被提出來！而雞腿肉更不用講，肉質本身就很嫩口，但我建議搭配比較香的麻油湯底，在煮的時候，麻油滋味更能融入進雞胸肉裡頭。
饗鍋限定湯（麻油湯底）（+60)
菜單上有多種湯頭，但有點選擇困難嗎？試試看點饗鍋限定湯底吧！而且還多了一份神秘感跟期待感耶！我這次喝到的是香噴噴的麻油藥膳湯底，湯開煮的時候，麻油香氣感覺都要飄到隔壁桌去了XD
然後我覺得他的枸杞給的很多，湯底喝起來有種甘甜感，整體不會大重口味或是太油膩，這味我蠻愛的耶！
柴魚昆布湯
現在有許多人做飲食控管，但又想吃鍋，來饗鍋也可以吃的比較沒有負擔！想吃的比較清爽的話，可選擇柴魚昆布湯～搭配點時蔬、肉品，吃的飽又吃的香。
他們家的湯底清爽不死鹹。
加點 台南手工魚冊
還未下鍋之前，覺得他的質地好像芋泥XD
不過其實他的口感、嚼勁我覺得比一般常吃的魚漿還軟嫩！口感清甜，是加料加點好選擇！
加點 腐皮
其實就是千張豆腐皮！是豆製品，味淡但具有淡淡豆香。
自助吧 時蔬、火鍋料
店家的蔬菜都頗新鮮，我夾了一些高麗菜、青江菜、洋蔥、菇類、米血糕及韓國年糕……等，若食量多一點的人，應該至少可以夾上兩三盤吧!
附餐 雞蛋
若想要多點飽足感，通常點飯和麵會是最好的選擇，但如果今天是小鳥胃的人，就可以選雞蛋。
兩杯飲品 蜜桃貴妃冰茶、焦糖海鹽鮮奶茶
一般在火鍋店通常都是喝到汽水或綠茶，不過饗鍋物料理的飲料很有誠意，現點現作，可選品項還不少，而且也都還不錯喝！
套餐本身就有附一些飲品選擇，但我選了加購價20元換的蜜桃貴妃冰茶！
冰茶香甜但不死甜，帶有淡淡蜜桃香氣，清爽好喝，適合配火鍋。
喜歡喝奶茶則可以加購30元換焦糖海鹽鮮奶茶，喝之前要把上面的焦糖一起攪拌均勻。
焦糖讓鮮奶茶多了一股香氣，可是他不會讓甜度提升到太多，整體喝起來順口，鮮奶比例較多於紅茶。
饗鍋物料理整體評價
台中西屯饗鍋物料理餐點並非只有火鍋可選，還可選擇吃的比較多樣、澎湃趣味的火烤兩吃、銅盤烤肉，一家店滿足你吃肉、吃火鍋的多種吃法。
個人覺得代幣餐酒這項服務很酷，吃火鍋的同時還可以一邊享受美酒，且每次酒的品項都不太一樣喔～
喜歡吃烤肉、吃火鍋的你，來台中饗鍋物料理吧！多種願望一次實現，冬天就是要來吃火鍋的對吧？
👉ig reels 短影音快速看火鍋：
饗鍋物料理店家資訊
- 地址：台中市西屯區成都路232號
- 電話：04 2316 2668
- 營業時間：平日17:00 – 22:30 假日11:30 – 22:30 （最後接客21:00）
- 粉專：https://www.facebook.com/feast.hotpot
- IG：https://www.instagram.com/feast.hotpot/
- 停車資訊：路邊停車格 跟 華美西街停車場平日30元/每小時 假日40元/每小時
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