Last Updated on 2024 年 3 月 5 日 by desses80514
東區餐酒館推薦! 東區餐廳推薦Waiting Bistro，近捷運忠孝復興站。平時沒事繞繞台北東區巷弄內，就會發現一些優質美食! 去過不少東區的餐酒館，但這是第一次造訪大安區的【Waiting Bistro】。店內外風格帶點英倫風，彷彿來到歐洲街邊的咖啡館、小酒館。餐點多樣，炸物、燉飯、義大利麵類、點心都有，且精釀啤酒、酒單好幾頁，超難挑，因為每款都想喝喝看!平日很適合下班後與朋友在這裡聚聚，吃點好料、喝點小酒，享受下班後的小確幸!
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(酒後不開車，安全有保障。飲酒過量，害人害己。未滿十八歲禁止飲酒。)
Waiting Bistro 店家資訊
- 地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
- 電話:0928 233 583
- 營業時間:週一~週五17:00~23:00；週六、週日12:00~23:00
- 粉專:https://zh-tw.facebook.com/waitingbistro/
地理位置、餐廳環境
Waiting Bistro可搭乘捷運至忠孝復興站，從一號出口出來，步行五分鐘即可抵達。
來的路上會發現有許多店面，且Waiting Bistro位於巷弄之間。
店外觀氛圍就如我前面所說的，很像走到歐洲街頭，突然間碰到的小餐館，異國感滿滿!
且整個外觀的設計是有點木頭系的，非常有質感。
店內空間十分溫馨，店內桌數大多以7~9桌左右，每一桌大多都以四人坐座位為主，空間約莫有25~30個座位，非常適合聚餐。
餐酒館每一處都是以木色系溫暖元素為主，桌椅、牆壁都是，所以給人一種很放鬆舒適的感覺。
店外也有兩桌座位，天氣比較舒適的時候，可以選擇坐這裡，能夠放鬆的跟友人聊聊天、喝點酒。
Waiting Bistro是開放式廚房，坐在餐廳右手邊的可以直接看到廚師們料理菜餚的樣子。
本來還擔心會不會有油煙飄過來，事實上是完全可以放心，能感覺這一塊有處理的很好，放心很多。
Waiting Bistro餐點分享
個人覺得以餐酒館來講，Waiting Bistro的餐點雖然不算多，不過每一道菜餚似乎沒什麼可挑剔的地方，品嚐之時，都可感覺出其料理有水準，材料、調味都十分合我口味，所以這次也有吃到許多人推薦的必點菜餚，就來跟你們一一分享囉!
普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵 Pesto Pasta With Boneless Chicken Thigh＄420
喜歡青醬義大利麵的你，說不定會喜歡這道份量十足的普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵。
青醬醬汁給的完全不手軟，濃郁十足的醬汁搭配煮的剛好的鼻管麵，讓麵條咀嚼起來QQ好咬不會過軟，是我喜歡的口感。
上面的普羅旺斯雞腿完全就是我的”菜”! 調味、醃料還蠻義式的，香氣略重。
且雞腿肉上層的脆皮呈現焦糖色澤，十分吸引人，脆脆口感到位。
看看這醬汁的濃郁度，才不是我在那邊隨便說說的! 每一口都可以吃的到濃郁的青醬。
松露松阪豬燉飯 Truffle Risotto And Grilled Porkneck ＄480
最令我著迷的大概是那煮的剛好的米飯，吃的出帶點米心的感覺，這讓米飯咀嚼起來更為有口感。
且搭配了松露燉煮，香氣非常有層次，濃郁十足。
另外，還可以吃的到菇類，一點都不單調!
而這一道松露松阪豬燉飯會如此有人氣，我想是因為燉飯上面的松阪豬吧!
炙燒過後的松阪豬，使得豬肉邊邊咬起來還留有微脆的感覺，但本身內部肉質柔軟，我非常喜歡!!
牛肋小山丘Sautéed Beef Rib Finger＄400
看到網路上有非常多人分享跟推薦這一道牛肋小山丘，讓人覺得不吃怎麼行!?
剛上菜的時候，還能感受的到炙熱的鐵鍋，還有那不斷往我鼻子送去的濃郁香氣~
料理主要是主要食材 牛肋，一塊塊被紅酒及義大利醋等，長時間燉煮的入味，建議大家一定要不客氣的用湯匙挖起醬汁及牛肋，搭配那醬汁，才可以吃的到Waiting Bistro才吃的到的滋味~
醬汁酸酸甜甜卻又很濃郁，但不會油膩，我男友狂讚這道料理，還想一個人嗑完!
牛肉肉質大可放心，不怕難咬或需要咀嚼很久，帶點筋的口感反而加分不少，口感更為提升。
牛肋底下的軟法香蒜麵包可是吸收不少這酸甜醬汁，我自己個人是建議不要留到最後才吃，不然醬汁會吸的太滿啦~
英式炸魚薯條 Fish & Chips $340
去過多間餐酒館，許多餐酒館多是提供一般炸薯條，真的比較少見過販售炸魚薯條，覺得還蠻驚喜的~而且這道非常下酒，絕對要點它跟啤酒搭配呀!!
炸魚薯條下方放滿薯條，薯條有點像是比較粗一點的美式薯條。
但我覺得料理重點放在炸魚吧!炸魚的金黃色麵衣真的讓人看了很有食慾，作為開胃菜餚好像很不錯~
而炸魚薯條的炸魚可搭配店家提供的塔塔醬唷~
薯條也有另附番茄醬。
炸魚不會有那種油耗味或是超油膩的感覺，不必擔心咬一口結果噴出油，可以吃的到最純粹炸魚的外香酥、內軟嫩的感覺，另外，魚肉口感蠻鮮嫩的呢!
沾上塔塔醬可以吃的更美味唷，醬還蠻濃郁的，非常加分，滋潤了炸魚。
西班牙人的點心 $200
來到Waiting Bistro也可以吃的到好吃又優雅的甜點唷!
西班牙有很多經典的甜點，而吉拿棒就是其中之一，此款西班牙人的點心就是指西班牙吉拿棒!
店家此款甜點的亮點在於吃吉拿棒時，可以沾取一旁佐附的巧克力醬，滋潤吉拿棒，吃的更香甜!(建議上菜時可以盡快吃，才可以吃的到巧克力熱熱又濕潤的醬感!!)
我最喜歡它那吃起來表皮帶點脆感的口感，非常加分，而且還有一點點肉桂的香氣。
如果不喜歡肉桂，也可以提前跟店家說唷!
另外，當月壽星提前預約訂位，就招待一份西班牙人的點心唷!!
日本Coedo 狹山茶季節啤酒 (Green Tea Saison)
來到Waiting Bistro，必須點一罐啤酒享受一下吧!! (但必須提到一下，這裡的酒單滿滿滿，挑選會很有困難喔XD )
平常喜歡帶有茶香酒類的我，在這裡遇上一款其他地方都鮮少見到的茶香啤酒，超意外，當然要點起來呀~~
狹山茶指的是綠茶，但不是所有地方都可以這麼稱呼狹山茶喔，必須是日本埼玉縣南部出產才可以這麼稱呼!
這款啤酒一開始入口的茶香並沒有這麼明顯，反而是在尾韻的時候，能從鼻腔處慢慢感受到茶香的醇厚感，滋味有點特別，且讓啤酒喝起來更為清爽，這樣的日式風味啤酒與我以往喝的完全不同，特別有新鮮感呀~
不過我建議要細細、細細的品嚐，但在杯裡還留有多一點的泡沫時品嚐，喝起來的滋味才最好!
(對了，覺得這泡沫的視覺效果也太好啦，容許我放上來吧XD )
Waiting Bistro 菜單
評價如何? 好吃嗎?
我認為從店外觀、內裝潢氛圍、整潔度，一直到服務、餐點等，都讓我很滿意~餐點的部分都表現的洽到好處!而料理精緻也美味，怎麼拍都很好看~ 個人最推松露松阪豬燉飯，餐點特別，加上松阪豬的吃法我很喜歡。而酒類的部分就很看個人喜好了，但我喝的那一款日本Coedo 狹山茶季節啤酒是值得被推薦的好啤酒，分享給你們，下次找朋友到這裡聚聚吧!
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