中和美食再+1！平日也客滿的匯川暖心鍋物，最低台幣350元就可以享有自助吧吃到飽的火鍋內容。湯底都是由店家手工熬煮，個人推紅顏番茄，酸甜開胃。喜歡吃海鮮的直接開點雙人屠蝦計畫套餐吧，兩人一起狂吃五品種蝦、近40隻蝦的海鮮盤，搭配新鮮時蔬火鍋料、新鮮肉盤，還有豐盛的自助吧（茶飲、冰沙、冰淇淋、特色醬料、麵食），一餐吃下來真的超級飽！
關於匯川暖心鍋物
匯川暖心鍋物特色
- 豐盛的自助吧含麵食、飲料、冰沙、冰淇淋、醬料……等自取！
- 海鮮、肉品具有一定品質，新鮮好吃。
- 用餐環境氣氛佳，充滿日式風情，乾淨、寬敞不擁擠。
- 湯底皆手工熬製。
匯川暖心鍋物地理位置
店家近捷運中和站，店址在中和區永和路上。
內用環境
現在的火鍋店裝潢都這麼用心的嗎？整體空間寬敞，光線充滿那種日式風格的風情，溫暖舒適，而且座位都還蠻乾淨的！
重點是四人一桌坐起來不會擁擠喔，跟隔壁桌也有一定距離。
自助吧內容
自助吧有非常清爽的大苑子冰沙，當天有芒果和草莓口味的，簡直不要太幸福～
另外還有不少碳酸飲品、茶飲，飲品的選擇太豐盛了！
飯後必吃的冰淇淋也有。
麵食類那天有冬粉、小王子麵、意麵，這些都任你吃哦！
醬料也不少只有單純蔥花、醬油、辣椒而已，現場看到還有蘿蔔泥、洋蔥、薑絲、花生粉和不同的辣椒醬，以及電價自製的沙茶。
匯川暖心鍋物菜單
匯川暖心鍋物餐點分享
這一次和友人一起吃吃看聽說店家很厲害的雙人屠蝦計畫套餐（餐點內容含肉品三選一），讓我深深體會到，這大概是近幾個月吃過最多蝦子的一次了！
蔬菜盤
蔬菜以季節時蔬搭配為主，蔬菜葉都蠻新鮮的，還有不少個火鍋料，菜盤一人一個。
湯底：紅顏番茄、川味麻辣
店家是手工熬煮、自製湯頭，基本款有招牌柴魚鮮鍋湯底。
另外還有紅顏番茄、紅棗藥膳、美白牛奶，還有看起來鍋氣十足的爆炒石頭、川味麻辣、剝皮辣椒，以及南洋叻沙，這樣一看湯頭還不少耶！
我們這次一人選擇一種湯底，我的是紅顏番茄和川味麻辣。
紅顏番茄的湯底比想像中還濃郁，我覺得跟之前在外面吃到的番茄湯底不太一樣，酸度也有出來，搭配蔬菜一起煮下去，湯的鮮甜感就會慢慢出來了呢。
極黑梅花豚
極黑梅花豚是最讓我印象深刻的肉品，肉質軟中帶Q嫩的口感，厚薄度適中，當時一上餐，我可是馬上掃掉不少的梅花豬！
套餐超狂澎湃蝦盤
這次重頭戲根本就是這超狂蝦，店員把蝦子端上來之後，我們都驚呆了，比想像中還要多！
蝦子包含小白蝦、大白蝦，還有大草蝦、草蝦，以及我最喜歡的天使紅蝦！沒特別數有幾位，但我覺得這份量對於女生來說，根本要三個人才吃的完吧？
原先連友人都對蝦子還好，沒到討厭但也絕非到超喜愛，可是她也覺得店家的額蝦子吃起來肉質頗Q彈，新鮮度也足夠，沒有很腥的蝦味。
澳洲M9和牛 6OZ（額外單點）
如果覺得還吃不夠，可以考慮加點店家的肉品，牛肉顏色鮮紅，看起來十分可口。
吃過不少家火鍋店的和牛，個人覺得匯川的和牛品質還不錯，油花香氣飽滿，不會整個都是油膩感，沒沾醬我覺得也不錯吃，肉十分有嚼勁，更加提升的這次用餐體驗！
匯川暖心鍋物店家資訊
- 店家名稱：匯川暖心鍋物
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：23586台灣新北市中和區永和路16號 地圖
- 店家電話： 02 2243 0057
-
營業時間：
星期一: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30
星期二: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30
星期三: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30
星期四: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30
星期五: 12:00 – 14:30, 17:30 – 22:30
星期六: 12:00 – 22:30
星期日: 12:00 – 22:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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