【何家香香麻辣鴛鴦鍋】2025全新升級599海陸雙人套餐單點制、豐富自助吧內容還有豆花！

何家香香麻辣鴛鴦鍋從吃到飽全面更新成單點的點餐制度啦！原先想說改版後的餐點內容會不會讓人失去期待？但我覺得單點制的似乎反映在湯頭、食材新鮮度上面，用599可以吃到海陸雙人套餐！自助吧內容仍有豐富的飲料選擇，甚至還有冰沙、雪花冰、古早味零食以及自己任取用的何家豆花（有三種配料），即便點餐方式和菜單與以往不同，不過這個價位算是相當親民，特別是湯頭的部分我們都覺得有更升級呢！

關於何家香香麻辣鴛鴦鍋

何家香香麻辣鴛鴦鍋特色

1. 從吃到飽改成點餐單點鍋制度，最低200有找就可以吃到。
2. 599就可以吃的到雙人海陸套餐，肉品、主食自選。
3. 自助吧含有多種飲料自取、古早味零食以及自配豆花。
4. 店內用餐空間舒適，好似來到港風餐廳。

• 店家官網：https://hochiaxiang.com/
• 快速訂位： https://lin.ee/roLq1AM
• 大眾交通：公車57，307，積穗國中站下車
• 停車資訊：積穗國小及民樂停車場30/H

（8/1-8/31，現場掃碼加入何家香香社團，送免費鍋底六選一：海味沙茶湯底、養生藥膳湯底、養氣番茄湯底、東北酸菜湯底、銷魂起司泡菜鍋、正四川麻辣湯底！）

餐廳環境

店家位於我相當熟悉的中和員山路路上，近積穗國中和國小。

▲上回在何家香香麻辣鴛鴦過這邊又幫大家帶過詳細的環境介紹，這邊再跟你們簡單分享一下，環境復古充滿港風，還以為來到港式茶餐廳呢。

▲因為空間很有質感，用餐的氣氛舒適度也跟其他火鍋店大不相同，吃起火鍋來感覺都變得好升級。

▲最內側含有沙發的座位很舒適，經常都是四個以上為主的家庭一起來用餐，有感很受到附近居民的喜愛。

菜單

599雙人套餐餐點內容

▲全新改過菜單的何家香香鴛鴦麻辣鍋，我覺得不但更有誠意，而且沒有把大家最愛的自助吧都改掉拿掉，反而變得更豐盛？先帶大家看過自助吧，再來看看餐點內容。

自助吧

自助吧雖然沒有先前可以自夾的料、海鮮，但是我覺得改過之後的內容也還不錯，吃飽後順便來杯飲料、冰沙、古早味零食甚至還有豆花，也是挺加分的！

▲自助吧有多種飲料選擇，包含無糖茶飲、氣泡飲料。（這區還有醬料跟自行加湯的湯壺）

▲另外甚至還有熱飲（奶茶或焦糖瑪奇朵），以及冰沙（當天有美粒果的蜜桃口味冰沙跟大人小孩都愛的冬瓜茶口味）

▲推冬瓜冰沙，解渴又不會太甜膩。

▲醬料的部分有基本款的蔥花、白蘿蔔、醬油和醋等，我朋友喜歡辣椒，她試過覺得味道很讚，夠辣、加分。

▲我們最喜歡的就是這個古早味零食櫃，感覺他超有人氣，飯後真的會莫名想來點，回味一下童年，很少見火鍋店還附上這樣的零嘴耶！

▲何家的秘密強項就是這個豆花了吧？之前在何家拉麵吃過真的超級印象深刻，豆花綿密、配料煮的不會太爛、剛剛好，口味也是走一個低糖但清爽很有味道的路線，仙草表現也很不錯，十分Q，完好的呈現古早好味道！

▲重頭戲是這個還可以自製的雪花冰，那天是可爾必斯芒果口味，個人覺得算是有趣的一個環節，照指示操作瞬間就可以做雪花冰！

599雙人餐點評價

▲599雙人餐點可以享用兩種肉品、兩份主食、兩種湯底跟時蔬和自助吧，海鮮可以七選一！另外還有799價格的，則可以享受更多種海鮮的選擇或多了其他品項！不過這個的用餐時間是 限制90分鐘喔。

▲時蔬葉菜是我個人吃火鍋時最在意的一點，我覺得特別新鮮，沒有爛葉，雖然這很基本，但有些比較傳統的會忽略這點啊～

▲這次我們點的肉盤，我跟我朋友都一直大讚好吃～怕大家覺得這樣形容太浮誇，但以這價位來說，肉品質有超出預期，且肉的顏色紅潤，感覺新鮮。

▲有+109升級西班牙伊比利豬，肉質嫩、Q彈，無豬腥味，油花香氣也十足，是每吃一口都覺得蠻驚豔的一款肉品，可能因為+109 就有，覺得還挺划算的？

▲美國SWIFT頂級牛五花油香氣更飽滿！果然吃火鍋就是要點牛五花～油花比較多，但意外的不會太膩，

▲扇貝甚至是599裡面的內容，不需要額外加價！因為上次吃過覺得好吃，所以就選扇貝。

品質新鮮Q彈，沒有不好的臭腥味，搭配麻辣的湯頭好對味。

▲主食選擇了超級吸附湯汁的冬粉跟嘉義滷肉飯

▲嘉義滷肉飯聽說評價很高，好像蠻多人來這裡都有點，我覺得整體鹹香且超下飯，有夠香，米飯不要那麼濕會更棒，不需要再額外加價就可以點，CP值還挺高的喔。

▲酸菜的湯底我覺得很清爽，我猜酸度應該有符合大家的口味調整，所以整體並不是那種超爆酸，而是鹹湯裡隱約帶點微酸的酸菜之酸度，搭配時蔬、肉品都很適合。

必須要稱讚的一點是，他們的湯頭不像其他鍋物餐廳那樣，喝到後面都會被鹹到無法多喝一口，意外的湯底都後面都不會死鹹，但我們在吃火鍋的過程中也完全不會覺得味道過淡之類的。

▲由於朋友是和我一同二訪，所以她也很印象深刻，感覺湯底更升級、辣度更有感、帶勁，吃起來更香！

看這個紅通通的鍋底，你們就知道啦～一定要搭配扇貝啦！

▲最後將所有鍋料都下鍋煮，搭配豐盛的自助吧，真的非常飽足，要說沒吃飽實在是太難了吧？

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